一、粉彩的由來(lái)和特點(diǎn)

    粉彩創(chuàng)始于清康熙年間，是在五彩(古彩)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，至今已有兩三百年歷史。雍正時(shí)期粉彩最盛行、最成熟。用粉彩繪畫(huà)出來(lái)的花鳥(niǎo)、人物、山水等，都比五彩更精確、真實(shí)，色彩調(diào)和，畫(huà)面工整，粉潤(rùn)雅致。

    粉彩在色彩上看起來(lái)有粉潤(rùn)效果。雍正時(shí)期的粉彩，大部分顏色都調(diào)入玻白，如洋紅入玻白為宮粉(粉紅色)，廣翠入玻白為淡翠(淡藍(lán)色)，錫黃入玻白為淡黃，凈大綠入玻白為翠綠，凈苦綠入玻白為松綠。像這些顏色調(diào)粉運(yùn)用，故而稱(chēng)之為粉彩。同時(shí)在描繪填色的操作上，如花卉中的花朵，人物中的衣服，海水中的浪花，山水中的夾葉以及粉白墻頭，都要施一層玻白，然后洗出各自需要的顏色，加色后會(huì)成為明暗、深淺、濃淡、陰陽(yáng)背向的效果。

    粉彩在藝術(shù)效果上更多地吸收了中國(guó)繪畫(huà)的表現(xiàn)方法，整個(gè)裝飾構(gòu)圖、表現(xiàn)手法、設(shè)色都近似中國(guó)繪畫(huà)，與傳統(tǒng)的古彩比較起來(lái)，減少了圖案的裝飾性，而接近于現(xiàn)實(shí)的生動(dòng)自然形象。所以從事繪瓷的藝人，都擅長(zhǎng)于中國(guó)畫(huà)。

    粉彩顏色燒成后，在瓷畫(huà)上有一定的厚度，光澤透亮，經(jīng)久耐磨，適用于各種藝術(shù)瓷和日用瓷。燒成溫度比古彩略低(720℃一750℃)。顏色以洋紅最難燒，溫度略偏高偏低都會(huì)影響色面，所以其他顏色燒成，一般以洋紅的呈色為標(biāo)準(zhǔn)。

    粉彩的藝術(shù)效果，以秀麗雅致見(jiàn)長(zhǎng)，這與潔白精美的瓷質(zhì)分不開(kāi)，它們相互襯托，相映成趣，有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

    粉彩所表現(xiàn)的內(nèi)容，更是豐富多彩，能反映社會(huì)主義新時(shí)代的英雄人物，描繪祖國(guó)錦秀河山，表現(xiàn)各種美麗健康的花鳥(niǎo)、動(dòng)物、魚(yú)藻、靜物等；用粉彩設(shè)計(jì)各種圖案，也能得到很好的裝飾效果。

    二、粉彩的繪制過(guò)程

    粉彩的繪制，一般要經(jīng)過(guò)打圖、升圖、做圖、拍圖、畫(huà)線(xiàn)、彩料、填色、洗染、結(jié)果等工序。其中從打圖到拍圖，是一個(gè)用墨線(xiàn)起稿，進(jìn)行創(chuàng)作構(gòu)思，為繪瓷決定裝飾內(nèi)容與形象構(gòu)圖的階段。當(dāng)要裝飾一件瓷器的時(shí)候，首先要根據(jù)這件瓷器的用途和不同的器型，考慮適合的內(nèi)容和構(gòu)圖進(jìn)行裝飾，先用淡墨水勾出初步輪廓，叫做“打圖”，再在淡墨線(xiàn)基礎(chǔ)上用濃墨仔細(xì)描上一道，去粗取精，并把細(xì)節(jié)交代清楚，使形象肯定下來(lái)并提高一步，作為正式繪制時(shí)的定稿，所以叫做“升圖”；然后用拍圖紙(無(wú)膠毛邊紙)經(jīng)過(guò)打濕，做成適合型的大小形狀，把描過(guò)濃墨的圖樣從瓷器上拍印下米，故稱(chēng)“做圖”；接著再把這張印有墨線(xiàn)的圖紙轉(zhuǎn)拍到同一器型正式要繪制的瓷胎上去，同時(shí)可拍印多只，即叫做“拍圖”。這樣算完成了設(shè)計(jì)定稿的階段，然后可進(jìn)行繪瓷。

