評酒活動。

        1979年在大連舉行，由輕工業(yè)部主持。

        1978年底，輕工業(yè)部在湖南長沙召開了全國名酒會議。調(diào)查了解了各名酒廠的生產(chǎn)質(zhì)量情況和發(fā)展動向，交流了經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)基礎(chǔ)上，各省、市、自治區(qū)選拔了具有代表性的品種，包括白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、配制酒等共313個(gè)品種。

        參加此次評酒會的評酒委員65人，除少數(shù)是特聘外，絕大部分是經(jīng)過考核聘請的。此次評酒會還確定了白酒香型(分為醬香、濃香、清香、米香和其他香型)的風(fēng)格特點(diǎn)，統(tǒng)一了打分標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過評比選拔，共評出全國名酒18種，全國優(yōu)質(zhì)酒47種。

        其中，18種名酒是：白酒類8種為茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲酒、董酒、瀘州老窖特曲酒;

                  黃酒類2種為紹興加飯酒、龍巖沉缸酒;

                  葡萄酒4種為煙臺紅葡萄酒(甜)、北京中國紅葡萄酒(甜)、沙城白葡萄酒(干)、民權(quán)白葡萄酒(甜);配制酒3種為煙臺味美思、煙臺金獎白蘭地、山西竹葉青;

                  啤酒1種：青島啤酒。

        47種優(yōu)質(zhì)酒是：西鳳酒、寶豐酒、郎酒、武陵酒、雙溝大曲、淮北口子酒、叢臺酒、白云邊、湘山酒、三花酒、長樂燒、迎春酒、六曲香、哈爾濱高粱糠白酒、燕潮銘、金州曲酒、雙溝低度大曲(39°)、坊子白酒、北京白葡萄酒(甜)、長白山葡萄酒、通化人參葡萄酒、沈陽山楂酒、渠縣紅桔酒、吉林五味子酒、北京蓮花白酒、紹興善釀、福建老酒、興寧珍珠紅、大連黃酒、北京桂花陳酒、熊岳蘋果酒、一面坡紫梅酒、廣州五加皮、即墨老酒、無錫惠泉酒、丹陽封缸酒、連江元紅、南平茉藍(lán)青、九江封缸酒、沈陽雪花啤酒、北京特制啤酒、上海海鷗啤酒。