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七夕節(jié)傳統(tǒng)花草風(fēng)俗
來源：巨像綠化 日期：2012-5-4 18:15:25 點擊數(shù)：141
每年的農(nóng)歷七月初七，是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)。七夕之夜，相傳是牛郎織女相聚的日子?？椗且粋€美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不人向她求賜美滿姻緣，所以七夕也被稱為“乞巧節(jié)”。 人們傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。女孩們在這個充滿浪漫氣息的晚上，對著天空的朗朗明月，擺上時令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。過去婚姻對于女性來說是決定一生幸福與否的終身大事，所以，世間無數(shù)的有情男女都會在這個晚上，夜靜人深時刻，對著星空祈禱自己的姻緣美滿。 除此之外，七夕節(jié)亦有不少傳統(tǒng)風(fēng)俗，有不少還和花草植物有關(guān)： 【采柏葉】 柏葉，就是側(cè)柏樹的葉子，葉扁而側(cè)生。性善，微溫，能涼血、止血、去風(fēng)、理濕、輕身、益氣，使人增強抵抗寒暑的能力。可生肌，是治療婦女崩漏和吐脈的重要藥物。 熬煎柏葉，取其汁來涂抹頭發(fā)，可黑潤發(fā)須。如果不生頭發(fā)，將柏葉陰干研磨成末，以麻油和成糊狀，涂抹于頭上，即可生發(fā)。如果頭發(fā)呈黃紅色，可用生柏葉末一升，豬油一斤，和成藥丸，彈子大小，洗發(fā)時，用布包裹藥丸一顆，放在糖水中，待藥丸化開后用以洗發(fā)，一個月之后，頭發(fā)就會變得烏黑潤澤。 七夕時，婦女大多采摘柏葉桃枝，用以煎湯洗發(fā)。因夏季天氣干燥，洗物易干，用它洗發(fā)就會清爽潤滑，不垢不膩。黎明時候，旭日初照，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，采摘尤為便利。所以民間大多有七月七女子們采摘柏葉的盛大景象。 【折桃枝】 桃枝，能祛除邪惡之氣，解蟲毒，止腹痛，除疫癘，治黃疸，蝕瘡殺蟲。也用以洗發(fā)，可除污穢油膩。 【揉木槿】 木槿，舊歷五月方始開花。其皮根性甘平，能止血痢，治療腸風(fēng)，涼風(fēng)解熱，治療疥癬。 浙江的定海、開化、湖州等地的婦女，在七夕這天，大多在水中將木槿葉揉碎，濾取槿葉汁，用以洗發(fā)，俗名為“槿樹條”。據(jù)說，用槿樹條洗發(fā)可令頭發(fā)長期保持光潔，而絕沒有一點害處。而木槿葉的除垢功能，比肥皂等清潔用品還要好得多。 【采野花】 七月七是牛郎織女相會的日子，為了表示祝賀，就稱這一天為“牛生日”。山東禹城縣，七月七日牧童采野花，插于牛角之上，稱為“賀牛生日”。直隸永平把這一天當(dāng)做牛的生命日，用桂花掛在牛角上，并賞面餅給牧童。如此做法，無非是借此表示對牛郎的同情。 【染指甲】 吳地的風(fēng)俗，七夕時，婦女搗取鳳仙花汁，染無名指的指甲尖，把它稱為紅指甲。