 吃蝗蟲在亞洲并不算新鮮事，日本人和泰國人尤其情有獨鐘。在北京著名的東華門夜市，小販們不斷推銷著這些對環(huán)境友好，且富含纖維的肉類替代品。由于蛋白質(zhì)含量高，油炸的蝗蟲吃起來還有點像炸雞。
老撾，蟋蟀(2/10) 
蟋蟀是世界上最常見的食用昆蟲之一，而且被認為是老撾解決營養(yǎng)不良問題的方案之一。在首都萬象，像這樣的油炸蟋蟀和蚱蜢在市場上隨處可見。根據(jù)聯(lián)合國的一份消費者反饋報告，養(yǎng)殖的蟋蟀比野生的蟋蟀更為美味。 泰國，竹蟲(3/10) 
這些長條形的竹蟲在泰國和許多東南亞國家都被視為美味的小吃。通常一到晚上，全泰國都隨處可以見到販賣油炸竹蟲的小推車。據(jù)稱一小包竹蟲售價為20泰銖。
柬埔寨，蜘蛛(4/10)  蜘蛛并不是昆蟲，但也不妨將其放入這些美食的行列。油炸或燒烤蜘蛛是柬埔寨非常流行的日間小吃，在金邊的中央市場（上圖）等地方，以及各個城市餐館中都有銷售。據(jù)聯(lián)合國的報告，蜘蛛富含鋅和鐵，而且對于許多貧困的柬埔寨農(nóng)民而言，蜘蛛是重要的經(jīng)濟來源。
柬埔寨，紅色樹蟻(5/10)
來到柬埔寨的旅行者會發(fā)現(xiàn)，這種紅色的樹蟻比大蜘蛛更加流行。在這道牛肉和羅勒的炒菜中加入紅色樹蟻之后，吃起來有種特殊的酸味。
荷蘭，面包蟲(6/10) 
面包蟲是黃粉蟲的幼蟲，營養(yǎng)價值極高。聯(lián)合國的報告稱，面包蟲的蛋白質(zhì)、微生物和礦物質(zhì)含量可與魚肉和豬肉相當，但價格卻比豬肉貴三倍，比雞肉貴五倍。
北京，蝎子(7/10) 
雖然蝎子并不是昆蟲，但它們也在聯(lián)合國的報告里占有了一席之地。許多來中國的旅行者都見識過這一中國傳統(tǒng)美食，特別是在北京人流密集的王府井商業(yè)街上，布滿了賣蝎子小吃的店鋪。對于一些外國人來說，這些蝎子吃起來像其他油炸食品一樣脆而多油，卻少了些原本的味道。
韓國，蠶蛹(8/10) 
韓國人稱蠶蛹為“beondegi”，在市場和街頭小攤上，煮好的蠶蛹常用紙杯裝好出售。韓國人甚至用蠶蛹來治療糖尿病，因其能降低血糖含量。在首爾的南大門市場，每一杯蠶蛹售價為2000韓幣，約合2美元。 臺北，各種蟲子(9/10)
一年一度的臺北中華美食節(jié)通常在八月份開幕，各種各樣不同尋常的菜肴悉數(shù)登場，包括這些用不同種類昆蟲制作的美食。據(jù)報道，當?shù)氐膹N師喜歡在烹飪過程中用蟲子來獲得某種微妙的味道。
澳大利亞，木蠹蛾幼蟲(10/10) 
這是經(jīng)典的澳洲叢林食物，同時也曾是當?shù)赝林说闹饕澄?。從蟲子的體積就可以看出，它的營養(yǎng)價值很高。你可以生吃，也可以拿來燒烤。一位澳大利亞廚師說：“你會發(fā)現(xiàn)它的味道十分不錯，有種煎蛋的味道，混雜有堅果的氣息，它的外皮吃起來與炸雞相似?！?/div> |
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