普通鱷龜苗價料將下降，而佛鱷苗被熱炒

近期，與江浙溫室甲魚的遭遇一樣，溫室鱷魚龜價格跌破成本價，養(yǎng)殖戶處于虧損邊緣。

對于溫室商品鱷魚龜遭遇的市場困境，廣東業(yè)內(nèi)人士普遍分析認為，受到經(jīng)濟大環(huán)境不景氣及中央抑制“三公”消費的影響，當下鱷魚龜消費市場進入周期性低谷。

商品龜市場陷入低迷

據(jù)浙江杭州鱷魚龜養(yǎng)殖戶陳生介紹，當?shù)販厥吟{魚龜市場價格遭遇近幾年來的低迷困境，跌破20元/斤左右的成本價，曾一度降至17元/斤，養(yǎng)殖戶虧本經(jīng)營。

廣東順德鱷魚龜養(yǎng)殖大戶認為，在我國經(jīng)濟增長減速，國家對“三公”消費打壓十分嚴厲等大環(huán)境影響下，高端消費市場一片萎靡，鱷魚龜消費市場也應聲而倒。這方面在江浙一帶市場表現(xiàn)得尤為明顯。“據(jù)了解，江浙一帶的溫室龜才賣20元/斤左右的價格，養(yǎng)殖戶基本沒有什么錢賺甚至虧本?！绷皱\根分析，去年的部分商品龜繼續(xù)擠壓在養(yǎng)殖池里賣不出去。在未來一年里，估計商品龜?shù)氖袌霾粫刑笃鹕?。而這將會對今年龜苗的銷售造成消極影響。

“我早就說過，溫室鱷龜遲早會搞爛市場。如今跌破成本價，是近年來最低迷的市場行情，養(yǎng)殖戶肯定虧本。因為這一批商品龜大部分是2009年的苗，那時候的苗價比較高，普通鱷苗的價格一般在80元/只左右。高進低出，養(yǎng)殖戶能不虧本？”一直倡導外塘仿生態(tài)養(yǎng)殖的順德鱷魚龜養(yǎng)殖場負責人黃杰英認為，溫室龜品質差，沖擊了市場，是造成鱷魚龜商品市場爛市的一個重要原因。據(jù)了解，鱷魚龜營養(yǎng)價值高、肉質好已經(jīng)得到市場的廣泛認可。但近年來，鱷魚龜養(yǎng)殖產(chǎn)量劇增，尤其在江浙一帶，規(guī)?；臏厥茵B(yǎng)殖模式密度高、催長快，使得溫室龜在短時間內(nèi)涌入市場。但隨之而來的，就是商品龜?shù)氖袌鰞r格急劇下滑。

據(jù)悉，2004年的時候，商品鱷龜龜?shù)氖袌鰞r格在100元/斤以上，處于中高端消費水產(chǎn)品行列。但后來隨著溫室龜養(yǎng)殖的興起，價格隨之下滑。到2009年，溫室龜?shù)氖袌鰞r格降至20多元/斤，此后始終在這個價位徘徊。2012年底至今，溫室龜?shù)南M市場更是低迷，跌破20元/斤。但與江浙一帶熱衷于溫室養(yǎng)殖模式不同，廣東、海南等地區(qū)的鱷魚龜養(yǎng)殖者則更加青睞外塘養(yǎng)殖模式，堅持仿生態(tài)養(yǎng)殖鱷魚龜，生產(chǎn)高品質商品龜，進軍中高檔消費市場。如今，當溫室商品龜在市場上遭遇四面楚歌的時候，外塘商品龜?shù)氖袌龌痉€(wěn)定，價格走勢也相對平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)太大波動?！拔疫@邊的外塘龜市場基本沒怎么變化，養(yǎng)殖了3、4年的外塘龜，價格基本維持在90元/斤以上?！秉S杰英告訴本刊記者。

“而與江浙溫室養(yǎng)殖商品龜?shù)兔缘氖袌霾煌?，目前的市場對廣東養(yǎng)殖戶影響不大，因為廣東養(yǎng)殖戶大部分買回去都是養(yǎng)殖在外塘留種。外塘仿生態(tài)養(yǎng)殖應該是未來鱷魚龜發(fā)展的方向。”林錦根的觀點和黃杰英不謀而合。