    三、畫(huà)粉彩的技法

    粉彩所用的顏料是以各種金屬氧化物配制的，很不容易掌握，所以描繪、填色都有一定的困難。各種顏料的性質(zhì)是不同的。如金紅(桃紅)、鐵紅(朱紅)這兩種性質(zhì)顯然不同，因而操作方法也是不同的。粉彩的描繪、著色技法是比較復(fù)雜細(xì)致的，一般為畫(huà)、彩、填、洗、扒、吹、點(diǎn)等技法。

    畫(huà)：主要是用油料畫(huà)出形象、輪廓和線(xiàn)條。畫(huà)線(xiàn)是表現(xiàn)形象的主要手段。畫(huà)線(xiàn)所用的顏料，基本上有珠明料、西赤、艷黑、麻色四種。珠明料也叫生料，是鈷土原礦經(jīng)粉碎擂細(xì)而成的，即畫(huà)釉下青花的用料。質(zhì)有好壞，燒成熔點(diǎn)有高低。生料用乳香油調(diào)成，畫(huà)時(shí)用筆蘸油打料，至濃淡調(diào)配適度。最深為濃料，一般多用于畫(huà)古彩，而畫(huà)粉彩多用二濃料和淡料。西赤、艷黑、麻色均為新彩中的顏料，按畫(huà)面需要用(本文后面有介紹)。油與料配合適度，為畫(huà)瓷主要技巧，一般叫做掌握油料性。打好一筆料，畫(huà)時(shí)，隨即將指間抖動(dòng)打擊，使筆上料色下流叫做打筆。這樣打下來(lái)的料，均勻而起線(xiàn)，一般可畫(huà)很長(zhǎng)時(shí)間。

  彩：畫(huà)好線(xiàn)條，待干后，即可彩料。把所畫(huà)的物象彩出濃、淡、深、淺、明、暗、轉(zhuǎn)折，如中國(guó)畫(huà)的暈染，使畫(huà)面更加生動(dòng)自然。彩色時(shí)用兩支雞毫筆。一支蘸料，一支筆尖上稍蘸老油。先把油料填入畫(huà)面，用油彩筆漸次彩勻。彩色之前，要注意瓷面上所留下的汗污油跡，必須用棉花擦干凈，否則會(huì)破壞畫(huà)面效果。畫(huà)彩完后，待料色干透，即可填色。

    填：填色前用雪白粉，在畫(huà)面上輕擦一次，擦去油污，保護(hù)線(xiàn)條，并易于填色，填色順序，一般為先填玻白、底色，后填正色。填色有平填和接填。平填是整個(gè)一大塊畫(huà)面都填一種顏色。接填也叫接色，用多種透明色進(jìn)行接色。如山石頂都填大綠，略接水綠，至山腳部接赭石，或由深至淺的畫(huà)面，可用雪白從深處漸次接淡。在接色時(shí)要注意筆法順序，使色瓷層次暈化自然。填色所用的顏色都是用清水調(diào)成。

    由于各種顏料制造工藝的不同，填色前和燒成后的呈色不完全相同，有的甚至差別很大。所以在填色時(shí)，對(duì)畫(huà)面色彩處理，或輕或重，都要胸有成竹，考慮到燒成后的效果，才能得心應(yīng)手，達(dá)到預(yù)期的目的。

洗：填色以后，再進(jìn)行洗染(是在填好的玻白上洗染)。首先把玻白填好，玻白要填得平整均勻，不能過(guò)厚，厚了燒后會(huì)產(chǎn)生顏色渾濁不清，有時(shí)甚至使顏色脫落。根據(jù)不同的對(duì)象，填玻白基本上分為三種：水點(diǎn)洋紅玻白宜填的最??；洗濃艷花朵和衣紋玻白宜填的較薄；洗淡花朵（如玉蘭花、繡球花），玻白宜填稍厚。玻白用久了會(huì)殘（流沾失散），所以要經(jīng)常擂，擂到?jīng)]有什么流動(dòng)性方可使用。洗染顏色時(shí)，先用嫩油或煤油在玻白上薄薄罩一層，使玻白貼緊瓷面，表現(xiàn)團(tuán)結(jié)潤(rùn)滑。洗染時(shí)用兩支油筆，一支打色，一支蘸油。先用蘸色筆根據(jù)畫(huà)面深淺、濃淡上色，再用另一支油筆，筆鋒要尖，用嫩油或煤油仔細(xì)把顏色洗染勻，筆觸要細(xì)密勻致，使色彩深淺變化達(dá)到自然生動(dòng)。洗染顏色完工后，再點(diǎn)花心結(jié)果，把瓷面收拾干凈，或題字蓋章即成。

