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圖揭四季都在皖河邊的漁民生活 河水煮河魚(組圖)

 九仙神狐 2013-12-08

圖揭四季都在皖河邊的漁民生活 河水煮河魚(組圖)

www.sinonet.org 2013-12-07  圖說中國(guó)人的生活  


  我的家鄉(xiāng)有條河,它從潛岳腹地一路蜿蜒東下,穿過我的家鄉(xiāng),匯入滾滾長(zhǎng)江,它,就是皖河。

  在地圖上,皖河是一條不起眼的河流。它沒有黃河、淮河那樣知名,也不及秋浦和那般秀美,他只是一條普通的季節(jié)性河流而已,可家鄉(xiāng)的人,仍視它為當(dāng)?shù)刈蠲赖娘L(fēng)景。它最寬處可達(dá)數(shù)公里,最窄處不過百米,于干枯季最深處也只有三四米;它從懷寧縣石牌鎮(zhèn)開始才被稱為“河”,而自懷寧縣江鎮(zhèn)到安慶皖河口一帶,已經(jīng)不再是一條河了,變幻成了萬頃碧波的石門湖。

  皖河以及石門湖,雖不及其他河湖那樣的有名,但它就像一個(gè)巨大的音樂舞臺(tái),以寬大的胸懷,容納著從山澗小溪飄出的泉水叮咚響;也接納沿途支流彈奏著的協(xié)奏曲。它和著這些溪流美妙的樂曲和林中山風(fēng)的聲息,自春到夏,經(jīng)秋涉冬,編織著兩岸山鄉(xiāng)勃勃生機(jī)的畫卷。我的家鄉(xiāng)有條河,它從潛岳腹地一路蜿蜒東下,穿過我的家鄉(xiāng),匯入滾滾長(zhǎng)江,它,就是皖河。

  皖河水年復(fù)一年、夜以繼日地流淌著,灌溉和滋潤(rùn)了兩岸河堤內(nèi)大片的耕地,孕育和滋養(yǎng)了同馬大堤一帶和兩岸四縣無數(shù)的生靈。從某種意義上說,有了這條河,才有了生活在此世代居住的皖河人。真可謂:一條河流養(yǎng)育一方人!

  世世代代的皖河漁民幾乎所有時(shí)間都在這條河邊勞作,無論春夏秋冬。

  有了這條河,才有了生活在此世代居住的皖河人。真可謂:一條河流養(yǎng)育一方人!

  酷暑夏天的皖河上都是漁民夫妻結(jié)伴在皖河上勞作相互照應(yīng),因?yàn)橄募静稉贫际窃谝估镆稽c(diǎn)之后。

  皖河水年復(fù)一年、夜以繼日地流淌著,灌溉和滋潤(rùn)了兩岸河堤內(nèi)大片的耕地,孕育和滋養(yǎng)了同馬大堤一帶和兩岸四縣無數(shù)的生靈。
 

  2013年冬季的清晨,盡管濃霧重重,加之冬日的清冷,卻絲毫無法阻擋勤勞漁民們的捕魚節(jié)奏,山口鎮(zhèn)的漁民們?cè)缭缵s到了山口大橋下的聚集點(diǎn),悉心做好出船前的一切準(zhǔn)備工作,七點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)出發(fā),開船駛向各自的河流區(qū)域內(nèi)收網(wǎng)起魚,辛勞的收網(wǎng)過程一直會(huì)持續(xù)到下午臨近一點(diǎn)左右。

  在十一時(shí)左右,收網(wǎng)回來較早的漁船滿載豐收的喜悅,將起到的魚一網(wǎng)一網(wǎng)鏟到魚箱里,這是收獲的季節(jié),欣慰的笑容替代了漁民們 辛勞疲憊的倦容。

  這一箱魚個(gè)大體肥,收購(gòu)者見狀立馬跟在后面都想能搶購(gòu)到。


 

  這是漁民們冬季捕魚的歇息落腳地,簡(jiǎn)易的帆布帳篷,里面甚至沒有一張像樣的小板凳,只有最簡(jiǎn)單的生活做飯用具。

  大家分工明確,各負(fù)其責(zé),與此同時(shí)大棚里材火旺盛,米飯已經(jīng)煮上了,數(shù)米之外便能聞到柴火米飯的噴香味兒。新鮮的河魚是每日必不可少的主菜,此時(shí)已經(jīng)洗凈剁成魚塊,等待下鍋。河水煮河魚,這是讓我一生都難忘的美味。


 

  中午時(shí)分,漁船陸陸續(xù)續(xù)駛回了出發(fā)地,岸上已經(jīng)圍滿了前來收購(gòu)的附近村民以及魚販們,漁民們也迫不及待地將收獲的魚裝進(jìn)編織袋中。

  “今天的收獲不錯(cuò)!”面對(duì)鏡頭,漁民大哥掩飾不住內(nèi)心的那份欣慰滿足感。

  因?yàn)榕R近年底的原因,當(dāng)?shù)匕傩斩加须缰婆D味的習(xí)俗,所以剛捕獲才上岸的大大小小的魚都是被一搶而空。
 

  “我也來秀一個(gè)吧!認(rèn)識(shí)我嗎?” 這是魚類中的上品,學(xué)名“鱖魚”,它是 一種名貴淡水魚類,肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿,肥厚鮮美,故為魚種之上品,將其比成天上的龍肉,說明鱖魚的風(fēng)味的確不凡。

  已經(jīng)過了下午一點(diǎn)了,等待起網(wǎng)歸來的老鄉(xiāng)不時(shí)地向河岸邊張望著,這種濃郁的生活場(chǎng)景,是四季一起共同生活在皖河江岸邊漁民的最真實(shí)情感流露。

  河水煮河魚,再燉上一鍋蘿卜,加上一碗酒,大家圍聚一起,這就是漁民們最開心的時(shí)刻,他們的生活就是這么簡(jiǎn)單。

  皖河,安詳?shù)亓魈手?,已?jīng)不再是用簡(jiǎn)單的風(fēng)景可以來詮釋它的,這里才是真正的皖河,才是真正的皖河的靈魂,這些影像無法復(fù)制,這些影像轉(zhuǎn)瞬即逝……

 

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