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失傳的營養(yǎng)學——遠離疾?。ㄒ唬?/span>

 雄踞天下 2013-06-26

失傳的營養(yǎng)學——遠離疾病(一)  

 收到朋友轉來一本關于健康知識的書— 失傳的營養(yǎng)學——遠離疾病,看后受益很大。從中學到了很多健康知識。特推薦給朋友們,希望大家從本書中能了解和學到健康的知識,保養(yǎng)好自己的身體,健康快樂的生活和工作。因為太長,我會分幾部分轉載。

目  錄

留日博士后和他“有生命的書”(代序)

第1部分  總論

第1章  用知識指導生活

第2章  被嚴重誤解的“亞健康”

第1節(jié)  正確認識亞健康

第2節(jié)  您多長時間“檢修”一次

第3節(jié)  世界上有100%健康的人嗎

 

第3章  健康要掌握在自己的手里

第4章  怎樣才能維護好自己的健康

第1節(jié)  關于病因不清

第2節(jié)  被嚴重的人體修復能力

第3節(jié)  搞錯了,身體需要原料

第4節(jié)  為什么今天的醫(yī)學對慢性病束手無策

第5節(jié)  不要給系統(tǒng)添亂

 

第5章  今天的食物給給我們提供充足而均衡的營養(yǎng)嗎

第1節(jié)  蛋白質的來源

第2節(jié)  糖的來源

第3節(jié)  維生素的礦物質的來源

 

第6章  營養(yǎng)素與高級補品

第7章  營養(yǎng)醫(yī)學與中醫(yī)

第2部分  各論

第1章  肝——健康的大總管

第1節(jié)  肝的蛋白質代謝,蛋白質缺乏是很多病的基礎

第2節(jié)  脂肪代謝

第3節(jié)  肝的糖代謝

第4節(jié)  高膽固醇與膽道系統(tǒng)疾病

第5節(jié)  痛風能不能治愈

第6節(jié)  疾病都是吃出來的

第2章  提高機體免疫力和病毒感染性疾?。ǜ忻?、肝炎等)的治法

第3章  慢性炎與癌的關系

第1節(jié)  想得癌其實不容易

第2節(jié)  癌是營養(yǎng)極度缺乏的產物

第3節(jié)  癌癥的營養(yǎng)素治療

 

第4章  血液病能用營養(yǎng)素治愈嗎

第5章  自身免疫性疾病,我們要終身承受嗎

第6章  警惕平滑肌收縮引起的疾?。ǒd攣、頭痛、痛經等)

第7章  人體有過敏嗎(皮膚過敏、支氣管哮喘、過敏性鼻炎)

第8章  骨關節(jié)疾病(風濕性關節(jié)炎、骨質增生、股骨頭壞死)

第1節(jié)  風濕性關節(jié)炎

第2節(jié)  骨質增生

第3節(jié)  股骨頭壞死

 

第9章  慢性腎炎可以治愈

第10章  纖維化、器官硬化可以解決到什么程度

第11章  睡不著(失眠)與睡不醒

第12章  精神疾病并不難治

第13章  治愈更年期綜合征和女性的保養(yǎng)

第14章  優(yōu)生優(yōu)育

第15章  兒童營養(yǎng),孩子的一切問題都緣于父母的無知

第1節(jié)  偏食、厭食

第2節(jié)  “淘氣”、“多動癥”

第3節(jié)  近視

 

第16章  “長生不老”之術

第3部分  人為什么要長成這個樣子

第1章  人體的基礎知識

第1節(jié)  細胞的結構和工作原理

第2節(jié)  人體結構

第2章 人為什么要長成這個樣子

后記



留日博士后和他“有生命的書”(代序)

——醫(yī)學博士后王濤和他的著作《失傳的營養(yǎng)學——遠離疾病》印象散記

吳殿彬

 

(一)

有這樣新奇的對話,讓人聽著新鮮:

“吃飯能治?。俊?/P>

“能??!”

“吃飯能治疑難病癥?”

“能!”

“這不是天方夜譚嗎?”

“不是!”

“這不是說笑話吧?”

“真的!”

“的確是真的!”我還要告訴您的是,這不是寫小說,是向您報告一個關乎人類健康的特大好消息:人類可以不用吃藥而用“吃飯”來醫(yī)治自己的疾病了!

異想天開,天開了;石破天驚,天沒驚!

“因為人類原本就不用吃藥!”

這是一個真正偉大的發(fā)現(xiàn),這個發(fā)現(xiàn)將改變人類的健康歷史軌跡:

冠心病、腦血栓、高血壓、糖尿病、痛風等等幾十種在醫(yī)學上認為終身難治的疾病,可以用簡單的方法治愈——這個方法就是“吃飯”

你信嗎?不信?!

但這是事實!

 

(二)

公元2008年4月底的一個晚上,我忽然接到一個電話。

在《中國新經濟》雜志工作的李忠旺執(zhí)行總編委托我看一部書稿。

我與李總是去年在全國播音主持金話筒獎系列愛心傳播活動中認識的,同在一組當評委,說話投緣,成為朋友。我想,他托我看的書稿必不一般。

第三天下午,我在煙臺日報社的接待室里,與作者見了面。

他中等個子,約摸40歲左右,長方臉,大眼睛;眼神里透著自信,間或有一絲質疑的光,談吐文雅,聲音卻響亮而厚重。

他說是自己寫的一本醫(yī)學書稿。

書呢?

他說帶了優(yōu)盤。

我說,你發(fā)我郵箱吧。

第二天,我收到了他的短信息,說書稿已發(fā)我郵箱了。

 

(三)

很難想象這部書稿的價值有多高。

一開頭,我就被它抓住了。思想的深途程度出乎意料;觀點之新穎、邏輯之嚴密。語言之清晰,使如小說般很長的段落變得似乎很短;問題的尖銳和論述的精彩,使原本應該是枯燥的醫(yī)學理論變得竟如小說般引人入勝。

窺豹一斑,此處略引數(shù)句,以彰風格:

“讓現(xiàn)代醫(yī)學最尷尬的也正是這一點,因為不管它多么自恃先進,它能夠治愈的疾病并不多。多少治療糖尿病的專家死于糖尿病;多少治療心腦血管病的專家死于心?;蚰X血栓;多少精神科、神經科的醫(yī)生自己長期失眠。今天的醫(yī)學是怎么了?是因為它偏離了‘食藥同源’這一正確方向,它太自以為是了,覺得自己無所不能,結果搞得自己處處碰壁?!?/P>

這部書稿,看是專業(yè)的醫(yī)學論著,可它卻通俗易懂;說它是科普著作,它又有很好的醫(yī)學論說與證明,還有方法與實證。似此又非此,非此又是此,恰在似與不似之間,真是奇妙啊!

它如醇醪一般,濃香撲鼻;又如極品清茶,清香悠遠。然而,我沒有一口氣讀完。

我怕一氣讀完,就不能細細品味這一人類醫(yī)學思想寶庫中的珍品“人參果”了!

我一口一口地細細品味與鑒賞,用了三天時間,才把這本“寶貝書”讀完。

我驚奇,它竟然在世人而前洞開了一個偉大的智慧:人體自行修復功能是如此的奇妙和偉大——它才是一切疾病的真正“醫(yī)生”;這個“醫(yī)生”本身就是一個天才,它不用任何儀器和設備就能知道哪里有病,有什么病,怎么治療最快最好;它治病所需要的又十分簡單,不是別的,就是人體所需的唯一材料:營養(yǎng)素!

而獲取營養(yǎng)素的手段十分簡單,就是吃飯。

很多人只知道吃飯是為了活著為了享受,卻不知道吃飯的真正意義是獲取營養(yǎng)素——人們對自己的身體缺乏真正的認識。

因為只有獲取足夠的營養(yǎng),才能補充人體消耗,同時自行修復人體損傷。如果把人體比作一座大樓,營養(yǎng)素就是組成大樓的磚。今天缺一點,身體就會少一塊磚;明天缺一點,身體就會缺兩塊;這樣一塊一塊地缺下去,缺到一定時候,修復難度大了,疾病就產生了,當營養(yǎng)素缺乏到沒法修復時,樓就塌了,人就完了。

生活中,很多人只知道營養(yǎng)不足會得病,卻不知道營養(yǎng)素這么重要,更不知道,有了疾病可以用營養(yǎng)素醫(yī)治。不僅明顯的營養(yǎng)缺乏癥可以用營養(yǎng)素醫(yī)治,就是重大的疾病,如糖尿病、高血壓、冠心病等,甚至包括一些癌癥,不用藥物,營養(yǎng)素同樣能醫(yī)治,而且能徹底治愈。

“中醫(yī)講‘食藥同源’,這四個字告訴我們,從人類開始張嘴吃飯的那天起,營養(yǎng)學就已經誕生了,毫無疑問,醫(yī)學也從那一刻問世了,因為食物也是藥物?!?/P>

道理很簡單,這就是人體有奇妙的修復功能。只要有了足夠的營養(yǎng)素,任何疾病,身體都能自行修復醫(yī)治。

這是一個自然定律,卻極少有人深入研究這個定律!

有人知道了,也做了一些理論上的探究,但大多是實證醫(yī)學的歸納和說明,極少有人用演繹的方法,從理論上專門論述證明這個定律的機理,至今還沒看到任何人賦予營養(yǎng)素以生命!

唯有他一個人,做了這樣一件前無古人的工作,寫了一本這樣“有生命的書”。

 

(四)

后來,我成了他的病號和朋友。

他用營養(yǎng)素,讓我在一個多月的時間里變成了一個“新人”;所有體檢時的幾種難疾完全痊愈,體重下降了近10公斤,簡直成了一個小伙子。他告訴我:“瘦下來了,只是身體調整的副產品,重要的是你的身體得到了修復,各種病都好了?!?/P>

剛用營養(yǎng)素的頭幾天,我們一起喝茶聊天,他告訴我:“別看我們現(xiàn)在很悠閑,你身體里面卻忙碌得很,忙著給你換管道,一個一個的,一套一套的都在換新的。成千上萬的管道換新的,忙著哩!”

他給我按摩腹部。我問他原因,他說:“身體很奇妙啊,它比你還知道哪里長得好,哪里長得不好。按摩,就是給它一個信號說這里要修復,它就會給你趕快來修復。但是,如果沒有修復材料營養(yǎng)素,就是它想修復也做不了。”

人體就是這樣奇妙。他說,等你知道了人體的工作原理,就會知道人體是很好玩的。

他說自己的故事。

一個朋友,因為生氣得了胃痛,疼得不得了。他了解病因后,對這個朋友說,你來聽我的課病就好了。朋友聽了一上午的課,笑得要死,胃就不痛了。休息時,哈哈大笑,聽課竟然真能治??!