相傳如果將紅指甲保留到明春元旦，老人看到，能治眼睛昏花。武進(jìn)地區(qū)七夕也有染指甲的習(xí)俗。山西臨縣的女子則在六月六日，采鳳仙花染指甲。北平五月即取鳳仙花瓣來染指甲，指甲染后，鮮紅透骨，艷麗妖嬈，很久才褪。 【食巧果】 在民間，七月，也被稱為巧月，七夕也被稱為巧夕。南宋詩人劉克莊有詩道：“粵人重巧夕，燈火到天明?！泵鞔膶W(xué)家何景明也有詩寫道：“楚客羈魂驚巧夕，燕京風(fēng)俗門穿針?！逼呦@一天大概沒有什么是不寓意于巧的，因而也有“巧果”，即用粉條做成花形的油炸食品?！侗本q華記》記載：“七夕宮中最重，市上賣巧果，人家設(shè)宴，兒女對銀河拜。”大概就是取合于巧夕的意思。 江蘇、上海一帶，七月七這一天吃餃餌，用面裹餡油炸后食用，名叫“吃巧”。武進(jìn)士及大夫之家留下的傳統(tǒng)習(xí)慣，在這一天也必吃巧果，以標(biāo)志時令。在吳地，七夕之前，市場上就已經(jīng)有巧果出售了，是用面粉和糖，在油中煎炸而成，吃起來脆香可口。取名為“巧果”，就是以吃巧果，合乞巧之意。 杭州的七夕風(fēng)俗，要擺設(shè)時令水果，祭祀牽?？椗?，也把水果稱作“巧果”，有的還要給其配上鮮花。宋人孟元的《老東京夢華錄》說七夕用油面糖蜜，做成笑靨兒，稱之為“果實”，花樣奇巧可愛。這些所謂的巧果，大概起源于宋代。 另外，還有用面做餅的，稱之為“巧餅”，流行于福建邵武地區(qū)。江西廣昌則有巧水，山東榮城還有巧花。七夕這天，家家都必制做這種以“巧”為名的食物以應(yīng)景，諺語也說七夕吃過巧花，能使人巧。種種命名，也都無非是寓意于巧罷了。 【吃云面】 七夕這天，因為要做巧果，因而凡是鄉(xiāng)間，都要磨麥為粉，和面?zhèn)溆?。山東沂州，七夕儲存露水和面；堂邑縣則于此日做云面，大概都是取巧云之意吧。 【乞巧物】 七夕特別注重巧慧，《瑯?gòu)钟洝分杏涊d：“七夕徐婕妤雕縷菱藕，作奇花異鳥，攢于水晶盤中，極其精巧?！边@種習(xí)俗沿襲到后世，就有各種精巧的玩具果品，供人娛樂，增加巧慧之思： 摩喉羅：摩喉羅又叫磨喝樂，是用泥木雕塑而成的胖娃娃。穿著彩服，或者戎裝。南宋時極其盛行。講究的人，將其配以雕木彩裝的欄座，或者用紅紗碧籠，或者裝飾以金珠牙翠，甚至還有用龍涎佛手香制造，或者用金鑄成，各護(hù)以五色縷金紗櫥。宮中及官宦人家以至貧民百姓，都把摩喉羅當(dāng)做時尚之物追求。清代北平，七夕則有摩訶羅巧神可以買到，泥塑人物，大小不等。江蘇吳縣所制的摩喉羅尤其著名?！斗脚d勝攬》中說：“平江府土人工于泥塑，所造摩喉羅，尤為精巧?！?br> 水上?。阂渣S蠟鑄成的鳧雁水禽之類的東西。彩畫金縷，可以浮在水上。 谷板：在小板上覆土，然后種上谷種，讓它生出谷苗，然后在上面放置小茅屋、花木等物，仿作田舍之家，還有小小的人物，都是村落的生態(tài)風(fēng)情，僅次于現(xiàn)在的假山盆景了。 花瓜：用瓜雕刻成各種花樣。十分精巧。 果食：用油面、糖蜜做成的“笑靨兒”等花樣，奇巧異常，比如捺香、方勝之類。宋朝時候，在開封買一斤果食的，其中一定有一對披著甲胄的武將。如門神的塑像，稱之為果食將軍。 種生：就是把綠豆、小豆、小麥放到瓷器內(nèi)，用水浸泡，待其生芽數(shù)寸，便放置在紅藍(lán)彩錦上。 雙頭蓮：取未開的蓮花，或者剪彩錦制成。 