山東省別稱齊魯、東魯、魯東,簡稱魯,省會濟南市。經度:東經114度19分-122度43分緯度:北緯34度22分-38度23分，自北向南依次與河北、河南、安徽、江蘇四省接壤,總面積15.78萬平方千米（占國土總面積的1.6%，第19位），水域面積約2100平方千米（湖泊）。東部山東半島伸入黃海，北隔渤海海峽與遼東半島相對、拱衛(wèi)京津與渤海灣，東隔黃海與朝鮮半島相望，東南則臨靠較寬闊的黃海、遙望東海及日本南部列島。海岸線全長3024.4公里，大陸海岸線占全國海岸線的1/6，僅次于廣東省，居全國第二位。沿海岸線有天然港灣20余處；有近陸島嶼296個，其中廟島群島由18個島嶼組成，面積52.5平方公里，為山東沿海最大的島嶼群；沿海灘涂面積約3000平方公里，15米等深線以內水域面積約1.3萬余平方公里。這些優(yōu)越的地理條件，在海上運輸和海洋資源開發(fā)利用上，都將大有作為。近年來山東亦成為中國經濟最發(fā)達的省份之一。

　　山東有6大類自然與人文資源。其中，地文景觀類有10種，水域風光類5種，生物景觀類5種，古跡與建筑景觀類30種，休閑健身類10種，購物景觀類4種。在中國全部的68種旅游資源中，山東省擁有64種，占總種數(shù)的94.1%。山東是中國自然資源、人文資源最為豐富的地區(qū)之一。^[2]

地理位置

　　山東經度:東經114度19分-122度43分緯度:北緯34度22分-38度23分。山東地形，中部突起，為魯中南山地丘陵區(qū)；東部半島大都是起伏和緩的波狀丘陵區(qū)；西部、北部是黃河沖積而成的魯西北平原區(qū)，是華北大平原的一部分。境內山地約占陸地總面積的15.5％，丘陵占13.2％，洼地占4.1％，湖沼占4.4％，平原占55％，其他占7.8％。

　　山東的河流分屬黃河、海河、淮河流域或獨流入海。全省平均河網(wǎng)密度為0.24公里／平方公里，長度在5公里以上的河流有5000多條，其中，長度在50公里以上的1000多條，較重要的有黃河、徒駭河、馬頰河、沂河、沭河、大汶河、小清河、膠萊河、濰河、大沽河、五龍河、大沽夾河、泗河、萬福河、朱趙新河等。
　　

自然氣候

　　氣候類型：溫帶大陸性季風氣候，降水集中，雨熱同季，春秋短暫，冬夏較長。

　　年平均溫：11.0℃(文登)~14.2℃(濟南)

　　最高月均溫：23.5℃(成山頭)~27.4℃(濟南)

　　最低月均溫：-4.4℃(沾化、無棣)~-0.8℃(棗莊)

　　年降水量：584(聊城)~905(棗莊)毫米，

　　全境平均：約710毫米

　　無霜期：173(萊陽)~約250天(煙臺)

　　年日照時數(shù)：2300~2900小時，熱量條件可滿足農作物一年兩作的需要。由于降水量60％以上集中于夏季，故易形成澇災，冬春又常發(fā)生旱災，對農業(yè)生產影響最大。
　　

旅游景區(qū)