一個小女孩,五歲半,性早熟。他用營養(yǎng)素,三個月治愈。

小兒單核細胞增多癥是兒科中的一大難題,有一位兒科專家,今生最大心愿就是能夠在有生之年攻克它。他笑著說:“這個事好辦?!苯ㄗh她用營養(yǎng)素治療,結果一個五項心肌酶都異常的小男孩,僅一周的時間各項指標就都正常了。

他母親偶然間查出得了糖尿病,老太太認為,反正全世界都治不了這病,自己在家治算了。但治來治去,血糖不僅沒降反而升了。他把母親接到煙臺來,用營養(yǎng)素調理,僅半個月,血糖正常了;一個月時間,身體瘦下了10多公斤?!吧眢w倍兒棒!”老太太是位高級教師,說話幽默:“肚子小了,走路不癟著肚子都不行——沒勁;現(xiàn)在走路像飄起來似的。”他跟母親半開玩笑半當真地說:“我保你活到120歲,到時候想死都難!”

很多人本認為對疾病沒大用的營養(yǎng)素,在他手里竟然這樣神奇無比!

現(xiàn)在,仍然有許多人不知道什么是營養(yǎng)素,那么,我們應該好好認識一下營養(yǎng)素都是哪些東西。

“頭一樣是水?!?/P>

水是第一營養(yǎng)素,還有蛋白質、脂類、糖類、維生素、礦物質等。這些都來自我們的食物、我們所吃的所喝的。就是這營養(yǎng)素能治病,你信嗎?

實踐是檢驗真理的唯一標準。

病人感謝他,他幽默地說,不要感謝我,感謝你自己的身體——它才是真正的大夫。

 

(五)

他叫王濤。

日本東京大學醫(yī)學博士后。男,漢族,1968年4月生,已婚,河北省三河市人。

從碩士說起,簡歷如下:

自1993年始,先后在河北醫(yī)科大學臨床醫(yī)療系攻讀醫(yī)學碩士學位,專業(yè)選的是男性學;在北京中醫(yī)藥大學攻讀中西醫(yī)結合的博士,選的專業(yè)是男性學;在河北醫(yī)科大學工作,進行專業(yè)病理學研究。

2002年,東渡扶桑,在日本東京大學醫(yī)學部病理室做博士后研究,專業(yè)攻關是肺癌的發(fā)生。

從2004年起,在河北醫(yī)科大學從事病理教學和診斷工作,并擔任教研室副主任;2005年10月至今,經營自己的醫(yī)學事業(yè)——“綠洲健康俱樂部”。

他曾應邀在全國各地進行健康講座,好評如潮;為數(shù)千人進行健康評估、健康管理和疾病治療,并作為主要講師,舉辦了一系列高級營養(yǎng)師培訓。

2007年初秋,港城煙臺的樹葉還綠綠的,他從北京踏上下行的列車“婉蜒”來到這里租居求靜;當?shù)谝黄┗h搖著落在他臉頰上的時候,他手中有了一本《失傳的營養(yǎng)學》書稿;2007年11月2日,寫完本書序言的他,走上煙臺“東方巴黎”的街頭,人們忙碌的身影在他眼前閃現(xiàn);飄然而來的悠揚的輕音樂,讓他放松而陶醉。屈指算來,從南下到成書,足足寫了三個月的時間。一種前所未有的成就感、自豪感油然涌上心頭,一種磅礴的浩然大氣在胸中升騰、擴展、彌散……眼前好像有鋪展到天際的七彩鮮花,花香撲鼻,蝶舞蜂忙,又仿佛有奇峻的高山、浩瀚的大海,聳立、涌動……他悠然信步回到案頭。鍵盤傳出細微的律動聲,他把原準備寫在后記里的一段話,鍵入了序言中:

“在此書完成之際,我的內心充滿感謝,感謝在寫作過程中給了我無私支持和幫助的那些朋友,更感謝那些在我人生路上給我支持、給我點撥、給我關愛的良師益友,感謝我的媽媽和我的家人,他們一直是我心靈的避風港,他們給我勇氣、給我毅力、給我永不言敗的斗志?!?/P>

他給我看的就是這部書稿,約15萬字左右。一部奇書。

他的自我描述是這樣自信而清晰:

“由于深諳西醫(yī)臨床各科,對中醫(yī)、西醫(yī)和營養(yǎng)學都有很深的造詣和獨到的見解,故可以將醫(yī)學和營養(yǎng)學融會貫通,開創(chuàng)了全新的未來醫(yī)學發(fā)展方向——營養(yǎng)醫(yī)學。營養(yǎng)醫(yī)學將在未來的幾十年后大行其道,而且會長盛不衰,會改變今天醫(yī)院的結構,改變醫(yī)學今天的形象,是臨床醫(yī)生和科研人員一次深刻的頭腦革命?!?/P>

如是,一個醫(yī)學的偉大發(fā)現(xiàn)和預言,將伴隨著一場生命健康觀的革命而來臨。

他說,我的書是有生命的書。

是的,營養(yǎng)素本身就是有生命的。生命的成長雖然會遇到各種波折甚至磨難,但終有一天,王濤的營養(yǎng)醫(yī)學理論終將會成為人們的常識。

將來的人類醫(yī)學史,很可能這樣寫:2008年,留日醫(yī)學博士王濤,用他《失傳的營養(yǎng)學——遠離疾病》,舉重若輕地掀開了人類健康歷史上嶄新的一頁!

能讀到這本書,您,真是幸運的!

  

2008年6月于港城煙臺

(本文作者為高級記者,中國時事報道全國十佳總編輯、新華社全國十佳通訊員。)


 

中醫(yī)講“食藥同源”,這四個字告訴我們,從人類開始張嘴吃飯的那天起,營養(yǎng)學就已經誕生了,毫無疑問,醫(yī)學也從那一刻問世了,因為食物也是藥物。直到今天我們也會看到很多書籍、報刊以及其它傳媒不斷地告訴您得了某種病應該多吃哪些食物。

“食藥同源”,這是再自然再簡單不過的道理了,但不知從什么時候,也不知是什么原因,醫(yī)學和營養(yǎng)學分家了,各走各的路,尤其是現(xiàn)代醫(yī)學自恃代表著今天最“先進”最“科學”的醫(yī)學而大行其道,很有獨領風騷的味道?,F(xiàn)代醫(yī)學也確實有它值得驕傲的資本。因為今天各個行業(yè)不管多么發(fā)達不管多么先進,都是一個目的,即讓人活得更健康、更舒適。所以各學科最先進的知識和科技都會自覺不自覺地融入到醫(yī)學中,被現(xiàn)代醫(yī)學所用。比如很難想象沒有電腦和電腦網絡今天的現(xiàn)代醫(yī)學會是什么樣,因為CT、核磁共振等很多現(xiàn)代化的檢查設備和治療手段都是以電腦和電腦網絡為基礎的。再比如材料科學也是今天最重要的科技之一,連航天飛機的制造也離不開材料科學,它也被應用到現(xiàn)代醫(yī)學中,比如假肢和人造骨骼的制造等。但讓現(xiàn)代醫(yī)學最尷尬的也正是這一點,因為不管它多么自恃先進,它能夠治愈的疾病并不多。多少治療糖尿病的專家死于糖尿??;多少治療心腦血管病的專家死于心?;蚰X血栓;多少精神科、神經科的醫(yī)生自己長期失眠。

今天的醫(yī)學是怎么了?是因為它偏離了“食藥同源”這一正確方向,它太自以為是了,覺得自己無所不能,結果搞得自己處處碰壁。這一點它不如人家營養(yǎng)學做得好,營養(yǎng)學一直“忠實”地信奉“食藥同源”,以至于人類從開始張嘴吃飯到今天已經數(shù)萬年了,營養(yǎng)學還在講哪些東西該吃,哪些東西不該吃,哪些東西要多吃一些,哪些東西要少吃一些,哪種食物有這樣的營養(yǎng),哪種食物有那樣的營養(yǎng),它是一個老實聽話的孩子,但領悟力差了一些,沒有悟到“食藥同源”的真正含義,以至于營養(yǎng)學一直裹足不前。盡管身處現(xiàn)代,但它與“現(xiàn)代營養(yǎng)學”這個稱號相距太遠。

作者攜20年對醫(yī)學的學習、實踐、研究和思考,在本書中討論了醫(yī)學和營養(yǎng)學正確的發(fā)展方向——營養(yǎng)醫(yī)學,討論了健康維護和各種疾病治療的正確方向和方法。本書討論了冠心病、腦血栓、高血壓、糖尿病、痛風等等幾十種在醫(yī)學上認為終身難治的疾病可以簡單治愈的方法。希望本書能幫助您做好健康維護,幫助您治愈您的病患。這本書希望您能慢慢地閱讀,希望您細細地品味它,讓它成為您一生一世的朋友。

由于時間倉促,更由于作者才識淺陋,有很多知識和觀點都可能有不當之處,歡迎各界朋友批評指正。筆者在此送上最真摯的感謝。更渴望這本書能成為一個交流、討論甚至是爭論的平臺,讓我們每一個人都為我們的健康事業(yè)出一點力。我一直信奉一句話,“在知識面前人人平等,在健康面前人人平等”。

在此書完成之際,我的內心充滿感謝,感謝在寫作過程中給了我無私支持和幫助的那些朋友,更感謝那些在我人生路上給我支持、給我點撥、給我關愛的良師益友,感謝我的媽媽和我的家人,他們一直是我心靈的避風港,他們給我勇氣、給我毅力、給我永不言敗的斗志。

 

王濤

2007年11月2日于煙臺


第1部分  總論

 

第1章  用知識指導生活

 

當您翻開這本書,恭喜您,您就已經開始用知識指導生活了。您知道用知識指導生活有多重要?您知道您靠什么活到今天的?太危險了?。。∧钪薪^大多數(shù)的行為方式都是模仿來的,也就是說,您是靠模仿活到今天的。比如刷牙,我們是怎么學會刷牙的?就是看父母怎么刷我們就怎么刷,當初父母橫著刷牙,我們就橫著刷牙,這就是模仿。有一天有一位懂得一點點牙科知識的人告訴我們,橫著刷不好,橫著刷會把牙齦刷壞,而且臟東西都在牙縫里,橫著刷也刷不出來,清潔效果差,應該豎著刷。您看就這么一點點的牙科知識,就改變了今天所有人的刷牙方式,這就是用知識指導生活。而今天我們生活中的絕大多數(shù)動作仍然是模仿,看別人喝酒,沒死,看來酒就可以喝;看別人吸煙,沒死,煙就可以吸;看別人喝敵敵畏,扔下小瓶就倒下了,不行,這個不能模仿,這個勁兒太大。

