材料：
A芋頭150g，白薯淀粉100g，澄面100g，糖分30g，
B紫薯150g， 白薯淀粉100g，澄面100g，糖分10g，
C紅豆湯適量，酸奶油或者酸奶適量
做法：
1，芋頭切片，上鍋蒸20分鐘到軟爛，用勺子壓碎，然后趁熱加入糖分混合
2，加入A里面的全部的紅薯淀粉和澄面，揉到均勻~
3，在準(zhǔn)備分量外的紅薯淀粉當(dāng)手粉。把揉好的芋頭面團(tuán)搓成條，切成小段
4，燒一鍋開(kāi)水，下鍋煮切好的芋頭段3-5分鐘，然后放到冷水里沖涼
5，紫薯圓子重復(fù)1-4
6，煮好后，放到碗里，加上紅豆湯和酸奶就好了~
小貼士：芋頭千萬(wàn)不要壓的太碎哦~有點(diǎn)塊塊吃起來(lái)更香~如果你喜歡吃芋頭的口感，那不放少蒸一會(huì)，讓芋頭一部分還是脆脆的更好吃。話(huà)說(shuō)紫薯里糖分高，所以要減少糖分的分量~不然就太甜了~
煮紫薯會(huì)掉色，所以最好再煮 比較好~這樣一鍋水就好餓啦~
加了澄面是為了讓圓子更晶瑩透明，如果沒(méi)有全部用淀粉就ok~
夏天來(lái)了，吃起來(lái)吧~讓減肥去shi吧~
