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白灼花蛤

主料:花蛤 蒜頭 蔥 小紅辣椒(可不加)

做法:

1.主料準(zhǔn)備好

2.花蛤用鹽水泡2個小時,吐盡泥沙

3.蒜、蔥、辣椒切小丁

4.鍋里放適量油,燒至6、7層熟放蒜蓉爆香

5.隨后放花蛤拌炒

6.大火拌炒至花蛤全部開口

7.關(guān)火,撒蔥花和辣椒即可

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