正是因為看別人怎么活著您就怎么活著,所以人家得什么病,您就得什么病,人家怎么走的,您將來就會怎么走。正因為是靠模仿而不是靠知識活到今天的,所以死都是死于無知。發(fā)生在您自己、您的家人、您的親戚朋友身上的悲劇都是緣于無知,是緣于您生活中的點點滴滴,緣于您沒有用知識指導您的生活。而用知識指導生活,就會讓我們輕松、快樂、安全地享受生活,不再為健康擔憂。

“不再為健康擔憂”這是多少人一生的追求,多少人掙了錢也不敢花,因為不知道意外什么時候到來,擔心自己生病而無能力救治,每天生活在提心吊膽之中。其實讓健康有保障只有一條可行之路,就是通過學習獲得維護健康的知識。這就是本書的目的。所以您千萬不要把本書簡簡單單地就看成是一本書,它將成為您一生的良師益友。我以為它是有生命的,它將為您搭載一個獲得健康的平臺。


第2章  被嚴重誤解的“亞健康”

 

第1節(jié)  正確認識亞健康

 

讓我們先來測試一下,您覺得您有沒有???有?。繘]?。?00%健康)?還是處在亞健康階段?為什么要做這個測試呢?因為這里涉及到一個極其重要的概念——亞健康。首先說,“亞健康”這似乎是一個很流行很常用的詞,不學醫(yī)的說,學醫(yī)的也說,一般醫(yī)生說,醫(yī)學專家們也常用。連世界衛(wèi)生組織(WHO)這個管全世界人民健康的機構也不甘人后,公布了亞健康的人群比例,世界衛(wèi)生組織提供的數(shù)據(jù)告訴我們,在這個世界上5%的人處于健康狀態(tài),20%的人有病,而剩下的75%的人是亞健康。其次,只有真正認識了亞健康的本質,我們才能對自己的健康有一個正確的認識,才會懂得隨時隨地關注和維護自己健康是何等的重要。

亞健康這個名字是由誰開始使用的已不重要,重要的是“亞健康”這三個字就不知害死了多少人。我們看到:一些人疲勞、乏力被說成是亞健康;一些人頭昏、失眠被說成是亞健康;一些人煩躁、注意力不集中、記憶力下降被說成是亞健康;一些人渾身上下哪里都不舒服,就是找不出是什么病,也被說成是亞健康;以至于有些人到死都搞不清是怎么死的。所以有一句順口溜:亞健康是個筐,搞不清楚就往里裝。所謂的“亞健康”這種模糊的叫法實在害人不淺,因為它嚴重妨礙了我們對疾病的認識和理解。但可悲的是,即使是世界衛(wèi)生組織也沒能給我們一個清晰易懂的定義。它告訴我們“亞健康”是指介于健康與疾病之間的邊緣狀態(tài),又叫“慢性疲勞綜合癥”或“第三狀態(tài)”①。這樣的定義對我們解決“亞健康”問題又有多大的指導意義呢?這個概念對我們太重要了,不能一直糊里糊涂地叫下去,我們一定要搞清楚它的本質,更何況揭開它的實質并不難。

人的一生很簡單,想想看,人的一生其實就兩種生活狀態(tài),我管它們分別叫做院內狀態(tài)和院外狀態(tài),即醫(yī)院內狀態(tài)和醫(yī)院外狀態(tài),您要么是在醫(yī)院里住著,要么在醫(yī)院外住著。通過下面的圖,您發(fā)現(xiàn)沒有,從健康的角度講,人總在健康和疾病這兩種狀態(tài)之間徘徊,這一輩子永遠走在去醫(yī)院的路上(圖1)。一端是100%健康,另一端是疾病,那中間區(qū)域就是我們常說的亞健康,對不對?

那么亞健康到底意味著什么?舉個例子您就明白了。有很多朋友都聽說過冠心病這個病吧,什么是冠心病呢?就是給您心臟供血的動脈血管(醫(yī)學上稱之為冠狀動脈)堵塞了,當堵到70%左右時(圖2),您就不舒服了,就會出現(xiàn)心慌氣短胸悶等癥狀。您就得趕快去醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生給您一檢查,發(fā)現(xiàn)您的冠狀動脈血管已經堵了70%左右了。就給您寫下了一個診斷,即冠心病。那您說是醫(yī)生寫“冠心病”這三個字時,您的冠脈血管一下子就堵到了70%嗎?答案很明確,當然不是了。我跟您講,要想讓您的冠脈血管堵到70%,那要經過您幾十年的“努力”才能實現(xiàn)。您的血管可能在您幾歲時就開始堵塞了。那么當血管堵到40%時,您有感覺嗎?您平時什么感覺都沒有,充其量是很生氣或干重活兒時,可能會出現(xiàn)胸悶和容易疲勞的表現(xiàn)。但血管堵到40%時您有沒有病?您一定是有病呀,因為您生下來時一點也沒有堵。也就是說,在這一階段,雖然有病,但您沒什么感覺。您的血管一點都沒有堵時,這就是100%健康的狀態(tài),而當堵到70%時,您就有感覺有癥狀了,到這時才給您診斷成冠心病,而從血管一點都沒有堵到堵到70%的程度之間的狀態(tài)就是我們常說的所謂的“亞健康”。

這個例子告訴我們,“亞健康”這個叫法是不準確的,準確的叫法應該把“亞健康”改稱為“疾病的早期階段”,而不是什么“慢性疲勞綜合癥”或“第三狀態(tài)”。也就是說“亞健康”時,您不是沒有病,而是處在“疾病的早期階段”,或叫“疾病的非臨床階段”,您幾乎沒有什么癥狀,但您已經有病了。而今天我們稱呼的“疾病”,應該稱為“疾病的晚期”或“疾病的臨床階段”。當您見到一位朋友,您問他“你怎么了”,他說“我病了,我要去醫(yī)院”,其實他是到了疾病的晚期。想想您自己和周圍的人,大多都是受不了了才去醫(yī)院的。所以,您要清楚,不只是癌有早期晚期之分,所有的病都有早期晚期之分。必須到醫(yī)院去治的所有疾病都是疾病的晚期,因為如果您身體能夠忍受,您就不會去醫(yī)院。

在疾病發(fā)展的過程中您為什么有受不了的階段?這就涉及到“亞健康”的本質了。亞健康的本質其實是消耗儲備的過程,儲備是什么意思呢?就是等著用。平時往銀行里存錢就是一種儲備,可以稱為資金儲備,就是等著用的錢。國家不打仗,要不要生產軍火?要,等著用,萬一要打起來呢,這就是軍備。我們的身體就有這樣的儲備機制。我們看換腎的人,只換一個腎也能活得很好,為什么要長兩個腎?這就是儲備,再比如,您有兩個肺,左肺和右肺,您靜靜地站著聊天,可能用半個肺就夠了,那剩下的一個半肺做什么?等著用。一會兒您去跑步,半個肺就不夠了,可能就得用到一個肺,那還剩下一個肺作為儲備等著用。您可以想一想,如果您只有半個肺,那您稍微一動就會出現(xiàn)胸悶氣短的癥狀,因為您沒有儲備了,而當您有兩個肺有完好的儲備時,您就可以隨心所欲地去運動。但危險也隨之而來。比如有一天,您的右肺上長了一點東西(圖3A),就這么一小點東西,因為您有儲備,一定不會影響到您的呼吸功能,您不會出現(xiàn)胸悶氣短等癥狀,也就是說因為沒有感覺,您不知道已經長了這個東西,所以也不會去看醫(yī)生。疾病就是這樣,您不管它,它就會繼續(xù)長大(圖3B),您還是不知道。再長大一點,您還是不知道,那就再長大一點,再長大一點,直到有一天(圖3C),把儲備都消耗完了,您才會有癥狀,出現(xiàn)胸悶氣短,趕快去看醫(yī)生,一查是肺癌晚期。所以一方面有儲備是非常好的一件事,它讓我們有很多的活動方式可以選擇,正因為有身體各部位的功能儲備,我們才可以為所欲為,才會有挑戰(zhàn)極限,有奧運會等等的活動。運動員所做的就是挖掘儲備、挑戰(zhàn)自己的儲備極限的過程。我們通常說的人的潛能,就是人的身體各部位的功能儲備,激發(fā)潛能的過程就是大量動用儲備的過程。但另一方面儲備也有一個弊端,就是它導致絕大多數(shù)疾病在早期沒有癥狀,導致我們很難發(fā)現(xiàn)它們,比如冠心病、癌癥的早期。

 

注:

①世界衛(wèi)生組織制定了一個有30個項目的指標,認為只要有人符合其中6項以上,就可以初步認定為處于亞健康狀態(tài)。這30個項目是:(1)精神緊張,焦慮不安;(2)孤獨自卑,憂郁苦悶;(3)心悸心慌,心律不整;(4)耳鳴耳背,易暈車船;(5)記憶減退,熟人忘名;(6)興趣變淡,欲望驟減;(7)懶于交往,情緒低落;(8)易感乏力,眼易疲倦;(9)精力下降,動作遲緩;(10)頭昏腦漲,不易復原;(11)體重減輕,體虛力弱;(12)不易入眠,多夢易醒;(13)晨不愿起,晝常打盹;(14)局部麻木,手腳易冷;(15)掌腋多汗,舌燥口干;(16)自感低燒,夜有盜汗;(17)腰酸背痛,此起彼伏;(18)舌生白苔,口臭自生;(19)口舌潰瘍,反復發(fā)生;(20)味覺不靈,食欲不振;(21)反酸暖氣,消化不良;(22)便稀便秘,腹部飽脹;(23)易患感冒,唇起皰疹;(24)鼻塞流涕,咽喉腫痛;(25)憋氣氣急,呼吸緊迫;(26)胸痛胸悶,心區(qū)壓感;(27)久站頭昏,眼花目眩;(28)肢體酥軟,力不從心;(29)注意力分散,思考膚淺;(30)容易激動,無事自煩。

 

第2節(jié)  您多長時間“檢修”一次

 

正是因為疾病有早期階段,而且在這一階段,您不會有什么明顯的感覺,所以要主動自覺地檢查自己的健康狀況,要定期對自己的健康狀況進行評估,毫無疑問,要做到這些只有通過一個行之有效的途徑——檢修。檢修的意識非常重要,但可悲的是,很多人一輩子都幾乎沒有檢修過,這樣非常危險。很多人做事沒有邏輯,很怪,您看他買一輛破車可上心了,每天擦呀洗呀,定期保養(yǎng),該大修還去大修,這樣做不就是為了能讓車多用幾年嗎?而我們人體,可以說是世界上最精密的一臺儀器,但卻不定期檢修,即使有往往也是檢而不修。直到有一天不能再用了,只好被送到醫(yī)院大修。到醫(yī)院去修,肯定是該拆拆該卸卸,這兒不能用了,扔掉;那兒不能用了,扔掉;整個兒都不能用了,扔掉。最后您就這樣被扔掉了。

