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麻汁豇豆

 奇文共賞齋 2013-05-25

麻汁豇豆


 

     




原料: 豇豆。

 調料：香油、白糖、芝麻醬、生抽、食醋、大蒜、味精


做法:1、準備好原料。

      2、豇豆洗凈切成段。

做法：3、先調麻將汁，碗中放入兩大勺芝麻醬，加入一勺生抽。

       4、加入少許白糖，味精。


 做法：5、加入切成末的大蒜。

       6、根據(jù)自己口味加入食醋。

做法：7、加入香油。

       8、一點點加入涼白開水攪拌成濃稠順滑，料汁就做好了。


做法：9、切成段的豇豆放入沸水鍋中焯熟（一定要焯熟）

       10、焯熟的豇豆放入盤中。

做法：11、碼好的豇豆直接澆上調好的麻汁即可。

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