宜

食

粳米

甘，平

入脾、胃經(jīng)

補(bǔ)中益氣，健脾益胃，除煩渴,止瀉痢

小麥

甘，微寒

入心、脾、腎經(jīng)

益腎養(yǎng)心安神，除熱止渴，養(yǎng)腸胃

浮小麥

甘，微寒

入心脾腎經(jīng)

益氣止汗

大麥

甘，咸，涼

入脾胃經(jīng)

益氣和中，寬腸消積

豬肉

甘，咸，平

入脾胃腎經(jīng)

益氣健脾補(bǔ)肝，潤(rùn)燥滋陰

馬肉

甘，酸，咸

入脾腎經(jīng)

健脾，強(qiáng)腰脊，壯筋骨

兔肉

甘，涼

入胃、大腸經(jīng)

補(bǔ)中益氣，涼胃，涼血解毒

牛乳，馬乳，驢乳

甘，偏涼

入脾胃經(jīng)

補(bǔ)氣養(yǎng)血，生津止渴

鴨肉

甘，咸，平，微咸

入腎胃經(jīng)

滋陰補(bǔ)血，益氣利水

※鵝肉

甘，平，偏寒

入肺胃經(jīng)

益氣補(bǔ)虛，和胃止渴

禽蛋

與禽肉相同

與禽肉相同

補(bǔ)氣血，補(bǔ)五臟，養(yǎng)血熄風(fēng)，潤(rùn)肺止咳，清熱解毒

※鯉魚(yú)類

甘，平

入脾胃肝肺經(jīng)

健脾益氣，利水消腫，下氣通乳安胎，魚(yú)鱗止血，鯽魚(yú)子補(bǔ)肝

※帶魚(yú)

甘平

入脾胃經(jīng)

和中開(kāi)胃，補(bǔ)五臟，澤肌膚

哈蚌類

咸寒

入肝胃經(jīng)

滋陰清熱，化濕利水，軟堅(jiān)散結(jié)，托斑疹

牡蠣肉

甘咸微寒

入肝腎經(jīng)

滋陰養(yǎng)血，汁止煩渴

※貝類

咸平

入肝腎脾經(jīng)

補(bǔ)肝腎，益精髓，活血散結(jié)，和中調(diào)食

※鮑魚(yú)

甘咸平

入肝腎經(jīng)

滋陰清熱，益精明目，除黃疸，通五淋

※海蜇

咸平

入肝腎經(jīng)

清熱化痰，消積，潤(rùn)腸

龜鱉

甘酸咸平

入腎經(jīng)

滋陰清熱，止血養(yǎng)血，補(bǔ)虛益腎，和血散瘀，

※海參

咸平

入心腎經(jīng)

補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥

燕窩

甘平

入肺脾腎經(jīng)

補(bǔ)肺陰，益氣補(bǔ)中

豬油

甘，咸，平

入脾胃腎經(jīng)

益氣，潤(rùn)燥滋陰

白菜

甘平

入胃、大腸經(jīng)

清肺熱，通利腸胃，生津止渴，消食下氣

油菜

甘涼

入肝脾經(jīng)

涼血散血，清熱解毒

菠菜

甘涼

入肺胃經(jīng)

養(yǎng)血止血，利腸通便，解酒毒熱毒

空心菜

甘寒

入肝、大腸經(jīng)

清熱涼血，通利二便

莧菜

甘，微苦，涼

入肝、大腸、膀胱經(jīng)

清熱明目，通利二便，解毒止痢

芹菜

甘，微苦，涼

入肝胃經(jīng)

平肝清熱，清利濕熱

薯類

甘平

入肺胃腎經(jīng)

健脾益氣，和胃調(diào)中，補(bǔ)氣潤(rùn)肺，益有固精

※慈菇

甘，微苦，涼

入心肝肺經(jīng)

潤(rùn)肺止咳，利尿通淋止血，清熱消癰

木耳

甘平

入胃、大腸經(jīng)

滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃潤(rùn)腸，和血止血

西紅柿

甘酸，微寒

入胃經(jīng)

生津止渴，健脾消食

生蘿卜

甘辛，性涼

入肺胃

生津止渴，化痰，消谷

胡蘿卜

甘平

入肺、胃、肝經(jīng)

健胃消食，養(yǎng)肝明目，解麻疹、痘疹毒

甘蔗

甘，寒

入肺、胃經(jīng)

清熱生津，潤(rùn)燥，和中助脾，透疹

檸檬

酸，平

入肺、胃經(jīng)

開(kāi)胃消食，生津止渴，解暑

蘋(píng)果

酸，甘，平

入脾、肺經(jīng)

生津止渴，潤(rùn)肺，解暑，解酒，熟用補(bǔ)脾止瀉

沙果

酸，甘，平

入心、肝、肺經(jīng)

生津止渴，潤(rùn)肺，解暑，熟用補(bǔ)脾止瀉

梨

甘，微酸，涼

入肺、胃經(jīng)

生津止渴，潤(rùn)燥化痰

※李

甘，酸，平

入肝、腎經(jīng)

生津，破瘀，利水

※甜杏仁

甘，平

入肺、大腸經(jīng)

潤(rùn)腸，平喘，通便

酸梅

酸，平

入肺、胃經(jīng)

收斂生津，安蛔驅(qū)蟲(chóng)

枇杷

甘，酸，涼

入脾、肺經(jīng)