連理花：就是異枝合開之花，或用真花配合而成，或用彩錦制作，或者用綾鍛制作都可。 化生：以蠟做成嬰兒形狀，將其浮在水中并可玩耍。是婦女求子的吉祥之物。唐代詩人王建的詩句“水拍銀盤弄化生”說的就是這種玩具。 泥美人：又名暮和樂，高約一尺，取年輕夫婦晚上和美快樂之意，山西朔州七夕乞巧，必做泥美人，沒有泥美人則女孩子就會不高興。 以上種種果品玩具，都含有提倡種植，鼓勵生育，增進(jìn)伉儷間情愛之意。以這些器物做陳設(shè)，頗能引發(fā)獨具匠心的巧思，增加工藝上的智慧。 【點荷燈】 湖北彝陵，七夕時家家樹點荷燈。取完整闊大的荷葉，上面插上蒲燭，再往蒲燭內(nèi)灌滿油脂，點燃后，置于竿頭，樹在門外。相傳秦國的白起想要夜燒彝陵，卻看到燈火一片，就停止了行動，后來就流傳成為點荷燈的故事。 舊時北平也有蓮花燈，用紙做蓮花瓣攢制而成。也有賣帶梗荷葉的，說是荷葉燈。七月十五中元節(jié)晚上，小孩子們?nèi)宄扇?，各自舉著蓮花荷葉燈，繞巷而走，高聲唱道：“蓮花燈，蓮花燈，今天點了明日扔?！?br> 七夕之時，荷花已經(jīng)開放，用各種荷葉形的燈燭，在庭院中燃點，以作乞巧的點綴，不失為一種既經(jīng)濟又有趣的方法。 【賽巧芽】 七夕所有的人事活動，大都偏重于男孩女孩，用以符合牛郎織女故事的主題。因此，兒童也有賽巧芽的活動。 在賽事活動之前，七月一日早晨，趁朝曦未出時，小孩子各取盂一只，里面放上少許細(xì)沙和麥種，這叫做“生巧芽”。人們根據(jù)生的麥芽好壞，來斷定小孩子的巧拙，因此小孩對于自己的巧芽，非?？粗?。白天用清水澆灌，晚上置放在露天之中，盡心侍弄，大有宋人憫苗的樣子。 等到七夕，麥芽已經(jīng)漸漸長高，就從盂中將麥芽取出。如果麥芽根須長而繁密，就巧立花名，說是佛手金錢，是富貴不斷頭。如果根須短而稀疏，或者被水浸爛，不太雅觀，就說小孩子愚笨不堪。然后將巧芽的嫩芽剪下，和糖包在面粉里，將其叫做“月牙”。男孩的“月芽”做成圓月形，女孩的做成半月形。晚上煮熟后，對著月亮吃。 《欽定日下舊聞考》引用《燕石集》說，“燕京七夕前數(shù)日，種麥于小瓦器，為牽牛星之神，謂'五生盆'”。山西的《趙城志》載：“七月七日，童子侵谷于盆，使生萌蘗，及旬，取為水角，裹筆頭于內(nèi)嚙之，視穎之向背，以別慧鈍”。這些記載，正與賽巧芽相類似，也是培養(yǎng)兒童對于園藝興趣的一種方法了。 【淘井】 古時候，井可灌溉農(nóng)田，供給日常飲水，在我國沒有自來水設(shè)置的地區(qū)，距離河道較遠(yuǎn)的，居民日常用水，大都要依靠井水。北方高原，如山西陜西等省，人們尤其要依賴水井生活。只是有時因為地底泥沙積存過多，常常導(dǎo)致淤塞。而如果在房屋稠密處，又常有混濁污水進(jìn)入水井，如此不僅改變了井水水質(zhì)，而且含有多種病菌，有傳播疾病的危險。如果在都市中，井水每每因為道路下水溝渠和建筑物等而容污納垢，不適于飲用。因此，淘井很有必要。漢代在夏至，就有挖井改水的做法。 七月七，天氣漸趨炎熱，水的用量增多，下井工作又十分便利，所以應(yīng)當(dāng)開始淘井，將井水提干，清除井底的污物雜物，并深挖井底，以使水源暢通。 |
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