檢修不是簡單地到醫(yī)院做一些例行體檢就行了。醫(yī)院的各項檢查是很有用很有幫助的,但這些檢查需要非常細致入微地分析,而具有這種分析能力的人并不多,更不要講很多人靠機器進行評估了。通過醫(yī)院的檢查獲得的各種數(shù)據(jù),即使是在正常值的范圍內,也并不能說明您是非常健康的,因為這些檢查有一定的分辨率。比如您的肝臟都嚴重受損了,甚至到肝硬化階段了,但您的肝功能的檢查結果仍可以是正常的。這就需要評估人員對這些檢查結果有很深的理解,有敏銳的洞察力,要通過您的檢查結果和您在生活中及身體上的各種變化,包括您的睡眠、您的食欲、消化、大小便、平時的疲勞感、體重的變化等等很多很多的細節(jié),對您的健康狀況進行綜合評估,分析出您目前的健康狀況和未來的健康走向。這是一個運用專業(yè)知識進行綜合分析的過程。

光檢不修也是一個普遍現(xiàn)象。例如很多人檢查發(fā)現(xiàn)自己是高血脂,因為高血脂并不太影響日常的生活和工作,所以很多人并不重視它,甚至還輕松地跟朋友們講自己是高血脂。事實上,您不知道,您出現(xiàn)高血脂的那天,就是您的心肌梗塞和腦血栓快速發(fā)展的開始。對于檢查出的問題一定不要置之不理,要及時將它們解決掉。否則一方面光檢不修使檢查變得沒有意義,另一方面,置之不理的結果就是讓疾病得到快速發(fā)展的機會而造成嚴重后果。就像一個蘋果,您在屋子里放了兩個多月,也沒壞,但一旦有一天您發(fā)現(xiàn)它壞了一小點,那么這個蘋果會在一周之內爛掉。

 

第3節(jié)  世界上有100%健康的人嗎

 

如前所述,世界衛(wèi)生組織,這個世界上最權威的衛(wèi)生機構,告訴我們健康人群占5%,20%的人有病,而剩下的75%的人是亞健康。通過上述對亞健康的討論,您已經清楚了,亞健康也是病,是疾病的早期階段。所以,從這個角度講,我認為世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)可以改一改了,也就是,這個世界上,有病的人多達95%。那還剩下5%的人是健康的。如果問您是否健康,您可能也覺得自己很健康。

那么這個世界上有100%健康的人嗎?想想我們的生存環(huán)境,您相信不相信您呼吸的空氣中有大量有害氣體?如果相信,那您吸一口空氣,身體就會受到傷害;您相信不相信您喝的水中有很多有害物質,如果相信,那您喝一口水身體就會受到傷害;您相信不相信,您吃的飯中有大量有害物質?如果相信,那您吃一口飯身體就會受到傷害。您吸一口氣,喝一口水,吃一口飯身體都會受到傷害,更何況空氣中的有害物質會通過您的皮膚不斷進入身體而損傷到您的身體。也就是說,您在時時刻刻隨時隨地受到傷害,那您怎么會是完全健康的呢?從邏輯上就講不通。就像一個人一會兒從墻上抽一塊磚扔掉了,一會兒又從墻上抽一塊磚扔掉了,雖然樓沒有塌,但這個樓還完整嗎?

世界衛(wèi)生組織判定一個人是不是健康,充其量也就是通過各種儀器檢查。您相信不相信他們所使用的儀器有分辨率?即便如此,這些儀器也不能查出所有疾病。很多肝硬化病人甚至到死他的肝功能都是正常的。所以健康是相對的,不健康是絕對的,在這個世界上沒有一個人是100%健康的,所有人都是病人。也就是說,所有人都是走在通向醫(yī)院的這條路上的,只是距離醫(yī)院的大門遠近而已。


第3章  健康要掌握在自己的手里

 

人生的終極目標就是追求自由。試想想,如果在您的生活中,時間是自己支配的,財富足夠您使用,可以做到隨心所欲,空間移動是自由的,想去哪里就去哪里,這是何等美好的生活。但您一定要認識到,健康自由才是您的第一自由,一切的一切都是以您的健康為基礎的。因為失去健康,扔下自己的親人、朋友、財富、家產、事業(yè)等等的一切而獨自一人離開這個世界的悲劇舉不勝舉。尤其是那些社會精英,那些科學界。知識界、演藝界、商界的精英因為健康問題而過早離開我們,無疑是整個社會的損失,是我們每一個人的損失。

重視健康無論強調到什么程度都不過分。而只有那些因為不重視自己的健康而被生活教訓過的人、那些從死亡線上又回來的人,才會真切地體會到健康有多重要。我們看到很多“死過一回”又活過來的人在生活中釋然了,不計較了,只在乎自己的健康了。健康是底線,千萬不要越過。生活中多少人拼命賺錢,但最后卻拿錢救不了自己的命;生活中多少人因為沒了健康,家產變成了遺產,而自己獨自一人慘淡離開人世。問您想不想得病,您的回答一定是否定的,但您為了防止得病做些什么了嗎?您為健康有多少投資呢?太多的人每天喊著要健康,但卻時常做傷害自己身體的事。

很多人覺得手里沒幾個錢心里不踏實。當有了一些錢后,心里有底了:這下好了,看病不用發(fā)愁沒錢了。有一次,我和我的大學同學一起吃飯,他是一家有名的大醫(yī)院的血液病科的醫(yī)生,他人很優(yōu)秀。在邊吃邊聊中,我問他:“你們一天最多能幫病人花多少錢呀?”“一兩萬沒什么問題吧。”他回答道。血液病很少有在幾個月或半年之內治愈的,治療幾年的很常見,您算算要花多少錢?不單血液病是這樣,在臨床我們經常看到的事實是:一個中產階級家庭,從他們富裕的生活到赤貧只需要一場大病。跟醫(yī)學打交道20年的時間,讓我深深懂得:有錢不能獲得健康,只有懂得如何維護健康的知識才能擁有健康。

盡管健康維護需要一定的費用,但維護健康絕不是有沒有消費能力的問題。維護健康更需要的是相應的知識和維護健康的觀念。很多人把自己的健康維護托付給醫(yī)生,但不知道這是多么危險的事。我的一位同學,是一名外科醫(yī)生,有一天打電話跟我說,他要去做個手術,我嚇了一跳,趕忙問他怎么了,他說是慢性膽囊炎。做手術的前一天,我擔心他會很緊張會多慮,因為他是醫(yī)生,醫(yī)生由于十分了解病情他會聯(lián)想無窮,他知道這是多么危險的事,您沒見很多醫(yī)生給別人看病時輕松自如,而等到自己得病后卻嚇得要死?所以我就打電話給他,告訴他不要緊張,在外科膽囊手術很常見,不是一個什么了不起的大手術,手術一定會很安全的,因為那些醫(yī)生都做熟了。為了心理上支持他,我說我第二天會去看他。他很要強的,不讓我去,說:“你不要來,剛做完手術,肯定不好看?!蔽艺f:“沒關系,反正你平時也不好看?!笔中g的當天下午我就去了,那會兒他剛醒,身上還插了一些管子,見到我來了,苦笑了一下,那個笑確實不好看,但他說的一句話,我印象卻很深,他說:“沒想到這次讓別人給收拾了?!钡鹊剿鲈汉螅矣指黄饝c賀,一定要慶賀,因為他能活著回來呀。幾杯酒下肚,他說了一段很觸動我的話,他說當他被麻醉前的那一刻,自己躺在手術臺上,人生第一次深切地感受到生命的脆弱,因為馬上自己的生命就不由自己做主了,而要交給別人管理幾個小時。您想想把生命交給別人管理幾個小時,這是多么危險的事。您把自己的一點點錢放在別人那里保管一會兒都不會放心,您把自己的生命交給別人管理,您會放心嗎?所以健康一定要由自己管理,要掌握在自己的手里。一個醫(yī)生,做的是膽囊手術,而切除膽囊又是一個很小的手術。但您看看人家在手術之前做了什么準備?他把自己家的銀行賬號和保險號工工整整都寫在一張紙上,交由他的妻子管理。因為他知道,即使是這樣的一個小手術,也可能出現(xiàn)意外,也可能讓他一去不歸,所以健康只有掌握在自己的手里才最放心、最有尊嚴。


第4章  怎樣才能維護好自己的健康

 

要想讓健康掌握在自己的手里,就要求您要掌握相關的如何維護健康的知識。首先就要知道是什么導致我們得病的,也就是病因。如果知道病因了,我們就可以遠離病因,進而遠離疾病。

 

第1節(jié)  關于病因不清

 

幾年前我碰到一位母親,她到我們病理科給她16歲的孩子拿檢查結果。醫(yī)院里的病理科是做診斷的,全院所有科室切下來的東西都要送到病理科做診斷,來最終確定是什么病。工作性質有點像法院,如果診斷成癌,那就相當于是死刑,良性腫瘤——死緩,也有個別無罪釋放的。這位媽媽一看到診斷,眼淚就流出來了。她的16歲的孩子得的是鼻咽部的一個很惡的惡性腫瘤,就沒有活下來的希望。她來問我,這個病是怎么得的。我看到這個診斷,這個孩子的年齡,再看到她的樣子,我也很難過,我最怕15歲~25歲年齡的人得不治之癥,人生才剛剛起步,人世間的各種各樣的酸甜苦辣還沒有體驗到,沒有享受到,就像一朵含苞欲放的花還沒開就凋謝了,我覺得這是最殘酷的。當這位媽媽問我時,我無言以對,想安慰她又不知道怎么說,只好說:“病因不清楚,不知道怎么得的,認倒霉吧。”

