   又一個(gè)新周開(kāi)始了，帶著對(duì)每一天的快樂(lè)心情去生活。不需要太長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃和理想，過(guò)好每一天就是我最好的愿望。
材料：粉條適量、青蘿卜一個(gè)、豬腿肉適量、紅干辣椒倆、蔥花，花椒粒二十粒、油、鹽、生抽
做法：1、提前倆小時(shí)溫水泡上粉條，泡軟后撈出
2、蘿卜切成絲，不能太細(xì)；肉切絲，蔥花、辣椒切成小段
3、鍋中下油，加入花椒粒爆香撈出
4、鍋中加入辣椒慢火煸出香辣味道
5、加入肉絲和蔥花，慢火煸炒，放入生抽調(diào)味，加入少量水，燒開(kāi)燉2分鐘
6、加入粉條，慢火燉2分鐘，這樣個(gè)更入味
7、加入蘿卜絲加入生抽、鹽、香醋調(diào)味，大火翻炒3分鐘。
溫馨提示： 1、粉條一定要事先泡好；
2、炒好肉絲之后一定要加入適量的水，否則粉條會(huì)粘到鍋上；
3、這道菜最好用五花肉絲炒，口感更好；
4、辣椒一定要用干辣椒，不太敢吃辣的就可以完整的放入一個(gè)辣椒，這樣辣味出不來(lái)，而且還會(huì)有辣椒的香味。
       
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