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雜糧野菜丸 簡介：燕麥中豐富的蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞組織的基礎(chǔ)物質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)是維持生理活動的重要物質(zhì)。膳食纖維能促進腸胃蠕動，有利于通便，可以帶走腸道中的有害物質(zhì)，有抑制結(jié)腸癌的功能，并具有降低膽固醇的作用。 主料:輔料: 姜末 蔥末 糖 生抽 料酒 鹽 油 香油 制作流程：
1:原料  2:在肉末中加入雞蛋、蔥末姜末、鹽、生抽、料酒、香油、糖，用筷子順一個方向攪拌，使肉末起粘上勁  3:將面條菜洗凈，焯水  4:切末稍微擠掉水份后加入肉餡中拌勻  5:放入燕麥片中，均勻裹上一層燕麥片，用手將燕麥片壓實。  6:入三成熱的油鍋，以小火炸成金黃色就行 
注意事項：廚房小語：面條菜也可用其它野菜代替，比如：薺菜。 |
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