從2002年起，在愛(ài)國(guó)華僑李文光先生的大力資助下，212名河南學(xué)子免費(fèi)留學(xué)印尼，完成了他們的海外求學(xué)夢(mèng)，他們中有的已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)，找到了滿意的工作崗位，正在開(kāi)創(chuàng)著自己的事業(yè)；有的考取了英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)高等學(xué)府的研究生，正在進(jìn)一步深造；有的還尚未畢業(yè)，正在安靜優(yōu)美的校園里，繼續(xù)著自己的求學(xué)之路……佑慶賀就是這212名河南籍留學(xué)生中的一名，這個(gè)陽(yáng)光帥氣的大男孩來(lái)自河南平頂山，眼下正在印尼總統(tǒng)大學(xué)商學(xué)系讀大二。

下課后，同學(xué)們都去吃飯放松了，佑慶賀才剛剛開(kāi)始忙碌，因?yàn)樗兄p重身份，不僅是印尼總統(tǒng)大學(xué)商學(xué)系的大二學(xué)生，還是學(xué)校附近一家中餐館“盼盼小廚”的老板。大家要來(lái)吃飯，佑慶賀就得忙著招呼客人。別看“盼盼小廚”面積不大，卻是遠(yuǎn)近聞名的地道中餐店，客人中除了中國(guó)留學(xué)生，還有不少印尼當(dāng)?shù)氐耐瑢W(xué)。佑慶賀說(shuō)：“印尼總統(tǒng)大學(xué)鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，開(kāi)設(shè)有創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等課程，學(xué)生可以開(kāi)展一些商業(yè)實(shí)踐，比如自己做一些小公司，還可以開(kāi)店。我當(dāng)時(shí)考慮在這里留學(xué)的中國(guó)學(xué)生比較多，中餐有市場(chǎng)，就開(kāi)了這個(gè)小飯店?！?/P>

開(kāi)飯店就少不了和當(dāng)?shù)厝舜蚪坏?，由于印尼總統(tǒng)大學(xué)采用全英語(yǔ)教學(xué)，還開(kāi)設(shè)有印尼語(yǔ)課，所以，本來(lái)就有較好語(yǔ)言基礎(chǔ)的佑慶賀很快就學(xué)得一口流利的印尼語(yǔ)和英語(yǔ)。他還將所學(xué)的工商管理專業(yè)知識(shí)活學(xué)活用到飯店的經(jīng)營(yíng)中，推出不少印尼風(fēng)味和中國(guó)風(fēng)味相結(jié)合的菜品，不僅受到中國(guó)留學(xué)生的歡迎，還頗受當(dāng)?shù)貙W(xué)生的喜愛(ài)?！巴ㄟ^(guò)開(kāi)這個(gè)小店，我覺(jué)得自己的收獲挺多，對(duì)自己的管理能力、社交能力都是鍛煉，也讓自己學(xué)習(xí)的動(dòng)力更足了?！庇討c賀笑著說(shuō)。

佑慶賀來(lái)自平頂山市，在李文光先生的資助下，自2004年以來(lái)，平頂山市已經(jīng)輸送了114名寒門學(xué)子赴印尼總統(tǒng)大學(xué)留學(xué)深造，已經(jīng)畢業(yè)的留學(xué)生一部分已經(jīng)順利地找到了滿意工作，還有一些同學(xué)選擇赴澳大利亞等國(guó)繼續(xù)攻讀研究生。2012年，經(jīng)過(guò)平頂山市僑聯(lián)的推薦，品學(xué)兼優(yōu)的佑慶賀和另外20名平頂山籍寒門學(xué)子都獲得了李文光先生所提供的全額獎(jiǎng)學(xué)金，一起踏上了前往印尼總統(tǒng)大學(xué)深造的求學(xué)之路。臨行前，家鄉(xiāng)還為他們舉行了隆重的歡送會(huì)。佑慶賀十分珍惜這來(lái)之不易的求學(xué)機(jī)會(huì)，在學(xué)校，他刻苦學(xué)習(xí)，潛心鉆研專業(yè)知識(shí)；在課外，他用心經(jīng)營(yíng)著自己的“盼盼小廚”，為明天的夢(mèng)想積蓄經(jīng)驗(yàn)和力量。

在開(kāi)餐館的過(guò)程中，佑慶賀發(fā)現(xiàn)有許多印尼同學(xué)也很喜歡中餐。目前他正考慮著在確保順利完成學(xué)業(yè)的基礎(chǔ)上，將“盼盼小廚”做大。佑慶賀說(shuō)自己有一個(gè)夢(mèng)想，那就是在雅加達(dá)開(kāi)一家大型中餐館，讓更多的印尼人與海外華人品嘗地道的“中國(guó)味道”。