生活中，我們常習慣將不吃的蔬果皮丟掉。例如某些人在吃蘋果的時候，都喜歡削皮后再吃。殊不知，很多蔬果皮皆含有豐富營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì)，對于防治一些慢性疾病很有好處。

健康常識——果皮也是治病的良藥，妙用十種果皮保健功效各不同！
　　專家指出：果皮也是治病的良藥，妙用十種果皮保健功效各不同！
　　橘子皮：晾干的橘子皮可用藥，稱為“陳皮”。很多人喜歡用陳皮泡茶，味道清香，同時又能開胃、通氣、提神。中醫(yī)認為，陳皮有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質(zhì)，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。將橘皮切絲或曬干研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹瀉。

　　蘋果皮：蘋果皮含豐富的膳食纖維和維生素C，有助消化和美容。此外，蘋果皮還具有收斂作用，取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多，將蘋果皮曬干研末，取15克空腹時調(diào)服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定療效。

　　香蕉皮：香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分——蕉皮素。可醫(yī)治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮曬干磨粉，還是不錯的美容佳品。

　　梨皮：梨皮是一種藥用價值較高的中藥，性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰，用梨皮30克煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。
　　柚皮：能理氣、化痰、止咳、平喘，用一個柚皮，剝?nèi)?nèi)層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和氣喘。還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
　　西瓜皮：用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
　　石榴皮：據(jù)《本草綱目》記載：石榴果皮可入藥，主治赤白痢疾，下血脫肛等。

　　土豆皮：土豆皮因其含有配糖生物堿（食用過多可引發(fā)頭暈、腸胃不適等癥狀），不宜食用，但可外敷治療水火燒燙傷。將土豆皮貼于患處，能防止皮膚因水分蒸發(fā)而變得干枯，并幫助燒燙傷部位迅速復原。
　　冬瓜皮：冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

　　黃瓜皮：一些人吃黃瓜時去皮，實在可惜！中醫(yī)認為黃瓜皮味甘、淡，性涼，有清熱利水之效，黃瓜帶皮食用對經(jīng)常咽喉腫痛者是一劑良藥。此外，臨床研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜皮中所含的綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。