微辣菜品口味

煎主要工藝

十分鐘所需時(shí)間

簡單制作難度

炒鍋 所用廚具

食材明細(xì)

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6. 香味四溢后加入花椒粉，五香粉，鹽兩勺，還可以加一點(diǎn)咸菜末，在撒上蔥花即可

5. 倒入配料，蒜、辣椒面和孜然粉，用鍋鏟進(jìn)行翻炒爆香，讓辣椒面和孜然粉均勻地附在土豆條上，小火翻炒。

4. 鍋中熱油，放土豆條小火干煸，一直煸至土豆表面略顯金黃，大半洋芋塊都起了鍋巴狀

3. 煮好的土豆條撈出來控干水分

2. 放入鍋中煮熟，煮的時(shí)候加幾片香葉，煮的時(shí)間不宜太長，五分鐘足夠了

1. 土豆去皮，切成粗條，用流水沖去表面的淀粉

土豆2個(gè)

香葉適量

蔥適量

孜然適量

蒜適量

辣椒面適量

花椒面適量

五香粉適量

鹽適量