最近胃口都特別不好~上周吃了討厭的蒜泥,結(jié)果就被蒜計了。。。胃炎了。。所以,什么都不想吃,吃了就想吐。。
氮素!好餓啊~好餓好餓啊~555~我好可憐~討厭的大蒜,今年都不要看到你~
好餓的我,好想吃辣子雞丁,家里有好多菜地里新鮮摘下來的青椒~還有一只巨大的公雞身上拆下來的雞胸肉~
看的我覺得就算胃疼也好吃!
再來一碗熱乎乎的白米飯~哇哇~胃疼也值了,吃了再吐也能忍了~
吃完了再配上一杯綠茶清清口~嗯嗯~真好真好~
話說煎餅這小賤人,每次都窺視我的晚飯,最近幾次都偷偷偷吃肉肉,明明說好了不能吃,他偏要趁你不注意去偷吃幾口
為了這事沒少挨打,但是就是記不住~這討厭的小家伙~下次非吃飯時間都把絲襪套在你的嘴巴上!
看你還敢吃~
雞胸肉做起來,都會有點干,怎么能讓雞胸肉炒熟了不干,是大家都想解決的問題吧~
其實很簡單,只有放點水淀粉,用心的抓抓就好了~抓到肉肉吸收了淀粉里的水分,再放點鹽和油。再做的時候就能嫩嫩的嘍~
材料:雞胸肉200g,鹽1g,水淀粉30g,油5ml,青椒80g,蔥姜末10g,油20ml,豆瓣辣醬20g,醬油5ml,醋2ml,糖3g
做法:
1,雞胸肉切塊,加入水淀粉用手抓勻,然后放入鹽1g,油5ml腌制10-15分鐘
2,鍋燒熱,加入油20ml,小火炒香蔥姜和豆瓣辣醬,炒出紅油
3.轉(zhuǎn)大火,加入雞丁,快速翻炒,然后加入醬油,醋和糖,炒到雞丁變硬
4,出鍋加入青椒快,稍微翻動關(guān)火