全麥薄荷餅干 【全麥薄荷餅干】
原料：
無鹽黃油90克、全蛋液40克、細砂糖40克、全麥粉200克、新鮮薄荷葉15克、鹽1/2小勺 制作：
1.黃油室溫軟化，加入細砂糖打至體積變大，呈乳白色。
2.分2次加入全蛋液，攪拌均勻。
3.加入全麥粉用橡皮刮刀拌勻。
4.將薄荷葉洗凈，剁碎，加入到做法3中拌勻成面團。
5.將面團分割成小塊，滾圓，按扁，裝飾即可進行烤制。
烤制：（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱脾氣調(diào)整）
烤箱提前預熱，145度，20分鐘，熄火后利用余溫燜5分鐘。
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