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微波爐加熱小竅門 怎樣更充分地利用家里的微波爐呢？告訴大家?guī)讉€小竅門： 1.經(jīng)微波爐解凍的生肉，忌再放入冰箱冷凍。肉類在微波爐中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖，即使再冷凍也不能將活菌殺死； 2.別使用封閉容器。否則可能發(fā)生危險，要用帶氣孔的容器或揭開蓋子。加熱帶殼食物，要先用筷子把殼捅破； 3.不要加熱保鮮膜包裹的食物。在高溫情況下，保鮮膜會發(fā)生化學(xué)變化，給食物的安全帶來隱患。 砧板如何防開裂 家里的砧板用久了很容易開裂，不僅不便于使用和清洗，還容易成為細(xì)菌的藏身之處。大家可以把嬰兒油燒熱后，用干凈的布蘸著燒熱后的嬰兒油擦拭新買的菜板。擦?xí)r要認(rèn)真仔細(xì)全部都要涂抹到。擦好后大約浸放５到６個小時后，再使用時，菜板就不容易開裂了。 鋪干毛巾清潔冰箱 冰箱經(jīng)常用來儲存食物，但不及時擦拭，很可能影響它們的衛(wèi)生，但大家一忙起來，很難對冰箱進(jìn)行及時清理。大家不妨試試這個方法：在冰箱的架子上分別鋪上毛巾，當(dāng)毛巾沾上污垢之后就立即取出來洗滌曬干。曬干以后再鋪上，這樣就能保持冰箱內(nèi)清潔，而且很省事。 |
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