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【舌尖上的中國------新疆大盤雞】

迷霧森林360 2013-08-12

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新疆大盤雞起源于90年代初期，新疆大盤雞的原創(chuàng)地在新疆沙灣縣，據(jù)說出自于當(dāng)?shù)氐囊患仪逭骘堭^。主要是雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成，新疆大盤雞色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細(xì)，別有一番風(fēng)味。

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來自：迷霧森林360 > 《健康飲食》

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