女人什么時(shí)候補(bǔ)血最好？

每個(gè)女生都有這樣的切身經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)月為了接待“好朋友”，總是消耗了相當(dāng)大的精神與體力。傳統(tǒng)以來的認(rèn)知，女生經(jīng)血來潮就如同失血，所以女生想要擁有如蘋果般的好氣色，就得想盡辦法把經(jīng)期流失的鐵質(zhì)補(bǔ)回來。但是，同樣是補(bǔ)，經(jīng)前補(bǔ)，或是行經(jīng)期中補(bǔ)，或經(jīng)期過后補(bǔ)，到底女人什么時(shí)候是補(bǔ)血的最佳時(shí)機(jī)呢？

中醫(yī)指出，女性經(jīng)前容易會(huì)有煩躁、憂郁、緊張的現(xiàn)象，此時(shí)飲食宜重順氣、疏肝，并不適合進(jìn)補(bǔ)；而行經(jīng)期間，容易腰酸、腹脹、疲倦，飲食應(yīng)注意營養(yǎng)， 選擇易消化、活血、理氣的食物，禁吃生冷，可避免行經(jīng)不順；而經(jīng)期過后，由于月經(jīng)期間流失了鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等，所以飲食宜多吃富含鐵、鈣、鎂、蛋白質(zhì)的食物。

因此，女人最佳的補(bǔ)血時(shí)機(jī)就是在經(jīng)期過后。西醫(yī)沒有所謂的“養(yǎng)氣補(bǔ)身”說法，所以，一般人進(jìn)補(bǔ)大多選擇以中藥的四物湯、八珍湯等來調(diào)氣補(bǔ)血，或是補(bǔ)血保健品來補(bǔ)血，而補(bǔ)血的黃金期就在月經(jīng)過后一星期。

因?yàn)?，從月?jīng)來的第一天起至排卵前 （約十四天）的這段時(shí)間稱為濾泡期，從月經(jīng)來五到七天，到月經(jīng)結(jié)束后七天內(nèi)，都還是在排卵前的濾泡期。在這段期間，腦下垂體分泌一種叫做卵泡激素的賀爾蒙，刺激卵巢中的卵泡（濾泡）成熟，而卵泡在成熟的過程中又會(huì)分泌雌激素刺激子宮內(nèi)膜成長增厚。所以，在這段期間內(nèi)進(jìn)補(bǔ)是在為下一次的月經(jīng)打好基礎(chǔ)，但由于行經(jīng)期間不能熱補(bǔ)，只好等到月經(jīng)期結(jié)束后七天內(nèi)再補(bǔ)。所以，女生要強(qiáng)身固本，在女人補(bǔ)血的黃金時(shí)期就得把握這七天的最佳補(bǔ)血時(shí)間啰！

8種常用的女性補(bǔ)血食物

如何通過調(diào)整飲食來改善貧血癥狀。首先飲食要均衡，攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。

下面推薦8種常用的女性補(bǔ)血食物：

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

2、蘿卜干

蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。

3、黑豆

我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

4、菠菜這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

5、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

6、發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

7、紅棗

紅棗極為常用，性子偏溫，味道香甜，有溫中健脾，養(yǎng)血安神的惡果。紅棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)血虛有重要作用，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生血虛，紅棗對(duì)他們會(huì)有萬分愿望的食療作用，其惡果通常是藥物不足相比的。紅棗的補(bǔ)血作用，穩(wěn)固而突出，連續(xù)被醫(yī)家所贊揚(yáng)。

8、龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

健康提示：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

十大女人補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物

導(dǎo)讀：中醫(yī)認(rèn)為，女人美顏，補(bǔ)氣養(yǎng)血不可少。世界上的食物千萬種，補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物也不在少數(shù)，今天為大家盤點(diǎn)了10種最適合女性補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物，希望能夠幫助女人滋補(bǔ)身體，美容養(yǎng)顏，保持健康。

