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有降脂、降壓、防止血管硬化作用的食物，如海藻、紫菜、山楂、黑木耳、香茹、大蒜、洋蔥、茶葉、荷葉、蓮心、芹菜、荸薺、海蜇、蜂蜜等。 食物預防動脈粥樣硬化：近年來發(fā)現一些食物如姜、牛奶、大豆、蘑菇、大蒜、洋蔥、甲魚、海水魚油等對動脈粥樣硬化有預防效果，以及降低高血脂的作用。 有解毒作用的食物，如蕃茄、綠豆為清熱解毒；茶葉、白扁豆為解毒藥物；山羊血、空心菜可解蕈類中毒；大蒜則可抑菌解毒；蜂蜜解百毒。 有消炎作用的食物，如大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜子、油菜、慈菇等。 有降糖止渴作用的食物，如豬胰、馬乳、山藥、豇豆、豌豆、茭白、苦瓜、洋蔥等。 有清熱解毒作用的食物，如西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、綠豆、扁豆、烏梅、菠蘿、田螺等。 有強健脾胃作用的食物，如生姜、烏梅、雞內金、麥芽、陳皮、花椒、茴香、蔥、蒜、醋、山楂等。 有清咽利喉作用的食物，如青果、烏梅、苦瓜、涼薯等。 有潤腸通便作用的食物，如核桃仁、芝麻、松子、柏子仁、香蕉、蜂蜜等。 有鎮(zhèn)咳祛痰作用的食物，如白果、杏仁、桃仁、冬瓜仁、橘、梨、冰糖、蘿卜及動物膽等。 有止血作用的食物，如花生內衣、黃花菜、木耳、蓮蓬、藕節(jié)炭、絲瓜絡炭、烏賊骨等。 有補益作用的食物，如飴糖、大棗、花生、蓮子、山藥補脾胃；羊肉、烏龜肉、胡桃、韭菜子、海參、蝦等可補陽；桂圓、紅棗、桑椹、荔枝等可補血；魚肚、甲魚、黑白木耳可補陰；動物肝臟能補肝明目。 有透疹作用的食物，如香菇、芫荽、胡蘿卜、荸薺、黃花魚、鮮鯽魚、鮮蝦、燕窩、葡萄干等。 有澀腸止瀉作用的食物，如大蒜、馬齒莧可用于熱性泄瀉，焦山楂、焦麥芽、焦谷芽、炒陳皮等用于傷食瀉；薏米、蓮子、炒山藥用于脾虛泄瀉。 有驅蟲作用的食物，如檳榔、榧子、使君子、烏梅、大蒜、南瓜子、椰子、胡蘿卜子等。 有生奶作用的食物，如鯽魚、豬蹄、魚頭、生南瓜子等。 有預防感冒作用的食物，如醋、大蒜、蔥、生姜、淡豆豉、白菜頭等。 補氣 補血 桑椹、荔枝、平魚、桂圓 行氣 削減脂肪/降血脂 滋陰（陰虛） 提高性功能(陽虛） 活血化瘀 清熱涼血 平肝 清熱解毒 清化熱痰 溫化寒痰 健脾化濕 溫里(里寒） 利尿 安神 祛風濕 寒性食物 熱性食物 平性食物 堿性食物 酸性食物 抗癌食物 各種疾病適合食物表 糖尿病 |
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