而順德煒杰龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人陳煒杰則認為，目前商品鱷魚龜養(yǎng)殖進入了周期性低谷。“就算目前如此低迷的市場行情，江浙養(yǎng)殖戶仍然不會虧本，因為那邊的養(yǎng)殖技術很成熟，成活率高，飼料系數(shù)比較低，養(yǎng)殖成本大概為17元/斤左右。這只是周期性調節(jié)，下半年的市場應該會逐漸回升?！?/span>

普通龜苗價格將回落

受到商品龜市場低迷的影響，2013年的普通鱷龜苗（北美亞種）的市場需求意向也沒有往年強烈。

據(jù)了解，去年普通鱷苗均價為60元/只左右，開市初期的苗價是70多元/只，高峰期是60多元/只，尾苗又降為50多元/只。林錦根分析認為，受到商品鱷魚龜市場行情的影響，今年情況不同，養(yǎng)殖戶投苗的意愿肯定會比往年低。今年苗價估計會回調，降價幅度大概在10元左右，即50元左右/只。廣州從化養(yǎng)殖戶葉衛(wèi)國告訴記者：“2009年的時候，龜苗價格比較高，10多朝的普通鱷苗價格為110元/只。所以我當時不買苗，而是一口氣從茂名買回來了60只種龜，全都是試蛋龜。到今年4月底，第一批種龜已經(jīng)開始產(chǎn)蛋了，現(xiàn)在已經(jīng)撿到了7000只蛋，受精率達到8成。據(jù)我了解，近幾年來龜苗價格不斷上漲，但去年的鱷龜苗市場波動較大，均價大概為60元/只左右。估計今年的價格也會下降一點。”據(jù)本刊記者了解，到6月底，順德地區(qū)的普通鱷龜苗售價在60~65元之間。

鱷龜市場陷入低迷，但這對于葉衛(wèi)國來說并沒有什么影響，他始終對鱷魚龜養(yǎng)殖充滿信心。“從化旅游產(chǎn)業(yè)十分發(fā)達，高檔酒店餐飲很活躍，我養(yǎng)殖鱷魚龜，就看準了從化市酒店餐飲市場?！比~衛(wèi)國告訴記者，“鱷魚龜在從化養(yǎng)殖十分有前景，爭取把它打造成從化山區(qū)水產(chǎn)知名品牌。”據(jù)了解，目前，他已經(jīng)組織附近12家農(nóng)戶成立了廣州市從化（衛(wèi)國）龜養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動村民發(fā)展鱷龜養(yǎng)殖。據(jù)悉，這也是從化地區(qū)首家以鱷魚龜為養(yǎng)殖特色的農(nóng)民專業(yè)合作社。

純佛鱷苗價格繼續(xù)飆升

這邊的普通鱷龜市場低迷不振，而那邊的佛鱷龜苗市場則備受追捧，炒得火熱，一苗難求。

陳煒杰長期從事龜鱉貿(mào)易，據(jù)稱是中國最大的美國佛鱷經(jīng)銷商，每年從美國進口的佛鱷苗超過6000只。據(jù)他介紹，在美國，純種佛鱷苗數(shù)量十分少，年產(chǎn)量不超過10000只。“我進口的數(shù)量已經(jīng)占了美國市場的一半以上。到今年5月中旬，我們已經(jīng)進了三批苗，十分搶手。去年賣300多元/只，今年提高到了430元/只?！睋?jù)了解，國內(nèi)不少中介都從陳煒杰手上拿貨，然后拿到市場上進行炒作，越炒越高。

林錦根告訴記者：“中國的佛鱷市場目前處于擴種的階段，純佛鱷種苗十分有限，吸引很多人追捧和炒作，價格年年飆升，而且一苗難求。據(jù)我所知，目前的市場價格為500元/只，種龜根據(jù)不同的品相和個體，價格在700元/斤以上?！?/span>

“佛鱷為什么會炒得這么高呢？據(jù)我們了解，整個美國，純種佛鱷苗每年產(chǎn)量都不到1萬只，出口到中國的量就更加少了。物以稀為貴，所以佛鱷在中國價格不斷飆升也就不難理解了?！?/span>

由于炒作成分太重，市場并沒有一個統(tǒng)一的價格。因此，上述業(yè)內(nèi)人士提供純佛鱷苗的價格不盡相同。養(yǎng)殖戶葉衛(wèi)國告訴本刊記者：“我去年在茂名拿了一批佛鱷苗，量不是很大，價格超過了400元/只，比較貴?。　?/span>