紅米: 紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。

黃豆: 黃豆真的是價(jià)廉物美，對(duì)于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。另外黃豆等豆類食物味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、補(bǔ)氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對(duì)咽炎、結(jié)膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。

番茄: 番茄作為十大補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物之一，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的 “番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富營養(yǎng)的食物之一，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。

西蘭花: 我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎瑴p緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。多吃菜花還會(huì)使血管壁加強(qiáng)，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。

大蒜: 大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

胡蘿卜: 《本草經(jīng)疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。

橙子: 在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。

菌類: 食用菌的營養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。

三文魚: 去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。

紅酒: 喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對(duì)女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤。同時(shí)，女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)產(chǎn)后身材的恢復(fù)很有幫助。

女性補(bǔ)血養(yǎng)顏食譜大推薦

導(dǎo)讀：女性貧血是常見現(xiàn)象之一，要想美麗健康，補(bǔ)血是必須的。以下為女性朋友推薦六款補(bǔ)血養(yǎng)顏食譜，幫助女性恢復(fù)健康美麗容顏。

美顏雞蛋湯

原料：腐竹皮一塊，紅棗五顆，雞蛋一個(gè)，冰糖適量。

做法：1、腐竹皮洗凈泡水至軟，雞蛋去殼攪勻待用，紅棗去核，用四碗水煮滾后，放入腐竹皮、紅棗與冰糖，用小火煮30分鐘，再加入雞蛋攪勻即可食用。

功能：腐竹皮是豆?jié){凝聚的上層皮，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉以及維生素B1、B2等。維生素B1、B2幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等新陳代謝，養(yǎng)顏美膚，同時(shí)還保護(hù)視力，使食欲、消化正常，維持心臟與神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)作。紅棗，滋陰補(bǔ)血健脾，對(duì)身體有鎮(zhèn)靜作用，并可治療失眠及暈眩。雞蛋則更是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

補(bǔ)血養(yǎng)生茶

原料：綠豆、紅棗各30克、紅糧適量，水500ml。

做法：將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起放入鍋中。以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至豆?fàn)€后，調(diào)入紅糖拌勻，濾渣取汁后即可飲用。

功能：面有茶色的美人，天天喝一杯，半個(gè)月后還你一臉好色氣。

甲魚兩冬湯

原料：甲魚一條、天門冬、麥門冬各15克，枸杞子5克，百合10克，黃酒、蔥、姜、食鹽適量

做法：甲魚一條，去內(nèi)臟洗凈放入鍋中，加水煮沸后，文火燒20分鐘后取出，剔去上殼和腹甲，切成3厘米段。將天門冬、麥門冬，枸杞子，百合，黃酒、蔥、姜、食鹽及甲魚段均放入鍋中，加適量清湯燉煮，至甲魚熟透，飲湯食肉。

功能：甲魚俗稱鱉，鱉血含有動(dòng)物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份，可滋補(bǔ)潛陽、補(bǔ)血、消腫、平肝火，能治療肝硬化和肝脾腫大，治療閉經(jīng)、經(jīng)漏和小兒尺癲等癥。鱉膽可治痔漏。鱉卵可治久痢。

鱉頭焙干研末，黃酒沖服，可治脫肛。鱉的脂肪可滋陰養(yǎng)陽，治療白發(fā)。現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。

歸參燉雞湯

原料：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只，蔥、姜、鹽、料酒各適量。

做法：母雞去毛、內(nèi)臟、洗凈；當(dāng)歸、黨參放入雞腹，置于砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用文火煨至雞肉熟爛，食肉飲湯。