在給醫(yī)科大學的學生上課時,我最喜歡講的部分就是病因部分。因為課本上對絕大多數(shù)疾病病因的描述都是四個字——病因不清,講起來很簡單。醫(yī)學發(fā)展到今天,很大的一個問題就是對病因的認識,為什么有那么多病是病因不清?這與醫(yī)學的發(fā)展模式有關。有一天,我跟一位我很尊敬的醫(yī)學前輩說我想寫一篇關于Ⅱ型糖尿病的文章,我說我覺得到目前為止,大家對糖尿病原因的認識是不準確的,我認為糖尿病的原因不在于胰腺和胰島素,而在于肝臟。這位前輩馬上說:“那你得做實驗,養(yǎng)大鼠,造模型證明?!蔽也蛔鲆仓溃@個實驗的成功率不會高。為什么呢?雖然社會上糖尿病的人數(shù)在不斷增多,但在人口比例中仍是少數(shù)。那大鼠糖尿病的發(fā)病率在鼠口比例中就更是微乎其微了。您想想,大鼠吃什么,人吃什么,要想讓大鼠患上真正的Ⅱ型糖尿病并不容易,每天得給大鼠吃高熱量、高脂肪、高糖、低蛋白、低纖維食物。而這些家伙發(fā)不發(fā)病還跟它們以前的營養(yǎng)狀況有關,事實上,大鼠平時每天的營養(yǎng)比我們人的均衡,即使每天給它們吃高糖、高脂肪、高熱量、低蛋白、低纖維的食物,因為它們底子好(也就是說,它們在胚胎期、在做實驗之前他們的肝臟一直很好,因為在大鼠喂養(yǎng)中,大鼠的營養(yǎng)一直是備受關注的),大鼠在出生前和出生后一直有一個好的肝臟,讓它們得糖尿病也很難。還有一個原因就是大鼠的生命短,雖然理論上能讓它們100%得病,但事實上一定是還沒等發(fā)病就老死了。因此這個實驗成功幾乎是不可能的。講到這里您可能會問,全世界有那么多人研究糖尿病,那他們是怎么建立的模型?絕大多數(shù)的模型都是破壞胰島細胞,而這樣的模型根本不符合Ⅱ型糖尿病的發(fā)病機理,似乎比較符合Ⅰ型糖尿病的發(fā)病機理,但卻得出對Ⅱ型糖尿病的研究結果,這樣的研究從起點上就是不恰當?shù)摹jP于糖尿病人的病因分析,會在后邊講糖尿病時再談。我講這個例子是想告訴您,今天的醫(yī)學太刻板、太僵化、太形而上學了,要得到任何一個結論,都要求拿出確鑿而具體的證據(jù)。其實科學的發(fā)展不單是科學實驗,更重要的是在以往知識的基礎上的思辨。今天的醫(yī)學太需要頭腦和邏輯思維了。以清醒而正確的思維方式,我們會發(fā)現(xiàn)大多數(shù)疾病的病因很容易發(fā)現(xiàn)。

1.病因的分類

每個人都知道,疾病按照發(fā)病的快慢、進展的快慢、病程的長短可以分為急性病和慢性病。而造成這種劃分的根本原因是急性病和慢性病的病因有各自的特點。急性病的病因明確,強度大,對人體進行集中打擊。如細菌感染、車禍、喝農藥中毒等等。慢性病的病因往往不明顯,病因復雜。是強度較弱的一種或多種損傷因素長期不間斷地作用于身體而最終發(fā)病。您被車撞倒是因為車的沖擊力太大了,這就是急性病的表現(xiàn)。另一種方式也可以把您擊倒,比如您要通過一條走廊,但走廊的兩側都站著人,您走過每一個人的身邊時,那個人都會打您一下,有的人是用拳打(一種病因),有的人是用腳踢(另一種病因),有的人是用木棍打(又一種病因),還有的人是用鞭子抽打(又一種病因),您走得異常艱難,最后終于支撐不住倒下了。您能說清是誰把您打倒的嗎?說不清,因為您倒下是不斷受到各種各樣的擊打的結果,是所有打擊的累加造成的。這就是慢性病病因的作用原理。一口氣喝一瓶農藥,您一定是急性中毒。每天喝一小口慢慢“享受”,您一定是慢性中毒。肥胖是慢性病,所以才有“一口吃不成一個胖子”的俗語,不是因為您多吃了一個饅頭或多吃了一盤餃子造成的,而是因為今天多吃點這個,明天多吃點那個,長期這樣下去,造成營養(yǎng)嚴重不均衡而導致的。所以慢性病的病因不能說清但容易理解。

2.病因的來源——損傷

如果清楚病因的來源,我們就可以輕松地避開病因,使自己獲得健康。那么各種病因從哪里來呢?其實,大多數(shù)疾病都是因為外部環(huán)境(亦稱外環(huán)境)中的損傷因素破壞了內環(huán)境穩(wěn)定而造成的。

人是處在兩個環(huán)境中的,即內環(huán)境和外環(huán)境(圖4)。內環(huán)境這個詞有些專業(yè),內環(huán)境就是我們身體的細胞所處的環(huán)境。細胞您可能沒見過,但這并不會妨礙理解內環(huán)境,因為您肯定見過磚頭,其實細胞跟磚頭一樣,有各種各樣的形狀,也有四四方方的整塊的。我們學醫(yī)時,光解剖學就學了整整一年,其實哪里有那么難,人長得跟大樓一樣(圖5)。

您看,磚按照一定的方式一排列,一個屋子就出現(xiàn)了,而細胞按照一定的方式一排列,就形成了器官,比如肝,就是肝細胞按一定的方式排列而成的。一說器官,我們就比較清楚了,肝、腎、心、胃等等都是器官。屋子按照一定的方式排列,就組成了一層樓,而器官按照一定的方式排列,就組成系統(tǒng)。比如消化系統(tǒng),就是器官按一定方式排列而成的,上邊是口腔,接下來自上而下是食管、胃腸、肛門,這不是按一定的方式排列而成的嗎?一層樓一層樓地壘起來,大樓就形成了。而十大系統(tǒng)一組合,就組成人了。里邊也很像,大樓有水管,我們有血管。大樓有下水道,我們有腎臟、膀胱大樓有電線,我們有神經。大樓沒腿,我們有腿,所以大樓不能動,我們能動,我們是可以移動的大樓。用磚建大樓,不是把磚簡單壘起來,就能建成大樓,磚和磚之間要有水泥、沙石等粘著物。

細胞也是這樣,細胞之間也有粘著物把細胞相互粘起來。因此內環(huán)境就是細胞粘著物內的環(huán)境狀況(圖6)。內環(huán)境的好壞直接影響到細胞的完整性和功能狀態(tài)。您想想農村的廁所,經常有人沖著墻角小便,時間一長,墻角的磚就先粉掉了,磚粉掉可不是小便直接把磚澆壞的,而是尿液跑到了磚之間的縫隙里,就等于磚整天泡在尿液里,時間一長,磚就壞掉了。細胞也一樣,當內環(huán)境有問題時,細胞不可能有正常的功能。內環(huán)境這個位置極其重要,血液帶來的氧氣和營養(yǎng)不是直接提供給細胞,而是存放到內環(huán)境里,等細胞需要時,細胞再從內環(huán)境里取,細胞代謝過程中產生的二氧化碳和廢物,也不是直接排到毛細血管里,而是排到內環(huán)境里,然后再從內環(huán)境里進入到毛細血管被帶走。也就是說,內環(huán)境是細胞之間的空隙,是細胞和血液之間進行物質交換的場所。您說內環(huán)境重要不重要?您的細胞不像您,您有脾氣,您的細胞沒脾氣,您被領導批了一下,不開心,一生氣就找個借口歇半天,您的細胞不會這樣,您只要給它把內環(huán)境維護好,該給吃的給吃的,該給喝的給喝的,再把它排出的廢物帶走,它就會忠誠地為您干活。所以維護一個人的健康很簡單,只要把內環(huán)境維護好了,維持內環(huán)境穩(wěn)定,您的細胞健康了,您也就健康了。

外環(huán)境就簡單了,所謂外環(huán)境,就是我們身體所處的外部環(huán)境,包括陽光、空氣、土壤、水等等。如果您愿意了解細胞和人體結構的一些知識,請您先讀一讀本書的第三部分“人體的基礎知識”。

那么疾病是怎么得的呢?所有的疾病都是因為外部環(huán)境中的損傷因素破壞了內環(huán)境穩(wěn)定而造成的??赡芎芏嗖】瓷先ジ獠凯h(huán)境關系不大,比如有一類病,叫做自身免疫性疾病,聽起來好像是自己身體內部出了問題,其實,只要您細心觀察,會發(fā)現(xiàn)歸根到底都緣于外部環(huán)境中的損傷因素對內環(huán)境的破壞。外部環(huán)境中的損傷因素大都會通過三大途徑進入身體(圖7),即呼吸道、消化道和皮膚。呼吸道接觸的就是空氣和香煙等,空氣本身是沒什么毒性的,但空氣污染會危害到每一個人。消化道接觸的有食物、水還有酒等,食物和水中的有毒物質(如農藥等)也危害到我們的健康。皮膚這一途徑容易被人忽視,其實皮膚的吸收能力很強,您看各位女士,每天往臉上涂很多東西,您見誰的臉皮厚了?都吸收了。我記得以前在農村給棉花打藥,棉農都是背著一個桶,一手打氣,另一只手拿著噴霧頭往前走,天氣很熱,就穿一個小單衫,一邊打氣,一邊往前走,過一會兒一看,棉花還站著呢,結果他倒下了,農藥中毒了。他又沒有喝,怎么就中毒了?就是因為藥霧飄到單衫上,再通過皮膚吸收了。而且皮膚的吸收還有一個特點,就是不受意識支配,有毒的氣體可以不聞,有毒的東西可以不吃,皮膚可不管,別讓它挨上,挨上就吸收。所以皮膚每天都會從衣物和空氣中吸收很多有毒物質進入身體。

正如前邊所說,您吸一口氣,喝一口水,吃一口飯,都會把身體傷著,為什么呢?因為空氣中、水中、食物中有大量的有害物質。這些有害物質主要從哪里來的呢?也就是說損傷因素在哪里呢?損傷因素主要源于污染。您想想,30年前,我們的頭頂上是藍天白云,今天呢,在許多大城市中我們很少再見到藍天白云了。30年前,晴天時,我們一描述就是陽光明媚,今天呢,有陽光也不明媚了??諝獾馁|量很差,我檢測空氣質量的方法很簡單,就是在您和遠處的樓之間看看有沒有煙霧,有,空氣質量就差,煙霧越多越差,沒有就是好天氣。我們以前總是說今天太陽真好,是個好天氣,其實晴天不一定是好天氣,空氣質量好的時候才算是好天氣。而今天這樣的天氣往往只出現(xiàn)在風后、雨后、雪后了。我以前是很愛運動的,經常晨練去跑步,現(xiàn)在也不敢去跑步了,對此,我對幾位朋友開玩笑道,我現(xiàn)在如果還去跑步,怕的是四肢倒是強壯了,可賺一個肺癌回來了。大氣污染對我們的健康造成了極大的傷害。美國航天局兩顆人造衛(wèi)星“Aqua”和“Terra”曾給中國的華北地區(qū)拍過一些衛(wèi)星照片,工業(yè)活動造成的煙霧和塵埃覆蓋在中國東部低洼地區(qū),而且這種煙霧情況在中國這部分地區(qū)很普遍。為什么過敏性鼻炎、支氣管哮喘、肺癌的病人越來越多?跟大氣污染有直接的關系。而且您要知道,大氣污染不僅僅是傷我們的呼吸系統(tǒng),有毒的污染物會通過皮膚和呼吸系統(tǒng)進入血液循環(huán),進而周游全身,對全身各系統(tǒng)都有廣泛的傷害。