　　全省共有7處國家重點風景名勝區(qū)、7座國家歷史文化名城、1座中國歷史文化名村、97處全國重點文物保護單位(包括齊長城和京杭大運河的山東段)、397處省級文物保護單位(含撤銷1處)^[3]
國家重點風景名勝區(qū)：泰山、蒙山、曲阜三孔、青島嶗山、膠東半島海濱、青州、淄博博山
國家歷史文化名城：濟南、曲阜、青島、聊城、鄒城、臨淄、周村、泰安
省級歷史文化名城：淄博、濟寧、青州、蓬萊、滕州、濰坊、臨沂、棗莊、臨清、莒縣、煙臺、廣饒
中國歷史文化名村：章丘市官莊鄉(xiāng)朱家峪村
AAAAA級景區(qū)(6個)：煙臺市蓬萊閣旅游區(qū)、曲阜市三孔（孔府·孔廟·孔林）、泰安市泰山景區(qū)、煙臺市龍口南山景區(qū)、威海市劉公島景區(qū)、青島市嶗山景區(qū)、濟南市天下第一泉景區(qū)（趵突泉、大明湖、五龍?zhí)兜龋?br>AAAA景區(qū)：臺兒莊古城、孫臏旅游城、汶上寶相寺太子靈蹤塔、水泊梁山風景區(qū)、濟南千佛山、中國寶石城、聊城姜堤樂園、青島海底世界、青島海濱風景區(qū)、日照海濱國家森林公園、日照五蓮山風景區(qū)、日照萬平口海濱風景區(qū)、臨沂蒙山旅游區(qū)、沂水天然地下畫廊、沂水地下大峽谷、沂水彩虹谷、沂水天上王城、威海成山頭風景名勝區(qū)、赤山風景名勝區(qū)、銀灘旅游度假區(qū)、冠世榴園、抱犢崮國家森林公園、臺兒莊大戰(zhàn)紀念館、鄒城三孟旅游區(qū)、鄒城市嶧山風景區(qū)、微山湖風景區(qū)、漢諾莊園、魯南水城·棗莊老街、慶云海島金山寺、周村古商城等。

旅游指南

交通

　　高速公路

　　高速公路網(wǎng)的通車里程超過4700公里，居全國第二位，省內多數(shù)城市之間可在半日互達。預測到2020年高速公路網(wǎng)的合理規(guī)模為6200公里，使之形成“五縱四橫一環(huán)八連”大通道。^[1]

　　境內鐵路

　　京滬高鐵：德州東站、濟南西站、泰安站、曲阜東站、滕州東站、棗莊站。

　　膠濟客運專線：青島站、膠州北、高密、昌邑、濰坊、昌樂、青州市、臨淄、淄博、周村東、章丘、濟南東、濟南站。

　　青榮城際鐵路：青島北站、煙臺站、威海站、榮成站、城陽、即墨北、萊西、萊陽、桃村北、福山南、煙臺南、牟平、威海北、威海機場。

　　航空機場

　　主要機場有：濟南遙墻機場、青島流亭機場、臨沂機場、濟寧曲阜機場、煙臺萊山機場、威海大水泊機場、東營永安機場、濰坊機場、煙臺潮水機場（在建）。其中，臨沂機場機場為山東省最早的民用機場，青島流亭國際機場是山東第一個年吞吐量突破千萬的機場。濟南、青島、煙臺、威海四個機場為國際空港。

　　水運港口

　　主要海港有：青島、日照、嵐山、煙臺、威海、東營、龍口、濰坊、濱州、羊口。青島港，是東北亞航運中心、樞紐型綜合大港，外貿貨物吞吐量和集裝箱吞吐量均居北方港口首位。日照港是新亞歐大陸橋的東方橋頭堡，中國第八大港口。煙臺港，是沿海重要港口之一，煙大輪渡是連接華東和東北的橋梁。河運主要有京杭運河、小清河、衛(wèi)河和南四湖等支流。主要內河港口有：濟寧、臺兒莊、微山。
　　

美食

　　山東美食指流起源，流傳于山東地區(qū)的美食，菜肴，具有濃厚的山東地方特色，一般歷史悠久，味道鮮美的同時又具有很高的文化內涵價值。山東美食品種繁多，較著名的有博山名吃酥鍋，春卷，德州扒雞等。

　　春卷

　　做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。品種有韭黃肉絲春卷、薺菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。春盤始于晉代，初名五辛盤。五辛盤中盛有五種辛葷的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽等，是供人們在春日食用后發(fā)五臟之氣用的。唐時，春盤的內容有了變化，春盤的內容更趨精美。元代《居家必用事類全集》已經出現(xiàn)將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。類似記載，明代食譜《易牙遺意》中也有。到了清代，已出現(xiàn)春卷的名稱。制作春卷，一般要經過制皮、調餡、包餡、炸制4道工序。