功能：當(dāng)歸能補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。

山藥養(yǎng)生元宵

原料：新鮮山藥一斤、蓮子4兩、桂圓肉20粒、地瓜粉適量、黨蔘1兩、紅棗20粒、檸檬半粒。

做法：1、山藥洗凈削去外皮，浸于檸檬水中1分鐘即放入電鍋中，蒸熟透后取出，用不銹鋼網(wǎng)壓成泥狀后，加入適量之地瓜粉，揉搓成塊，用濕毛巾蓋好待用。

2、紅棗洗凈，略為刀割后，加入黨蔘、山藥外皮和水4杯，放入電鍋之內(nèi)鍋，外鍋加水半杯，煮至開關(guān)跳起，用時(shí)去渣取汁。

3、蓮子洗凈，放入煮沸之水中燙洗；即刻撈起再放入碗中，加蓋略悶5分鐘后，再加入2中湯汁1杯，放入電鍋中，外鍋放半杯水煮至開關(guān)跳起后，取出蒸爛熟透之蓮子，用不銹鋼網(wǎng)壓泥后，再將切細(xì)之桂圓肉一起拌勻作成餡待用。

4、山藥作成之塊，搓作成條，切塊壓平，再將上述蓮子桂圓餡包入，揉成大元宵。

5、將黨蔘大棗去黨蔘之湯汁煮沸后加入作好的元宵，改用小火煮至元宵浮起即可食用。

功能：山藥，補(bǔ)脾健胃、益肺腎，山藥中所含之天然成分，經(jīng)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)含有消化酵素之黏疏銣t有之多糖體可降低血糖及提升免疫。黨蔘補(bǔ)氣，桂圓肉補(bǔ)血；加入紅棗的藥引子，可調(diào)和本食膳之免疫補(bǔ)氣作用。

補(bǔ)血補(bǔ)氣食譜 讓女人氣血旺

導(dǎo)讀：氣血對(duì)女人很重要，不但關(guān)系女性容顏，更關(guān)乎女人健康，女人補(bǔ)血補(bǔ)氣很重要，以下推薦7款補(bǔ)血補(bǔ)氣食譜，讓女人氣血更旺。俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，營養(yǎng)專家指出，在日常飲食中注意營養(yǎng)的合理搭配，并適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)血補(bǔ)氣食物，有助女性防病抗病，接下來看看這些女人補(bǔ)血補(bǔ)氣食譜吧。

1、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣，所以吃銀耳最有效。用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。

2、雙紅補(bǔ)血湯

紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

3、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了

4、黑糯米補(bǔ)血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

5、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥

突然想起哪位佳人的話：女人時(shí)刻要珍愛自己！先別說時(shí)刻珍愛自己，能隔段時(shí)間想起自己已然不錯(cuò)了.呵呵！先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里，加適量的水，開煮咯！記得要看時(shí)間??！粥滾開了就換到熬粥檔啊！出鍋前放了些紅糖。

6、當(dāng)歸紅棗排骨

治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片

排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。

7、黃豆雪梨豬腳湯

常喝梨湯對(duì)女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點(diǎn)。

雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。一說起氣血，一般人都覺得是很玄的東西。中醫(yī)認(rèn)為，一個(gè)人健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足。人體的臟器就如同人一樣，吃得飽了，干起活來才有勁。

女人健脾補(bǔ)血食譜 有效調(diào)理月經(jīng)病

導(dǎo)讀：女人容易出現(xiàn)貧血、脾虛等癥狀，每月的月經(jīng)期，是女性最需要健脾補(bǔ)血的時(shí)候，在這為女性朋友推薦幾款健脾補(bǔ)血食譜，可以有效調(diào)理月經(jīng)病，下面一起看看這些食譜吧。

月經(jīng)病，是指女性發(fā)生與月經(jīng)有關(guān)的病癥，包括月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)量多、月經(jīng)量少、痛經(jīng)、閉經(jīng)、頭痛經(jīng)行等，有的患者是因?yàn)樵陆?jīng)不調(diào)而影響健康，也有因其他疾病影響月經(jīng)周期的，需要分辨清楚，但無論是哪一類情況，通過飲食調(diào)養(yǎng)補(bǔ)充必要的營養(yǎng)素，以科學(xué)的、平衡的膳食結(jié)構(gòu)，全面、合理的營養(yǎng)配比，調(diào)整內(nèi)分泌、提高身體素質(zhì)，都是十分重要的。

