得小時(shí)候每年快過年或是家里有啥喜事的時(shí)候，都要做上好多的糍粑來(lái)送禮，當(dāng)然家里肯定也要留一些自己吃了。再大些很多人都選擇直接購(gòu)買了，村子里很難見到搗糯米飯那種熱火朝天的場(chǎng)景了。再后來(lái)，偶爾看到湖南本土的電視節(jié)目上介紹一種叫糖油粑粑的小吃，看的我口水直流，電視里調(diào)侃說(shuō)沒吃過長(zhǎng)沙李公廟的糖油粑粑等于沒來(lái)長(zhǎng)沙。

　　俺這從未去過長(zhǎng)沙的湘妹子，也自己動(dòng)手炮制了一番，雖不知正宗的李公廟糖油粑粑是何等的美妙，也可能會(huì)被真正的長(zhǎng)沙人BS，但自己感覺親手做出來(lái)的美味，也絕非花錢能買得到的享受。

材料：糯米粉200克

配料：油、紅糖、白糖、蜂蜜、熟芝麻

1、糯米粉用大碗裝起來(lái)

2、緩緩的倒入清水，邊用筷子攪拌

3、然后揉成光滑的粉團(tuán)。

4、分成六份，搓圓拍扁。

5、紅糖、白糖、蜂蜜調(diào)勻。

6、鍋內(nèi)熱油，下生坯中火煎。

7、待煎至兩面金黃時(shí)倒入糖汁和適量開水慢慢煮。

8、翻轉(zhuǎn)粑粑至整體都粘上糖汁，撒芝麻即可。

小嘮叨：

紅糖適量就行，多了顏色容易過深。

攪糯米粉的水用冷水就可以了，用開水會(huì)燙熟然后粘手粘的沒法成形。