　　德州扒雞

　　山東歷史傳統(tǒng)名吃——五香脫骨扒雞，最早創(chuàng)產于禹城，因其工藝獨特、用料考究、肉爛脫骨、營養(yǎng)豐富等特點而遠近聞名。據(jù)傳乾隆年間就盛傳全國，被列為山東貢品之一。1919年載入《山東各縣鄉(xiāng)土調查錄》，列為《中國名菜譜》145中名菜之首，并有“脫骨扒雞、宗法禹城”的記載。

　　武城旋餅

　　旋餅是山東武城傳統(tǒng)名點。相傳崇禎17年春，李自成攻打北京，路經武城，聞香下馬，帶領身邊隨從徑入小小的餡餅棚，飽餐之余，興致勃勃地看了餡餅師傅的旋轉技藝，說“你閃持著餡餅牌子，看這做法豈不是旋餅嗎?”于是，武城旋餅因此而得名。武城旋餅選料精良，面要上等，肉要瘦肉，其制作更加講究，和面要根據(jù)四季溫度的不同掌握軟硬，并反復揉捏，餡有豬肉的、羊肉的、牛肉的，也有雞蛋的，厚如指，大如盤，色澤褐油亮，外皮油酥焦脆，內餡松軟香嫩，肥而不膩，清香可口，愈吃愈香，回味無窮。
　　

歷史文化

　　山東，金代以前為地理概念，泛指崤山、華山或太行山以東的黃河流域廣大地區(qū)。金代大定八年（1168年）置山東東、西路統(tǒng)軍司，山東遂成為正式行政區(qū)劃名稱。明代山東布政司（又稱行省）管轄6府、104縣，大致奠定了今山東省行政區(qū)域范圍。清代山東基本沿襲明代山東的版圖，稱山東省。因西周封邦建國時，今山東境內曾存有齊、魯、曹、滕、衛(wèi)諸國，周公旦封于魯，所以現(xiàn)在山東又簡稱“魯”。
　　清末，山東省有濟南、東昌、泰安、兗州、沂州、曹州、登州、萊州、青州、武定10府，濟寧、臨清、膠州3個直隸州，共轄8個散州96個縣。中華民國初期，劃分為濟南、濟寧、膠東、東臨4道，屬縣107個。1928年廢道，各縣直屬省。1937年10月，日軍侵占山東，國民黨省政府流亡。1938年7月，中共蘇魯豫皖邊區(qū)省委發(fā)出關于恢復縣、區(qū)、鄉(xiāng)政權的指示，到年底有12個縣成立了抗日民主政府。1939年7月，中共山東分局將山東劃分為3個區(qū)和2個特區(qū)：膠濟路南、隴海路北、津浦路東為一區(qū)，津浦路西為二區(qū)，膠東為三區(qū)，湖西、清河為特區(qū)。1940年8月，山東省戰(zhàn)時工作推行委員會成立，下轄16個專員公署，88個縣。
　　1945年8月，根據(jù)山東省出席中國解放區(qū)代表會議全體代表聯(lián)名建議，省臨時參議會和省行政委員會第20次聯(lián)席會議決定，改山東省戰(zhàn)時行政委員會為山東省政府，黎玉為省政府主席，下設5個行政公署，共轄21個專署、119個縣。1945年8月13日，由7個廳局組成的山東省政府在莒南縣大店鎮(zhèn)宣告成立。這標志著中國共產黨領導建立的第一個省級政權——山東省政府的誕生。
　　1949年3月，山東省政府改稱山東省人民政府，下轄14個市（包括濟南、青島、徐州、濰坊4個省轄市）、140個縣、2個辦事處、2個特區(qū)。1950年，將16個專區(qū)合并為滕縣、臨沂、泰安、沂水、德州、惠民、淄博、昌濰、膠州、萊陽、文登11個專區(qū)。
　　1952年，平原省撤銷，所屬聊城、菏澤、湖西3個專區(qū)29個縣劃歸山東。原河北省臨清、館陶、恩城、夏津、武城5個縣劃歸山東。而將山東的東光、吳橋、寧津、慶云、鹽山、南皮6個縣劃歸河北；徐州市、新海連市及豐、沛、華山、銅北、贛榆、邳、東海等縣劃歸江蘇。
　　1953年6月，滕縣專區(qū)更名為濟寧專區(qū)。7月，撤銷湖西專區(qū)和沂水專區(qū)，將其所屬縣市分別劃歸濟寧、菏澤和臨沂專區(qū)。1954年12月，撤銷淄博工礦區(qū)，設立淄博市。1958年，萊陽專區(qū)更名為煙臺專區(qū)。1960年，撤銷嶧縣，設立棗莊市。1963年，河南省東明縣劃歸山東。1964年，范縣劃歸河南。1965年，館陶劃歸河北，河北省的寧津縣、慶云縣劃歸山東。1967年，專區(qū)更名為地區(qū)，全省共轄德州、惠民、昌濰、煙臺、臨沂、泰安、濟寧、菏澤、聊城9個地區(qū)，濟南、青島、淄博、棗莊4個省轄市，5個縣級市，107個縣。
　　1981年5月，昌濰地區(qū)更名為濰坊地區(qū)。1982年11月，設立省轄東營市。1983年，撤銷煙臺地區(qū)、濰坊地區(qū)、濟寧地區(qū)，設立地專級煙臺市、濰坊市、濟寧市。1985年，撤銷泰安地區(qū)，設立地專級泰安市。1987年，威海市升為地專級市。1989年日照市升為地專級市。1992年，惠民地區(qū)更名為濱州地區(qū)，萊蕪市升為地專級市。1994年，撤銷臨沂地區(qū)、德州地區(qū)，設立地專級臨沂市、德州市。1997年，撤銷聊城地區(qū)，設立地專級聊城市。2000年，撤銷濱州地區(qū)、菏澤地區(qū)，設立地專級濱州市、菏澤市。
　　至2004年底，全省劃分為濟南、青島、淄博、棗莊、東營、煙臺、濰坊、濟寧、泰安、威海、日照、萊蕪、臨沂、德州、聊城、濱州、菏澤17個地級市，縣級單位140個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級單位1941個，其中，街道辦事處423個，鄉(xiāng)295個，鎮(zhèn)1223個。