在選擇菜肴時(shí)，要注意蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅及維生素A、維生素C、維生素B、維生素E等的補(bǔ)給。因此，增加蛋白質(zhì)、維生素、鐵等，是月經(jīng)病食養(yǎng)的主要原則，從中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度分析，也就是健脾胃、補(bǔ)肝腎，使脾腎健全，精氣充足。

藥膳配伍當(dāng)選取補(bǔ)養(yǎng)肝腎、調(diào)和氣血、健脾益氣的中藥，配以營養(yǎng)豐富的食品，給予合理烹飪。月經(jīng)病選藥膳宜以補(bǔ)虛為主，間用活血、理氣、通絡(luò)等，調(diào)養(yǎng)于平時(shí)，當(dāng)然還要分別寒、熱、溫、涼、燥、潤。

清蒸帶魚

配料：帶魚400克，姜15克，蔥30克。

制法：鮮帶魚，洗凈切段，放碗中加姜片、蔥段、料酒、胡椒、鹽、味精、色拉油少許，上籠蒸20分鐘，即可食用。

功能：健脾和胃，理氣養(yǎng)血。本膳所用帶魚，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并含鈣、磷、鐵、碘及維生素B、維生素A等，性溫，味甘，暖胃補(bǔ)虛，健脾潤膚；生姜、蔥，味辛，性溫，能散寒邪，理氣通竅，并可解毒去腥。

土豆燒牛肉

配料：牛肉500克，土豆300克。

制法：牛肉，切塊，用開水煮沸，洗去浮沫；土豆，去皮，切“纏刀塊”。鍋中稍放油，待6成熱，將牛肉稍煸炒，用黃酒去腥臊，加清湯及土豆，燜30分鐘，加醬油、茴香、糖、味精，再用小火燴30分鐘，用大火收汁稠，即可食用。

功能：健脾補(bǔ)血，和胃調(diào)沖。本菜香甜味醇。牛肉，含蛋白質(zhì)、多種維生素及無機(jī)鹽，屬高熱量食品，能健脾胃，理虛弱；土豆，含糖類、蛋白質(zhì)、纖維素、鐵、維生素C等，和胃調(diào)中，強(qiáng)身益腎。

歸杞人參鱉

配料：當(dāng)歸6克，人參3克，枸杞子12克，鱉1只(約重300克)。

制法：殺鱉，先用開水燙一下，洗去外膜，去內(nèi)雜，切塊后放入鍋中，加入當(dāng)歸、人參、枸杞子、水、鹽、味精、姜塊、胡椒，蓋上鍋蓋，用中火燉2小時(shí)即可食用。

功能：養(yǎng)血涵肝，益腎調(diào)經(jīng)。本膳湯鮮肉酥。當(dāng)歸，活血養(yǎng)血；人參，益氣生津、和脾；枸杞子，補(bǔ)肝腎，益精血；鱉，養(yǎng)肝陰，且富含膠蛋白、多種人體必需氨基酸。

鯉魚補(bǔ)血羹

配料：鯉魚1條(重400克)，龍眼肉15克，淮山藥15克，枸杞子15克，大棗4枚。

制法：鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)雜，洗凈，切成3段；將其放置大碗內(nèi)，加入其余各品，并加少許料酒、紅糖、水，隔水用文火蒸煮3小時(shí)，吃魚肉及其他，喝湯。

功能：健脾調(diào)經(jīng)，養(yǎng)血柔肝。本膳用鯉魚，味鮮美，含胱胺酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含蛋白質(zhì)、鐵、多種維生素。以鯉魚為主，配合山藥、大棗之健脾，龍眼肉養(yǎng)心脾，枸杞子補(bǔ)肝腎，可以充分發(fā)揮益氣健脾、養(yǎng)血寧心之功效。