我們喝的水質量怎么樣?我記得小的時候,也就是30年前,村子里、村子周圍到處都是水,我們的村子是一個典型的北方農村,村子里有一個大坑,坑很大,村子有多長,這個坑就有多長,從東向西,而且很深。夏天一下雨,水一多,大坑就滿了,還往村南的小坑流,穿過整個村子,南北呼應。今天呢?那個大坑早就干了,被填平了,而且已經蓋上房了。我曾經有一段美好的記憶,20多年前,我們的村東邊有一條小河,小河里水不很多,但從沒干過,長著茂盛的水草和蘆葦。河里邊的魚因水草和蘆葦而有很好的保護,撒網捕魚的人望河興嘆,毫無辦法,但我的弟弟很有辦法,在捕魚的季節(jié),他每天傍晚就把帶有魚餌的魚鉤投到河里,第二天早上去取回,我家?guī)缀趺刻於加幸粭l大魚吃。去取魚也是一件麻煩事,因為魚上鉤后,不會甘心,拼命想跑掉,導致魚線和蘆葦、水草纏得一塌糊涂,要費一番功夫才能把筋疲力盡的魚提走。盡管如此,但非常開心,他甚至樂此不疲。而今天那條溝還在,但水早已干涸了。今天的北方嚴重缺水,地下水嚴重缺乏,甚至導致地面向下沉降。在北方還有一句順口溜,說十條河九條干,還有一條在污染。南方是不是好一些呢?南方的水確實比北方多,但水體的污染也是隨處可見,我們不斷地在網絡和報紙上看到養(yǎng)殖魚因水污染而大面積死亡的報道,養(yǎng)殖戶看著自己辛辛苦苦養(yǎng)的魚全部死光,欲哭無淚。想想看,在您居住的地方,有沒有水質嚴重下降甚至是極度污染的河流或其它水體呢?多少原來清澈見底的河流變得污水橫流甚至臭氣熏天,多少綠水變成黑水、紅水、白水而不再與清山匹配。水污染造成的危害難以想象,更可怕的是,在全國很多地方,農民們用污水澆地。當污水在河里時,可以建污水處理廠來處理污染物,但如果污水跑到了地里,想處理就難了,只有通過人吃食物來處理了。其實大量的污染物已經進入我們的食物鏈。

日?;び闷芬彩且粋€重要的損傷因素,我們生活在一個被日化用品包圍的年代,我們的衣服是化纖的,洗衣服的、刷碗的、擦地板的、擦衛(wèi)生間的、擦油煙機的、洗澡的、洗頭的等等,全部是日化用品,我們今天用的這些產品極少是生物可降解的。這些物質都會通過皮膚進入身體,損傷我們的身體,空氣中的污染物也在不斷地通過皮膚進入身體。污染到底能有多大危害呢?我們到很多嚴重污染的河流兩岸的農村去看看就知道了。盡管國家投入了大量的資金來治理污染,而污染給這些流域的人們帶來的苦難是隨處可見的,在這些流域的很多村莊,很多疾病的發(fā)生率都普遍增高,而且病種廣泛,胃炎、胃潰瘍、各種皮炎、皮疹等各系統(tǒng)的疾病,包括各種各樣的癌。從這么多病的發(fā)生您能明白疾病是怎樣發(fā)生的嗎?污染物中的各種損傷因素可以通過不同的渠道進入身體損傷您的各系統(tǒng),導致各種疾病的發(fā)生。而損傷是隨時隨地時刻發(fā)生的。所以各種疾病的發(fā)生都緣于外界損傷因素隨時隨地的損傷。

 

第2節(jié)  被嚴重低估的人體修復能力

 

前面已經談論過了,疾病的發(fā)生是緣于外環(huán)境中各種損傷因素對內環(huán)境的破壞,而且損傷是隨時隨地時刻發(fā)生的。正因為損傷是隨時隨地時刻發(fā)生的,所以很可怕,好比一幢大樓,一會兒有人拆下一塊磚扔掉了,一會兒又有人拆下一塊磚扔掉,就這樣不斷地扔下去,可以想象得出,用不了多久,這幢大樓就會垮掉的。損傷在體內時刻發(fā)生,這是一件相當嚴重的事情,但人并沒有出現(xiàn)大樓那樣的下場,每個人都活得好好的,沒有誰因為我們時刻受到損傷而驚慌。沒有看到過一個人因為時刻受到損傷而在走路過程中喪失“人形”,越來越散,最后碎成了一堆;沒有看到過一個人因為時刻受到損傷而在跟您聊天的過程中,一會兒半張臉沒了,一會兒半個肩掉下了。為什么呢?這是因為我們人體有一種神奇而強大的能力,就是修復。損傷是時刻發(fā)生的,而修復也是時刻發(fā)生的,我們經常會看到修復在我們的身體上發(fā)揮作用。比如說您切菜沒注意把手切了一個口子,這就是損傷,而經過不到一個禮拜的時間,傷口完全長好了,這就是修復的過程。手上切個口子怕不怕?您一定不怕,為什么呢?因為您知道用不了幾天就能長好。如果您知道切的口子不會愈合,您就一定怕了。是因為您的身體有修復能力,才讓您很安心。

每次提到修復,我都充滿感激,我不知道用什么樣的詞語才能準確地描述它,只知道您用什么樣的詞語來贊美它的神奇和強大都不過分。手上切了一個口子,用不了一周的時間就長好了。您可能覺得很平常,沒什么了不起,事實上,傷口是您肉眼可見的,而細胞是您用肉眼看不到的,對于細胞來講,傷口就是一道鴻溝,我估計就像對您來講,從上海到北京之間的距離。細胞沒用一周就走到了。給您一周時間,讓您從上海走到北京,您走走看。手上切了一個傷口,您做什么了?充其量是包扎一下,但包扎是怕感染。您的傷口是人家自己長好的。再比如車禍,把腿撞斷了,您見到誰讓醫(yī)生把兩個斷端接上后就跑著回家了?是不是還要在醫(yī)院躺上三個月左右,讓骨頭自己長好?再比如胃潰瘍(圖8),胃壁上出現(xiàn)一個大坑,很痛呀,捂著肚子就去找醫(yī)生了,醫(yī)生一看,吃點藥吧,您見誰是吃了藥后,藥把大坑填平,您的胃潰瘍就好了。是不是也要等到自己長好,胃潰瘍才能好呀?所以請您記住,其實您身上所有的疾病都是您的身體自己長好的,是通過神奇的修復能力治好的,醫(yī)生充其量只能起到輔助修復能力進行修復的作用。比如大腿骨被撞斷了(圖9),兩個斷端不在一起,這樣的話,無法進行修復,需要醫(yī)生把兩個斷端接起來,對上位,這樣身體的修復就可以正常進行了。醫(yī)生充其量只能做這些事情。

我們身體的修復能力太神奇了,它可以為我們創(chuàng)造無限可能。我的一個朋友,出了車禍,當時我正在外地,我們是非常要好的朋友,就有人打電話給我,我趕快打聽傷成什么樣,太慘了,頭皮從齊眉就翻上去了。鎖骨骨折,肋骨骨折,脊椎骨多節(jié)粉碎性骨折,還有一條大腿骨折。其它的輕傷就更別說了。我聽后就一個感覺:這不是撞散了嘛。就這么嚴重的一個損傷,他在醫(yī)院住了三個多月后,就跟沒事人似的走出來了。您看我們人體的修復能力有多強大。

一提到修復,我就想給您講我三叔的故事。我三叔也是一名醫(yī)生,而且是一名軍醫(yī),他是我的偶像,因為他技術全面,醫(yī)術非常高。我學醫(yī)主要是受他的影響,因為看到他給別人治好病,病人們對他的那份感謝和尊重,有時病人還給他送雞蛋。當時就覺得當醫(yī)生非常不錯,還能吃上免費雞蛋。兒時匪夷所思的想法讓我至今都忍俊不禁,因為直到今天我也沒有吃過免費雞蛋。今天看來,醫(yī)生實在不是一個好的職業(yè),在此我勸各位朋友不要讓您的孩子、親戚、朋友去當醫(yī)生,我從以下可以證明。您想想看,有誰是高高興興地、歡天喜地地去看醫(yī)生的,是不是都是痛苦地、愁眉苦臉地去看醫(yī)生?好不容易有一兩個是高高興興地去的,還可能是精神病。比如我今天非常開心,微笑總是掛在臉上,可一遇到某個重病纏身的病人,看到他滿臉陰沉沉的,您說我還能笑得出來嗎?是不是一下子我的臉就僵住了?醫(yī)生每天面對的都是愁眉苦臉的人,您說醫(yī)生的臉能好看?醫(yī)生的心情能好?我知道有很多人讓自己的孩子去當醫(yī)生或許是為了看病方便,其實醫(yī)生真的不是一個好的職業(yè)。再比如,當您看到別人吐一地時,您是什么反應?兩個字——惡心,對不對?為什么會惡心,因為您看到了那景象,您的胃就有反應。醫(yī)生就更慘了,往左一看,一個人正在吐呢,往右一扭頭,另一個人也吐了一地,您說醫(yī)生們的胃怎么受得了?現(xiàn)在看來,做醫(yī)生還不如去搞婚慶,您看婚禮主持多好,面對的都是張張笑臉,好不容易碰上一個掉眼淚的,流下的也許還是激動的或感恩的淚水,這樣的淚水可以幫助我們凈化我們的心靈。在婚慶上說的、聽的都是美好的,一定有利于健康。

