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老北京小吊梨湯
銀耳湯 銀耳5克，浸泡發(fā)開后，放入沙鍋中，倒入適量的水，先用大火燒開再用小火煮20分鐘，放冰糖煮至溶化即可。早晚各吃一次，可治陰虛發(fā)熱、夜間盜汗、心煩內(nèi)燥、體倦乏力、口干眼澀等癥。
銀耳粥 銀耳3克，洗凈切細(xì)，和米共煮，粥熟時(shí)，放入冰糖或白糖服用。可治身虛勞損、咳喘氣短、盜汗自汗、面部潮紅等。
來自： 玉峰山 > 《菜譜》
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