歸芪姜棗羊肉湯

配料：羊肉500克，當(dāng)歸10克，黃芪12克，生姜20克，大棗9枚(去核)。

制法：羊肉，切塊，開水焯一下去浮沫；當(dāng)歸、黃芪，洗凈用布包扎緊；生姜，去衣；大棗，洗凈。羊肉塊放沙鍋中，加料酒、紅糖、水，先煮15分鐘，加入醬油、藥包、生姜、味精，置小火上燴2小時(shí)，羊肉酥，即可食用。

功能：溫經(jīng)調(diào)沖，養(yǎng)血補(bǔ)血。本膳用羊肉，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素C、維生素B1、維生素B2等，歷來被視為補(bǔ)陽佳品，能促進(jìn)血液循環(huán)，有補(bǔ)虛益血之功；當(dāng)歸、黃芪，本是當(dāng)歸養(yǎng)血湯，能養(yǎng)血補(bǔ)血；大棗、生姜，可以調(diào)和營衛(wèi)，理氣和血。本方能暖丹田，養(yǎng)肝腎，溫沖任，調(diào)月經(jīng)。

蓯戟烏雞湯

配料：烏骨雞1只(約重400克)，蓯蓉10克，巴戟肉10克。

制法：烏骨雞，去毛及內(nèi)雜，洗凈，切塊；蓯蓉、巴戟布包，加水煎20分鐘，取汁備用。烏骨雞入鍋，加水，煮沸，撇去浮沫，中火燉40分鐘，加鹽、味精及藥汁，再燉20分鐘，即可食用。

功能：補(bǔ)益肝腎，調(diào)和沖任。本膳用烏骨雞，含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅及維生素，能補(bǔ)肝腎，益氣血，配以蓯蓉、巴戟肉之溫陽益腎，能提高性激素的分泌水平以調(diào)整月經(jīng)。

栗子粥

配料：栗子15只，黃精20克，粳米100克。

制法：栗子，先用熱水煮沸5分鐘，漬入冷水中，剝?nèi)テ渫鈿ぜ耙拢羰?，切??；黃精，用沸水泡軟，切成細(xì)丁。將栗子、黃精、粳米共煮成粥，可以供早、晚餐，頻頻服食。

功能：補(bǔ)腎滋陰，和胃養(yǎng)沖。本膳所用栗子，人們稱為“干果之王”，又稱“腎果”，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾養(yǎng)胃；黃精，補(bǔ)腎添精，益腎強(qiáng)筋，能提高性激素水平；粳米，和中安胃。三味共煮成粥，能健后天脾胃之中運(yùn)，補(bǔ)益下元腎精之虧虛。

香菇鵪鶉

配料：鵪鶉2只，香菇50克。

制法：鵪鶉宰后，去毛，去內(nèi)雜，洗凈血水，用開水焯一下，去浮沫；香菇50克，水發(fā)透，去蒂，切片。將鵪鶉放鍋中，加水、鹽、料酒、姜塊及蔥段，先煮沸10分鐘，撈去姜、蔥，放入香菇，文火燴1小時(shí)，加味精調(diào)和，即可。

功能：益氣補(bǔ)虛，健脾化濕。本膳所用鵪鶉，有“動(dòng)物人參”之稱，含有大量蛋白質(zhì)，維生素含量亦高，并含鐵、卵磷脂等，能補(bǔ)脾益氣，利濕；香菇，含蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸，能提高免疫功能。此菜味鮮美，并有補(bǔ)虛之功。

肉末茄子煲

配料：鮮茄子250克，瘦豬肉50克。

制法：茄子去蒂，洗凈，用刀拍碎；精肉，切成肉末(茸)。炒鍋放油，待油6成熱，煸炒茄子使變色后，加水、鹽煮沸，倒入煲中，再加肉末、蔥、姜末、味精、胡椒調(diào)味，文火煲酥，即可食用。

功能：活血養(yǎng)血，益腎調(diào)經(jīng)。本菜味鮮酥軟。茄子，含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素A、維生素P、維生素E、維生素C，味甘，性涼，活血清熱，消腫利水；精肉，含蛋白質(zhì)、纖維素、鐵、鈣、磷，能補(bǔ)肝腎，益氣血。