我三叔的醫(yī)術很高,這跟他的經歷有關,他是從軍隊的衛(wèi)生員做起,衛(wèi)生員做的也就是給患者拿藥打針之類的工作,這是一個醫(yī)院最基礎的工作,后來上了大學去學醫(yī),學了西醫(yī)又學中醫(yī),工作后在醫(yī)院里的很多科室都待過,所以技術全面,問他哪個科的病,都難不倒他,他本來是內科醫(yī)生,還精通兒科、婦科疾病的治療。就外科沒干過,結果他老人家退休后還給別人做整形、美容。您說他有多厲害,做得還很好,我們家除了我的眼皮保住了,剩下的人都被他割了雙眼皮。結果那年,他在醫(yī)院的傳染科做醫(yī)生時,得了一場大病,跟他所在的科室很相符,他得了急性重型肝炎。各位聽說過這個病嗎?估計很少有人聽說過,我估計您常聽說的也就是乙型肝炎,乙型肝炎跟急性重型肝炎比起來,就跟手槍和坦克的區(qū)別差不多,級別不一樣,這種肝炎來勢兇猛,有很多名字都是用來形容它的猛烈和危險的,如“暴發(fā)型肝炎”、“電擊型肝炎”。一旦暴發(fā),肝臟內60%~70%的肝細胞當場死亡,剩下的細胞也是要死還沒死的狀態(tài),各位都見過豬肝,是不是有形狀,急性重型肝炎發(fā)病后,這樣的肝臟往托盤上一放,就是軟軟的一攤,黃色透明樣,連個形狀也沒有,說明大量肝細胞都死掉了。得這種病的人十有八九在兩周之內死亡,剩下的一兩個逃過這一劫的人,也會在兩年內轉變成肝硬化,肝硬化也一樣會死人。

我三叔就得了這個病,一下子就昏迷過去了。他是醫(yī)院里的技術骨干,醫(yī)院非常重視,專門為他成立了一個治療小組,經過搶救,一周后他醒過來了,醒了以后他就知道自己得的是什么病,就每天自己給自己治病,開方子,西藥部分、中藥部分,這樣治療了三個月,脫離了危險,出院了。這樣,第一劫是逃過去了,但他知道還要有第二劫,就是肝炎后的肝硬化問題,所以出院后積極護肝,他知道肥胖會增加肝的壓力,不利于肝的恢復,就積極減肥。他不像我們今天的很多人,一說減肥,就不吃飯了,把自己搞得渾身乏力、面色蒼白、目光呆滯、記憶力減退,搞得人不像人,鬼不像鬼。當我三叔決定減肥后他就到圖書館去查資料,所以他很明智,知道要用知識指導生活。他給自己制定出一套減肥方案,通過自己的嘗試和不斷改進,最終摸索出一套科學的減肥方案,效果極佳。您說他厲害不厲害,他還用這套方案給別人減肥,在我眼中他可以說是我們國家的減肥第一人。當時在天津、北京、鄭州等很多地方他跟電視臺合作,開班減肥。他為了護肝就減肥,另外每天除了藥物治療,還有運動計劃,每天要走多少路,要在肝區(qū)按摩多長時間他都自有路數(shù)。

就這樣,通過不斷地治療、護肝,到2007年他去體檢,B超檢查一看,他的肝臟完好無損,連一個脂肪滴都沒有。這不僅說明他的醫(yī)術很高,另一方面也反映了人體奇妙的修復能力。您想想,雖然他的醫(yī)術還不錯,但死掉的那么多肝細胞,可是要肝臟自己一點一點重新長好,對不對?這就是人體的修復能力,您說神奇不神奇利用人體的修復能力來治病,也是最高明的醫(yī)術,因為治療效果可以達到完美的程度,就好像根本就沒發(fā)生過什么事情似的。

四川有一位醫(yī)生讓我非常佩服,因為他非常有頭腦、有想法,他是一位骨科醫(yī)生,但他不滿足現(xiàn)狀,他覺得不能這樣,一點技術含量也沒有,他想做一番事業(yè)。他找到他的一位朋友,一個養(yǎng)雞廠老板,請他幫忙,養(yǎng)雞廠老板說我能幫你什么忙?我這里除了雞就是雞。他說他要用的就是雞,他用養(yǎng)雞廠的雞做實驗,先把雞腿打折。再給接上,觀察骨的生長過程。一段時間后,再研究怎樣才能讓骨頭長得快一些,再過一段時間,再研究如果骨頭缺一段,怎樣能讓缺的這段骨頭長得跟正常的一般長。就這樣不斷研究,幾年后,他發(fā)明了一種骨修復材料,這種材料很有用、很棒。比如說您下頜骨上長了一個瘤子(圖10)得切掉,但一切,這下頜骨就不能用了,吃東西就不行了,咣當,以往可能就要把一塊鋼板連上湊合著用,這肯定是不太好用,因為不是原裝的嘛。用他發(fā)明的這種材料就很有意思。不是缺一塊嗎,他就把他的材料修成缺損的下頜骨的形狀,往那里一放,下頜骨的兩個斷端就會不斷的往這種材料里長,而且一邊長一邊把這種材料吸收掉了,最后,一個全新的下頜骨就長出來了。這個醫(yī)生的想法很偉大,同時也說明我們人體修復能力的偉大,而且通過利用人體的修復能力解決人體的健康問題,是最科學、最完美的一條路。

 

第3節(jié)  搞錯了,身體需要原料

 

人體的修復能力是不是非常的神奇?可以說是無所不能,人體內的一切損傷都能通過修復而治愈,而且速度極快。但這樣說似乎又很矛盾,因為修復能力這樣神奇,無所不能,而且修復又是隨時隨地進行的,那人就不應該得病,這個世界上就不應該有病人,您說對不對?應該是一有損傷就給修好了,怎么還會有那么多人得?。恳灾劣卺t(yī)院連病床都不夠用,讓很多人躺在樓道內的臨時病床上,而且得的病越來越稀奇古怪,種類繁多。這種狀況是怎么造成的呢?

打個比方您就容易理解了。比如說有一個人是世界上最會修墻的人,世界上什么樣的墻他都修過,而且經他手修的墻,您根本看不出是哪里壞過。結果就到您這堵墻他怎么也修不上,而您這堵墻又不是什么特殊的墻,可他就是修不上,您說可能是什么原因?我想原因只有一個,那就是您沒給人家把修墻用的磚和水泥等這些原材料準備好,因為在這個世界上,修什么都是需要原料的。您想想,桌子壞了用什么修?您肯定知道用木頭,為什么?因為桌子是木頭做的,而墻壞了您肯定知道要用磚修,因為墻是磚壘起來的,所以,在這個世界上,什么東西壞了一定要由組成它的原料來修,這是真理,是永遠不會變的規(guī)律,所以沒見過哪位的自行車壞了,丟一個螺絲,把手指頭往里一插就走了。

我們人類很聰明,知道東西壞了要用原料修,可從人體的修復能力或從營養(yǎng)學的角度看,人類犯的最愚蠢的錯誤就是對于我們自身壞了卻不知道用原料來修,而是用藥修,可您不是用藥做的,這樣修是不合理的,是不可能成功的,所以才有那么多的病治不好,比如慢性胃炎,治療幾十年也治不好。

那么您是什么做的呢?您是由蛋白質、脂類、糖類、維生素、礦物質和水等等做成的。所以您壞了應該首先想到和做到的是用這些原料修。這些東西統(tǒng)稱為營養(yǎng)素。營養(yǎng)素就是能夠被您的身體吸收并參與您身體構建的那些物質。講到這里,您就知道我們人體每天是怎樣維護自身健康的了,就是損傷——修復——原料——營養(yǎng)素的過程(圖11)。損傷是隨時隨地時刻發(fā)生的,所以修復也是隨時隨地時刻發(fā)生的,而要想達到完美修復,就需要原料,原料就是營養(yǎng)素。盡管損傷——修復——原料——營養(yǎng)素這條線才區(qū)區(qū)九個字,但它包含了很深的道理,需要我們反復去悟,它是醫(yī)學和營養(yǎng)學的靈魂,是營養(yǎng)醫(yī)學的根本。

1.營養(yǎng)素就是用來治病的

“營養(yǎng)素”是不能治病的,這是極普遍的大眾認識,甚至絕大多數(shù)的醫(yī)生和衛(wèi)生部門的官員也是這種看法。這可能與三方面的原因有關:一方面是我們已經為一些所謂的營養(yǎng)品買過不少單,比如以前很流行了一陣蜂王漿、鱉精、王八膏、燕窩粥等。往往買這些產品都是用來去看病人、老人或作為禮物送給別人,也沒見誰因為吃了這些產品病好了。更多的是因為沒什么好買的,買這些東西看上去好看聽起來感覺也不錯,畢竟叫營養(yǎng)的東西。這些東西理論上也不錯,但沒有任何效果的原因很多、很復雜,比如有沒有做到貨真價實?原材料的選擇、生產工藝等等,您千萬不要覺得生產這類東西很簡單,因為其中的營養(yǎng)物質很容易流失或遭到破壞。另一方面一些朋友給父母買一些人參、蟲草等貴重的中藥材,期盼父母的身體能更好一些,但其后往往也沒看出什么效果,甚至有些適得其反。關于高級補品的問題會在稍后更詳細地分析。還有一方面的因素,就是今天我們在學校里學的營養(yǎng)學還沒有上升到營養(yǎng)醫(yī)學的境界,還沒有認識到營養(yǎng)學在治療疾病和維護人們的健康中應該起主導作用而不是今天的輔助治療的角色。其實這種現(xiàn)象也不是中國特色,而是全世界的營養(yǎng)學水平都差不多。我認為這是現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)展的悲哀。

那么營養(yǎng)素能不能治病呢?很簡單,纖維素、維生素B、維生素C、鈣、鎂等等在醫(yī)院也經常使用,不能治病醫(yī)院為什么要用它們呢?我們常常會聽到一些朋友說營養(yǎng)素是不能治病的,糾正亞健康還可以。正如前面討論的,所謂的亞健康就是疾病的早期階段。如果您承認可以糾正亞健康,也就是說您承認營養(yǎng)素可以糾正疾病的早期階段,那您說能不能糾正疾病的晚期階段呢?仍以冠心病為例,如果您承認營養(yǎng)素可以消除血管40%的堵塞(此時即是所謂的亞健康階段)。您說能不能消除血管70%的堵塞呢(此時已出現(xiàn)臨床癥狀,您自己已經有感覺,即發(fā)病了)?一定能呀,因為40%和70%之間只是量的區(qū)別,而沒有質的區(qū)別,只是消除70%的堵塞比消除40%的堵塞用時長一些。所以營養(yǎng)素不是用來吃著玩的,營養(yǎng)素是用來治病的,是用來隨時隨地維護我們健康的。而且也只有營養(yǎng)素才可以做到這一點。

營養(yǎng)素用來治病的原理,就是給機體原料,身體會通過修復能力,使用這些原料把身體各處的損傷修好。損傷就是疾病,因為損傷有急性損傷和慢性損傷之分,所以疾病才分為急性病和慢性病。