扒：是用鐵針或竹針扒莖紋（花朵如芙蓉花、荷花、黑葉白莖等）。

吹：是用特制的吹管吹色，以達(dá)到某種特殊的效果。                                                             

    點(diǎn)：是根據(jù)洋紅的性格，用水在薄薄的玻白上點(diǎn)拓，效果很好，因?yàn)榇善鞑晃?，填上一層薄薄的玻白，待干后，使它稍有一點(diǎn)吸水能力，用洋紅在上面點(diǎn)拓。

    四、畫(huà)粉彩用的工具

    在陶瓷彩繪中，粉彩的工序和技法是最為復(fù)雜的，所用的工具也比其他彩繪要多得多?，F(xiàn)將必要的工具簡(jiǎn)述如下：畫(huà)粉彩所用的筆，為景德鎮(zhèn)所制，適合畫(huà)瓷的要求，與一般毛筆略不同。根據(jù)使用性質(zhì)，大致分為畫(huà)筆、填筆、洗筆、彩筆、篤筆、赤金筆、瑪瑙筆、扒筆、車(chē)機(jī)筆、打箍筆。

    畫(huà)筆：為畫(huà)線(xiàn)所用之筆，是畫(huà)粉彩主要的一種畫(huà)筆。以兔尖毛制成(兔尖——兔背上的毛)，比一般的瘦長(zhǎng)略硬，有彈性，用時(shí)稍曲能自直，筆桿較長(zhǎng)，分為雙料、料半、單料三種。雙料較粗，畫(huà)古彩所用，畫(huà)粉彩多用料半、單料。

填筆：用于平填和接填水顏料所用之筆，稱(chēng)為填筆。土羊毛制成，土羊毛過(guò)去是江西廣豐縣和萬(wàn)載縣所出的羊毛。用這種羊毛制出來(lái)的筆比寫(xiě)毛筆字用的羊毫筆要硬一些。也分大、中、小三種，為填古彩、粉彩水顏色所用。

    彩筆：用于填好玻白后洗染顏色，筆身筆尖瘦小細(xì)長(zhǎng)。

    篤筆：是利用平頭的筆鋒，篤勻顏色用。主要是用于畫(huà)瓷像及動(dòng)物細(xì)毛、山水云霧等處，雖是平頭，但還是有筆鋒的，不是用剪刀剪平的，剪平的沒(méi)有用。買(mǎi)來(lái)的平頭篤筆，還需用線(xiàn)扎緊筆肚，用膠水膠緊，方可使用，也分大小多種。

    赤金筆：形似油料畫(huà)筆，筆毛比油畫(huà)筆稍多，一般高級(jí)的粉彩、古彩美術(shù)陶瓷所用的金色都是用赤金。它的特點(diǎn)是經(jīng)久耐用，呈色美觀。使用方法是把赤金打成粉末，金內(nèi)放牙硝(硝酸鉀)、鉛粉，用大蒜汁和樹(shù)膠調(diào)用。用時(shí)先以西赤打底，待西赤干后，再畫(huà)赤金。燒爐后，金色帶褐黃色，不亮，需用瑪瑙筆蘸水打亮，或用嫩砂紙來(lái)打亮，金色極為美觀。

    洋金筆：可與單料畫(huà)筆通用，特制者毛較少。

    瑪瑙筆：為打亮赤金所用。

    扒筆：分鐵針、竹針兩種。

    車(chē)機(jī)筆：系在瓷面上畫(huà)料線(xiàn)小圓圈用，形如一般用的兩腳規(guī)(即土圓規(guī))。其制作方法是，在畫(huà)筆上扎一根細(xì)竹針，中間用紙墊住，用時(shí)可自由調(diào)整大小。

