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香腸青菜飯
材料：大米１杯，青菜（北方稱油菜）６、７根，香腸半根，生姜一片
調(diào)料：鹽適量
做法：
1
大米洗凈，放入電飯煲，放入正常煮飯的一半的水，備用。
2
香腸切片，放入飯煲中，與米拌勻，備用。
3\青菜洗凈切細(xì)。
4\起炒鍋，放油，中火，三成熱時，放入青菜，略炒后，放入鹽，青菜一斷生便可關(guān)火。
5\將青菜撈起備用，鍋中剩余的菜汁倒入電飯煲中。
6\將電飯煲調(diào)至“煮飯”檔，待電飯煲自動跳轉(zhuǎn)至“保溫”檔時，迅速開鍋蓋，加入青菜，拌勻，關(guān)上鍋蓋，燜５分鐘即可。
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