2.營養(yǎng)素到底能治哪些病

從營養(yǎng)醫(yī)學理論角度來說,營養(yǎng)素包治百病,這是很多人不理解的地方。有人說:“你說營養(yǎng)素什么病都能治,簡直是胡說,是不可能的,整個兒一個大力丸?!逼鋵嵉览砗芎唵?,因為營養(yǎng)素是作為原料通過修復發(fā)揮作用的,而人正是由蛋白質、脂類、糖類、維生素、礦物質和水等這些營養(yǎng)素組成的,您的頭是營養(yǎng)素做的,您的腳也是營養(yǎng)素做的,您的肝是營養(yǎng)素做的,您的胃同樣是營養(yǎng)素做的,所以您哪里壞了都需要用營養(yǎng)素來修,所以營養(yǎng)素就可以治療您全身的疾病,而且效率極高。

有一次,10來個人到我那里去看病,我很快就給他們都出好了方案,沒一會兒,有好幾位又回來了,他們很生氣,質問我為什么他們是不同的病,給吃的都是相同的“藥”,我說,那沒辦法,誰讓你們都是人呢?要是墻,我就去搬磚來修你們了。而且吃營養(yǎng)素非常劃算,可以吃一口管全身。治病的效率極高,會對您全身各處的損傷同時進行修復治療。陳姨,60多歲了,一身的病,當她跟我描述她的病時,我的感覺是她渾身上下沒有一塊兒是沒病的了。心腦血管疾病,包括腦缺血,經常頭痛、頭暈,心肌缺血,高血壓。另外還有肥胖、脂肪肝、高血脂、糖尿病、失眠,骨質增生導致的腰腿肩頸疾病。她的糖尿病很嚴重,一天要用42個單位的胰島素,使用營養(yǎng)素一周的時間,胰島素的用量就減到22個單位了。兩周后,她全身的疾病都明顯在向好的方向發(fā)展。

 

第4節(jié)  為什么今天的醫(yī)學對慢性病束手無策

 

一個慢性病的發(fā)生不是一個簡單的過程,它是身體修復失敗的外在表現(xiàn)。身體的修復能力不會輕易地就放棄就舉手投降的。當身體的某一處損傷后,身體就開始修復,而慢性病的發(fā)生過程就是不斷地進行損傷修復。修復再損傷、再損傷再修復的往復過程,通俗地講就是身體的某個地方壞了,給修上后又壞了,再給修上后又壞了,這個過程不斷地重復進行。在這一過程中,身體會從全身各處調動一切可調動的營養(yǎng)素到受損傷的部位進行修復。我們的身體很有意思,最會干的就是拆東墻補西墻的事,但前提條件是東墻允許拆,拆一點也沒什么大的關系。直到有一天,再也沒有多余的東墻可拆了,此時本質上就是可調動的營養(yǎng)素被耗盡了,沒原料了,修復才眼看著損傷的發(fā)生而無可奈何,自己空有一身的本領而無處施展。

從這一過程就可以看出,一個慢性病的發(fā)生不是單一器官的問題,它牽涉到全身的多個系統(tǒng)甚至是各個系統(tǒng)。因為在發(fā)病過程中,要從全身各系統(tǒng)調動營養(yǎng)素來修復。比如說慢性胃炎,您覺得慢性胃炎單純是胃的問題嗎?慢性胃炎肯定跟胃有關,但也跟肝功能有關。哪些人容易得胃炎呢?脾氣急的,小心眼的和工作壓力大的,胃炎的人往往睡眠不好,睡眠不好的人胃也不會太好,也就是說胃病的發(fā)生還跟神經精神系統(tǒng)有關。再找的話還會找到更多的系統(tǒng)跟慢性胃病的發(fā)生有關。所以慢性胃炎的發(fā)生不是單純胃的問題,而是多系統(tǒng)功能紊亂造成的,是多系統(tǒng)功能紊亂在單一器官的表現(xiàn)。

人類的慢性疾病都是多系統(tǒng)功能紊亂在單一器官的外在表現(xiàn)。也就是說慢性病是系統(tǒng)問題。一個病的發(fā)生不要說是多系統(tǒng)功能紊亂造成的,就是一個系統(tǒng)功能紊亂造成的,醫(yī)生也解決不了這樣的問題。平時我們經常遇到系統(tǒng)問題。所謂系統(tǒng)就是能夠獨立完成一個任務的所有部件的總和。比如一臺電腦就是一個系統(tǒng),您在使用電腦過程中,死機了,就是系統(tǒng)亂了。您做什么了?您只是按一下電鈕重啟,重啟的過程是做什么呢?是系統(tǒng)自我恢復的過程,系統(tǒng)自己檢查是哪里出了問題,剛才死在哪里了,找到后自己把問題解決,您從沒見一個人使用電腦一死機,馬上拆電腦,非要看它死在哪里了,好把它修好。疾病的發(fā)生也是相同的道理,是系統(tǒng)亂了,憑醫(yī)生不可能把系統(tǒng)紊亂糾正,唯一可行的方式就是讓系統(tǒng)自我修復。而人體的修復能力完全可以做到這一點。

為什么醫(yī)生解決不了系統(tǒng)紊亂的問題呢?不是因為醫(yī)生笨,而是跟藥物作用于人體的方式有關。今天的醫(yī)學總想插手系統(tǒng)內部事物,藥物的作用不是在系統(tǒng)層面的,而是作用點非常精準,直接作用于某個器官內的一些細胞中的某個位置,例如線粒體中的某個酶、或細胞膜上的某個酶、或細胞內其它的分子。分子組成細胞,細胞組成器官,器官才組成系統(tǒng)??梢姺肿訉用婧拖到y(tǒng)層面相差太遠了,本來是系統(tǒng)問題,藥物卻作用于系統(tǒng)內的一個點,而不顧一個系統(tǒng)內或多個系統(tǒng)內很多點的紊亂,所以藥物不可能糾正系統(tǒng)紊亂。舉個例子,一個系統(tǒng)亂了可能是因為上千個反應慢下來了甚至是停止了,而藥物只激活了其中的一兩個反應,那這個系統(tǒng)問題怎么能解決呢?系統(tǒng)問題一定要在系統(tǒng)層面上解決。只有人體的修復能力才能做到。比如胃炎,本來是一個多系統(tǒng)功能紊亂的結果,但醫(yī)生總給治胃病的藥,而不是糾正多系統(tǒng)的紊亂,所以胃炎就成了很難治的病,一治就治幾十年,直到變成胃癌,就沒時間治胃炎了。當我們找準正確方向,即發(fā)揮人體的修復能力,一個胃炎從治療開始到臨床癥狀消失只需要兩周的時間。

盡管醫(yī)學的發(fā)展已經有幾千年的歷史了,但我們對人體的認識還極為膚淺,很多認識甚至是幼稚至極。比如為什么人一著急就容易爛嘴角?為什么人一著急生氣就容易牙痛或牙齦腫脹?人體太奇妙了,從人體的修復能力就能體會到其中的一點點。您說人體的各種器官各個部位怎么就知道自己應該長成那個樣子?而不是其它的形狀?就好像蓋大樓先要有設計圖紙一樣,人體內也應該有這樣的“圖紙”。否則為什么肝臟就長成那個模樣?而且長成后就自動停止生長?但全身各器官的“設計圖紙”存在于哪里?我們還不知道。但這個概念很重要,因為修復也需要“圖紙”,最好的修復是什么細胞壞了或消失了,就原樣修復。如果不能原樣修復,身體就會用不得已的修復方式,即纖維化。即使通過纖維化,身體各器官也力求恢復該器官原有的形狀,這真的是非常奇特的現(xiàn)象。修復是有兩個層面的,一個是在組織水平上的修復,這就是上邊講的內容,通過這種修復恢復身體各器官各部位原有的形態(tài)和形狀。而另一個層面的修復是在細胞水平上的。細胞也是一個系統(tǒng),也有自我修復能力,如脂肪肝就是肝細胞內脂肪多了,形成脂肪滴,通過修復,可以消除細胞內的脂肪滴,使之恢復正常。細胞的修復也應該是有“圖紙”可循的,這個圖紙又在哪里呢?可能很多朋友都認為在細胞核內,筆者也同意您的見解,但我想跟您說,事實上可能沒這么簡單。細胞的修復還體現(xiàn)在細胞的再生能力上,通過細胞再生,可以將組織器官原有的缺損修復,所以細胞可以通過再生參與組織的修復。總而言之,您身體的每一個部位應該長什么樣,您的身體自己最知道,您的身體哪些部分長得不合理,也是您的身體自己最知道,而且它還有把不合理的地方改造成合理的能力,但前提是您給它提供充足的原料——營養(yǎng)素。

盡管醫(yī)學的發(fā)展已經有幾千年的歷史了,但我們對人體的認識還極為膚淺,很多認識甚至是幼稚至極。比如為什么人一著急就容易爛嘴角?為什么人一著急生氣就容易牙痛或牙齦腫脹?人體太奇妙了,從人體的修復能力就能體會到其中的一點點。您說人體的各種器官各個部位怎么就知道自己應該長成那個樣子?而不是其它的形狀?就好像蓋大樓先要有設計圖紙一樣,人體內也應該有這樣的“圖紙”。否則為什么肝臟就長成那個模樣?而且長成后就自動停止生長?但全身各器官的“設計圖紙”存在于哪里?我們還不知道。但這個概念很重要,因為修復也需要“圖紙”,最好的修復是什么細胞壞了或消失了,就原樣修復。如果不能原樣修復,身體就會用不得已的修復方式,即纖維化。即使通過纖維化,身體各器官也力求恢復該器官原有的形狀,這真的是非常奇特的現(xiàn)象。修復是有兩個層面的,一個是在組織水平上的修復,這就是上邊講的內容,通過這種修復恢復身體各器官各部位原有的形態(tài)和形狀。而另一個層面的修復是在細胞水平上的。細胞也是一個系統(tǒng),也有自我修復能力,如脂肪肝就是肝細胞內脂肪多了,形成脂肪滴,通過修復,可以消除細胞內的脂肪滴,使之恢復正常。細胞的修復也應該是有“圖紙”可循的,這個圖紙又在哪里呢?可能很多朋友都認為在細胞核內,筆者也同意您的見解,但我想跟您說,事實上可能沒這么簡單。細胞的修復還體現(xiàn)在細胞的再生能力上,通過細胞再生,可以將組織器官原有的缺損修復,所以細胞可以通過再生參與組織的修復??偠灾?,您身體的每一個部位應該長什么樣,您的身體自己最知道,您的身體哪些部分長得不合理,也是您的身體自己最知道,而且它還有把不合理的地方改造成合理的能力,但前提是您給它提供充足的原料——營養(yǎng)素。

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