乾炒牛河

Babycake 2014-01-21

展開(kāi)全文

材料：
河粉八兩，牛肉二兩，芽菜二兩，薑絲少許，韮黃五錢。
調(diào)味：
生抽一茶羹，老抽一湯羹，味精一茶羹，胡椒粉，麻油各少許。
制法：
將牛肉切片，加梳打粉六分一茶羹，生抽一茶羹，生粉一茶羹，清水一湯羹撈勻，再加油二茶羹，牛肉泡油備用。
河粉炒透後，下芽菜，薑絲，牛肉炒勻，再加調(diào)味炒勻，加韮黃炒上。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自： Babycake > 《港式粵菜》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)