近兩年來(lái) 每逢周日大采購(gòu)的活兒 基本上都是由老公包了

從一開(kāi)始他什么都不懂到如今能看出蔬菜的新鮮和好壞來(lái)

竟然還學(xué)會(huì)了貨比三家再下手的本領(lǐng)

這不

去有機(jī)蔬菜店鋪取菜的時(shí)候 竟然和買(mǎi)菜的阿姨攀談起來(lái)

帶回這包有機(jī)的印度苦瓜

品嘗過(guò)后 覺(jué)得有苦瓜的味道 但是一點(diǎn)兒都不苦！

只是苦瓜中好的品質(zhì)它都具備老

小虎一直不喜歡苦瓜 看見(jiàn)苦瓜就會(huì)皺著濃眉說(shuō)是“爛菜”

所以 開(kāi)餐的時(shí)候我倆楞沒(méi)提苦瓜二字

因此小虎沒(méi)擦覺(jué) 吃的比較歡！

【印度苦瓜炒木耳】

印度苦瓜：具有平衡代謝、減低血液粘度、糖脂雙降的保健功能

木   耳：木耳含鐵質(zhì)、抗輻射、排毒排塵、降血糖、抗癌、有很強(qiáng)的抗凝血功能

材料：印度苦瓜兩根 木耳一點(diǎn) 肉末一點(diǎn)  蔥姜

步驟：

苦瓜洗凈切片用鹽抓一下 過(guò)水去其生澀味 

木耳提前泡發(fā)好 用胡蘿卜丁和調(diào)料拌好肉末

炒鍋入油 放入蔥姜碎爆香后下入拌好的肉末翻炒

再倒入瓜片一同翻炒 木耳易爆最后再倒入鍋中 加少鹽少糖 滴入一點(diǎn)兒開(kāi)水 即可起鍋