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冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛

 隨便896 2013-11-15



 冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛

  脾主肉,為后天之本、氣血生化之源,無論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長(zhǎng)出“游泳圈”,還是各種各樣的健康問題,歸根到底,都是脾氣虛弱導(dǎo)致的。脾虛怎么調(diào)理?脾虛不能吃什么?愛美網(wǎng)健康告訴你女人脾虛如何調(diào)理。

 冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛

  脾虛的人別吃這10種食物

  1、

  生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢?!薄侗静萁?jīng)疏》亦云:“脾虛泄瀉,法咸忌之?!鼻濉ね趺嫌⒁苍赋觯骸爸刑摵疄a者忌之?!币虼?,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。

  2、山楂

  又叫棠株、山里紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也?!薄侗静萁?jīng)疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當(dāng)與補(bǔ)藥同施,亦不宜過用?!痹ぶ斓は€認(rèn)為:“山楂,若胃中無食積,脾虛不能運(yùn)化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發(fā)之氣也?!?/p>

  因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。 冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛


  3、甜菜

  又叫君達(dá)菜。其性涼,有損脾氣。如《本草求真》中指出:“脾虛人服之,則有腹痛之患,氣虛人服之,則有動(dòng)氣之憂,滑腸人服之,則有泄瀉之虞?!庇纱丝梢?,對(duì)脾氣虛弱,尤其是脾虛便溏之人,不宜多食常食之。

  4、枸杞子

  性平,味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為,枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”?!妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒,無毒”。《本草求真》中還說:“枸杞,甘寒性潤(rùn)?!?/p>

  正因如此,對(duì)平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當(dāng)忌之,正如《本草經(jīng)疏》中告誡:“脾胃薄弱,時(shí)時(shí)泄瀉者勿入?!?/p>

 冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛

  5、鴨肉

  性涼之物?!讹嬍稠氈分性f:“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣?!鼻濉ね趺嫌⒁嘣疲骸岸嗍硿?,滑中,凡為陽(yáng)虛脾弱,……皆忌之?!币虼耍⑻撝?,尤其是脾陽(yáng)不足者忌食鴨肉。

  6、甲魚

  有涼血滋陰作用,屬于清補(bǔ)食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虛之人,應(yīng)當(dāng)忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌?!?a style="COLOR: rgb(68,68,68); -webkit-transition: color 0.4s ease-in-out" target=_blank alt=" "> 冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛


                                                                                                                                                           7、田螺                                                                                                                                             

  性寒,味甘咸,有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌?!?/p>

  8、螺螄                                                                                                                                      

  性寒,味甘,雖有清熱作用,但對(duì)脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實(shí),不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨芬嗾f:“多食令人 冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛


  9、蚌肉

  性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽(yáng)氣。所以,清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌。”

  10、牡蠣

  性質(zhì)微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌?!?/span>腹痛不消?!惫史财⑻撜撸ó?dāng)忌食之。                                                                         

 冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛

  脾虛的食療方法:                                                                                                   

  1、粳米粥                                                                                                                                                  

  粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。

  2、香菇牛肉湯                                                                                                                                     

  香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進(jìn)牛肉片,同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食、香油,煮沸后即可。                                                                                                                 

 冬季脾虛少吃寒涼食物 10款食療補(bǔ)脾虛

  3、炒牛肚土豆絲

  熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。

  4、扁豆餡包子

  鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。                                                                 5、百合粥

  百合、蓮子薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。

  6、栗子煲粥

  栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調(diào)味食用。                                      7、荔枝

  去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖適量食用。                                                       

  8、荔枝淮山蓮子粥                                                                                                                       

  干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗碎),煮軟,加大米100克,共煮粥,食用。                                                                                                                                                                                                  9、白果苡米水                                                                       

  去殼白果仁8~12粒,苡米60克,加水適量煮爛,加冰糖或白糖調(diào)味服用。

  10、白果蒸雞蛋

  將雞蛋1只開1小孔,放入去殼白果2枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次,連服數(shù)次。                    


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