    打箍筆：系用來(lái)蘸淡墨水，在瓷器上打墨線(xiàn)畫(huà)圓箍所用，用竹竿削扁一頭，在此頭約半寸的地方用火烤彎即可。

    其他一些用具：調(diào)勻顏色用的調(diào)色盤(pán)，插細(xì)顏色用的擂缽、擂錘，裝料用的小碟，裝油用的小瓶，靠手篾，靠手板。靠手篾繪瓷靠手所用，能使手腕穩(wěn)定，避免把已畫(huà)好的花紋擦掉，一般用竹片制成?？渴职宥嘤糜诋?huà)瓷盤(pán)和畫(huà)瓷板用，兩端用木腳墊起。

    五、畫(huà)粉彩用的顏料

粉彩一般用珠明料、西赤、艷黑、麻色畫(huà)出畫(huà)面體積和整個(gè)效果，然后填色。珠明料、西赤、艷黑、麻色都用乳香油調(diào)成。珠明料以云南所產(chǎn)較好，是釉下青花用的顏料。此料在釉下經(jīng)高溫?zé)沙仕{(lán)色，在釉上經(jīng)低溫?zé)皇斐驶疑Ｓ檬植習(xí)r，乃全部脫落，所以又稱(chēng)生料。在釉上使用，必須要蓋填粉彩所用的各種透明顏色，才不會(huì)脫落，蓋無(wú)色透明料雪白呈紫色，蓋透明顏色大綠呈黑色。生料是粉彩中主要用料，像繪畫(huà)中用墨一樣。西赤(朱紅)用于畫(huà)朱紅花朵、紅葉、紅色羽毛、人物面部、紅色衣等。艷黑用于畫(huà)人物頭發(fā)、眼睛、眉毛、黑色羽毛及寫(xiě)字。麻色為艷黑和西赤調(diào)成，多用于畫(huà)老人皮膚和鳥(niǎo)類(lèi)羽毛、朱紅花朵勾線(xiàn)。西赤、艷黑、麻色都是新彩顏料，這三種顏色只能在瓷上單獨(dú)使用，不能與粉彩顏色接觸和調(diào)成，多用于畫(huà)老人皮膚和鳥(niǎo)類(lèi)羽毛、朱紅花朵勾線(xiàn)。西赤、艷黑麻色都是新彩顏料，這三種顏色只能在瓷上單獨(dú)使用，不能與粉彩顏色接觸和調(diào)用，也不能蓋填任何粉彩顏色。

用于填的顏色，除洗染的顏色，大部分用水調(diào)，所以也叫水顏色。粉彩所用的水顏色大致分為兩大類(lèi)：一是透明顏色，二是不透明的顏色。常用的透明色有：雪白、粉大綠、粉古綠、石頭綠、淡古綠、水綠、粉紫、赭石、墨綠等，這些顏色多用于蓋填珠明料所畫(huà)的山水、樹(shù)木、花草、葉枝等。不透明顏色有：玻白、翡翠、松綠、宮粉、淡綠、淡黃等。這兩種透明與不透明顏色，一是以雪白調(diào)各種凈顏色，而使之透明、有色而又能現(xiàn)出底下的花紋來(lái)；二是以玻白調(diào)各種顏色，但只能平填在線(xiàn)條內(nèi)，而顏色不能蓋填在畫(huà)面上。另外還有用于洗染的各種顏色：西洋紅、廣翠、凈苦綠、凈黃、豆綠、茄花、麻黃等色。凈顏色就是沒(méi)有擺大量雪白或玻白的顏色，它不能直接在白胎上使用，只能在填好的玻白上洗染用和底色用。

繪瓷用油主要有老油、嫩油、樟腦油、煤油四種。老油(原質(zhì)乳香油)黏性較強(qiáng)，一般調(diào)各種料和畫(huà)工筆線(xiàn)條，要用老油。畫(huà)線(xiàn)條時(shí)，不能用油過(guò)多，必須把油和料打勻。樟腦油揮發(fā)性大，拓沒(méi)骨寫(xiě)意畫(huà)多用樟腦油，用筆輕松，可出一定效果。嫩油以20％乳香油加80％煤油，經(jīng)燒后融合而成。嫩油和煤油一般多用于洗染花朵和人物衣紋。粉彩除了用油調(diào)料外，還有清水調(diào)料和膠水調(diào)料。用于填的顏色用清水，膠水大蒜汁在粉彩中除調(diào)赤金外，其他很少使用。

原載(1981年)《瓷器》、《廣東陶瓷》