潤(rùn)肺下氣止咳，平肝清熱，生津和胃降逆

海裳

甘，微酸，平

入脾、胃經(jīng)

生津止渴，止瀉痢

獼猴桃

甘，酸，寒

入胃、膀胱經(jīng)

解熱止渴，通淋

羅漢果

甘，涼

入肺、大腸經(jīng)

清熱潤(rùn)腸

桑椹

甘，寒

入肝、腎經(jīng)

滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎，利水消腫

楊梅

甘，酸，溫

入肝、胃經(jīng)

生津和胃

※菠蘿

甘，微酸，平

入肺、胃經(jīng)

清熱解渴，消食止瀉

香蕉

甘，寒

入肺、大腸經(jīng)

清熱，潤(rùn)腸，解毒

葡萄

甘，酸，平

入脾、肝、膀胱經(jīng)

補(bǔ)氣養(yǎng)血，開(kāi)胃生津，利尿消腫，透發(fā)痘疹

石榴

酸，溫

入肺、胃經(jīng)

生津止渴，收斂止血止瀉

柿

甘，澀，寒

入心、肺、脾經(jīng)

潤(rùn)肺止渴，清熱生津，補(bǔ)氣健脾，澀下焦

西瓜

甘，寒

入胃、膀胱經(jīng)

清熱除暑，除煩止渴，利小便，清肺利咽喉

香瓜

甘，寒

入肺、胃經(jīng)

清暑熱，解煩渴，利小便

菱角

鮮者甘涼，熟者甘平

入肺、脾經(jīng)

生用清熱解毒、除煩止渴，熟用益氣健脾止瀉，祛風(fēng)濕

荸薺

甘，寒

入胃經(jīng)

清熱生津，消食滯，化痰熱，止血痢，止血崩

花生

甘，平，生用偏涼

入脾、肺經(jīng)

補(bǔ)中和胃，潤(rùn)肺止咳，行血止血

芝麻

甘，平

入肝、腎經(jīng)

補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟，生津，潤(rùn)腸，通乳

蓮子

甘，澀，平

入心、脾、腎經(jīng)

補(bǔ)脾，止瀉，養(yǎng)心益腎

芡實(shí)

甘，澀，平

入脾、腎經(jīng)

補(bǔ)脾止瀉，固腎澀精

榧子

甘，平

入肺、胃、大腸經(jīng)

殺蟲(chóng)，消積，潤(rùn)肺滑腸

松子

甘，平

入肝、肺、大腸經(jīng)

養(yǎng)陰熄風(fēng)，潤(rùn)肺滑腸

百合

甘，苦，平

入心、肺經(jīng)

潤(rùn)肺止咳，清心安神

大棗

甘，平

入脾、胃經(jīng)

補(bǔ)脾和胃，益氣生津，養(yǎng)血止血

蜂蜜

甘，平

入肺、胃、大腸經(jīng)

滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)脾氣，緩急和中

白糖

甘，平

入肺、脾經(jīng)

潤(rùn)肺生津

忌

食

秈米

甘，微溫

入脾、胃經(jīng)

益氣溫中，養(yǎng)胃和脾

糯米

甘，溫

入脾、肺經(jīng)

補(bǔ)中益氣，曖脾胃，止瀉利，止汗，發(fā)痘疹

高梁

甘，澀，溫

入脾、胃經(jīng)

益胃溫中，滲濕止瀉

薏苡仁

甘，淡，涼

入脾、肺、腎經(jīng)

健脾益氣，清利濕熱

赤小豆

甘，酸，平

入心、小腸經(jīng)

利水消腫，清熱解毒，通乳

綠豆

甘，涼

入心、胃經(jīng)

清熱解暑利水，解毒，消癰腫

羊肉

甘，溫

入脾腎心經(jīng)

補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎

狗肉

咸，溫

入脾胃腎經(jīng)

溫腎助陽(yáng)，填精髓，壯腰膝；補(bǔ)脾胃，益氣血

麻雀肉

甘，溫

入肝腎經(jīng)

暖腰膝，益氣壯陽(yáng)，縮小便

蝦

甘咸溫

入脾腎經(jīng)

補(bǔ)腎壯陽(yáng)，下乳汁，解毒療瘡

韭菜

辛甘溫

入胃肝腎經(jīng)

溫中行氣，散血，益腎陽(yáng)，暖腰膝

辣椒

辛熱

入肺胃經(jīng)

溫中，散寒，開(kāi)胃，祛風(fēng)除濕

蔥

辛溫

入肺胃經(jīng)

發(fā)汗解表，散寒，通陽(yáng)，疏通經(jīng)絡(luò)

蒜

生者辛熱，熟者甘溫

入脾胃肺經(jīng)

健脾止瀉，行滯氣，利水消腫，祛痰止咳，消癰

芋艿

甘辛平

入胃、大腸經(jīng)

益胃寬腸通便，解毒散結(jié)，久服補(bǔ)中益肝腎

桃

甘，酸，溫

入胃、大腸經(jīng)

活血通經(jīng)，潤(rùn)腸

栗子

甘，溫

入脾、腎經(jīng)

養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)精，活血止血

核桃

甘，溫

入肺、腎經(jīng)

補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便

葵花子

甘，溫

入大腸經(jīng)

生用驅(qū)蟲(chóng)潤(rùn)腸燥