政治經濟

　　2011年全省實現(xiàn)生產總值45429.2億元，按可比價格計算，增長10.9%。繼廣東、江蘇之后，山東正式邁進“4萬億俱樂部”。

　　經濟建設

　　“一體兩翼”與“一群一圈一區(qū)一帶”

　　1、“一體兩翼”中的“一體”是指以膠濟鐵路為軸線形成的橫貫東西的中脊隆起帶，“兩翼”則分別是北臨渤海灣的黃河三角洲、南接蘇豫皖的魯南經濟帶。

　　2、構筑“一群一圈一區(qū)一帶”的城鎮(zhèn)空間格局。

　　“一群”是濟南和青島為中心、以青島為開放龍頭的山東半島城市群，是藍色經濟區(qū)建設的重要載體、全省經濟社會和城鎮(zhèn)化發(fā)展的核心區(qū)、我國東部重要的經濟中心、具有國際競爭力的城市群。

　　“一圈”是以濟南為中心的濟南都市圈，是帶動山東省中西部發(fā)展、加快城鎮(zhèn)化進程的經濟增長極。

　　“一區(qū)”是以濱州、東營為中心，依托黃河三角洲高效生態(tài)經濟區(qū)的開發(fā)建設，培植的環(huán)渤海經濟圈新的經濟增長極和城鎮(zhèn)發(fā)展區(qū)。

　　“一帶”魯南經濟帶包括臨沂、濟寧、棗莊、菏澤、日照五市。

　　科技品牌

　　海爾、煙臺張裕葡萄酒、半程金鑼、青島啤酒、海信、雙星、澳柯瑪、嶗山礦泉水、魯能、中國重汽、濰柴動力、?；?、山鋼、皇明、亞太、新華制藥、新華醫(yī)療、萬華、山東臨工、魯南制藥、羅欣制藥、兗礦集團等。