熱辣的夏天食欲不振，無病三分虛，來一碗美味消暑消腫的紅豆排骨紫菜湯吧!紅豆排骨紫菜湯美味好喝，有減肥消暑養(yǎng)顏的功效。

眾所周知，紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利水消腫，解毒排膿，消脹滿，健胃生津、祛濕益氣等功效。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。

紅豆排骨紫菜湯

原料：排骨，紅豆，紫菜，姜、鹽適量

做法：

1、水做開后，把排骨放入滾水中燙一下，祛除血末。

2、重新接入涼水，放入排骨和兩片姜。

3、中火煮開后，讓入紅豆，保持沸騰狀態(tài)20分鐘后，轉(zhuǎn)小火慢燉。

4、排骨肉爛，紅肉開花，就可以放鹽調(diào)味。

5、最后加入紫菜，再煮兩三分鐘就好。