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開始忘記拍照片了，大概步驟都在這里了。 材料：南瓜 糯米粉 面粉 白糖（適南瓜的甜度調(diào)整）做法： 1，南瓜切成小塊，入鍋大火蒸10分鐘至熟。 2，蒸好的南瓜壓成南瓜蓉，又或者將南瓜放入攪拌機(jī)中，打成南瓜蓉 3，糯米粉&面粉中慢慢加入南瓜泥，揉勻，之后揉成光滑的面團(tuán) 4，面團(tuán)取等量重再揉成光滑的圓球形壓扁 5，案板上撒些黑芝麻，將面餅兩面按壓上芝麻 6，平底鍋小火預(yù)熱加適量油，將面餅放入鍋內(nèi)，注意一定要小火，火大要糊了就不好吃，不好看啦 7，一定要兩面煎哦，起泡變金黃色就熟啦。。 |
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