紅糖補(bǔ)血？女人補(bǔ)血6大誤區(qū)

導(dǎo)讀：女人一生都離不開補(bǔ)血，每個(gè)月的“失血”甚至生孩子的流血，因此女性朋友們?cè)诓粩鄬で笱a(bǔ)血的方法，多吃紅肉補(bǔ)血，吃紅糖補(bǔ)血，喝補(bǔ)鐵劑補(bǔ)血……那是否這真能奏效？在補(bǔ)血的過程中很容易走進(jìn)一些誤區(qū)，今天小編帶大家走出女人補(bǔ)血的6大誤區(qū)，一起來看看吧。

女子本是用血?dú)怵B(yǎng)成的精靈。從古至今，美人都被稱為“紅顏”，可見血液對(duì)女性的好處。而現(xiàn)實(shí)中的大多數(shù)女性都有貧血或者是輕微貧血的癥狀，也因?yàn)槿绱耍愿鼞?yīng)注重補(bǔ)血。但是，女性對(duì)如何營養(yǎng)補(bǔ)血不太了解，因此容易走入補(bǔ)血誤區(qū)。

誤區(qū)一：多吃肉對(duì)身體不好

一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過少。

實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。

誤區(qū)二：蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益

牛奶夠營養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血。

蛋黃補(bǔ)鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。

因此，這兩種女人常吃的食品，雖營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。然而，動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上，適合補(bǔ)鐵用途。

誤區(qū)三：蔬菜水果無益補(bǔ)鐵

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

誤區(qū)四：咖啡與茶多喝無妨

對(duì)女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足。

誤區(qū)五：貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑

貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。

誤區(qū)六：紅糖補(bǔ)血效果好

民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補(bǔ)血等神奇功效。

專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原”等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。

專家提醒：補(bǔ)血保健品不能代替貧血治療

貧血是—種癥狀，而不是獨(dú)立的疾病。在治療時(shí)必須明確缺鐵性貧血，市售的各種補(bǔ)血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對(duì)缺鐵性貧血有輔助療效，但因?yàn)殍F含量低，不能代替正規(guī)治療補(bǔ)鐵。 

注意補(bǔ)血不能忽略的10要點(diǎn)

導(dǎo)讀：什么時(shí)候補(bǔ)血？當(dāng)然是貧血才補(bǔ)血；補(bǔ)血方式有哪些，口服或注射鐵劑最常用；補(bǔ)血有沒有注意事項(xiàng)？當(dāng)然有了，以下10個(gè)補(bǔ)血要點(diǎn)，千萬不能忽略！一起來注意下這10個(gè)補(bǔ)血不能忽略的要點(diǎn)吧。

1、貧血補(bǔ)鐵應(yīng)堅(jiān)持“小量、長期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴(yán)重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。

2、口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸內(nèi)硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵，使大便顏色變?yōu)楹趾谏?，類似消化道出血，?duì)此不必緊張，停用鐵劑后即恢復(fù)正常。

3、口服鐵劑時(shí)應(yīng)將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美容。

4、應(yīng)在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對(duì)胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。

5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用。

6、注意藥物對(duì)鐵劑吸收的不良影響：四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡(luò)合物，不利吸收。故應(yīng)盡量避免同時(shí)應(yīng)用。若兩者必須應(yīng)用，應(yīng)間隔3小時(shí)以上。

7、服用幾個(gè)月后，臨床癥狀改善、血色素正常后，不能立即停藥，還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下再服3—6月，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵，防止貧血的復(fù)發(fā)。

8、口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時(shí)服用，或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會(huì)降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。

9、口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價(jià)鐵(亞鐵)的形式吸收，而以三價(jià)鐵(正鐵)的形式起作用。中藥的補(bǔ)血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。

10、加強(qiáng)飲食護(hù)理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣，食譜要廣，適當(dāng)多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜)，動(dòng)物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。