自古以來，參就是一味大補(bǔ)的中藥，體質(zhì)虛弱、疾病纏身的人們常常通過服用參來調(diào)理身體、治病救人。然而，人們對參的了解還僅僅限于“人參”這個名字，其實，人參只是參的一種?！皡ⅰ边@一家子，成員眾多，兵強(qiáng)馬壯。除了聞名遐邇的人參、西洋參(花旗參)、高麗參外，還有丹參、苦參、玄參、沙參、黨參、東洋參、太子參、明黨參等。這些“參”如一顆顆明珠，在中醫(yī)藥文化領(lǐng)域散發(fā)著璀璨的光芒。

　　然而，它們名字中雖然都有一個“參”字，卻不意味著它們“同姓三分親”。它們有著各自的歷史、功效，也有著各自的使用禁忌。在調(diào)理身體的時候，一定要選擇針對病人癥狀的參，否則，不僅達(dá)不到調(diào)理治病的效果，還可能適得其反。

　　1.人參：

　　人參因為形似人形而得名。其中，野山參無溫燥之性，大補(bǔ)元氣，乃參中上品。人參雖名貴，但連續(xù)長時間大量服用人參，可產(chǎn)生頭痛、失眠、心悸、血壓升高、精神抑郁等不良反應(yīng)。故體弱滋補(bǔ)者、動脈硬化、高血液黏度、失眠、胃病、膽囊炎和膽結(jié)石者，以及兒童、孕婦和哺乳期婦女，也不宜過多服用人參。服人參時不宜喝茶和吃蘿卜，以免影響藥力。

　　2.高麗參：

　　高麗參，專指朝鮮半島出產(chǎn)的人參。高麗參有園參、移山參和野山參之分。高麗參的作用主要是抗疲勞、提高免疫力。價格比較昂貴，其使用禁忌，與我國人參相似。

　　3.西洋參：

　　西洋參又稱花旗參，是一種補(bǔ)而不燥，男女老少四季皆宜的保健佳品。西洋參具有抗疲勞、抗衰勞、抗休克、提高思維、改善記憶、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)免疫功能，以及改善心血管功能等作用，對機(jī)體起到整體的調(diào)理效果。另外，西洋參不含激素樣物質(zhì)，老少皆宜，尤其是青少年在考試復(fù)習(xí)階段，或消化不良時，可食用西洋參來調(diào)理機(jī)體。

　　4. 丹參：

　　丹參是一味常用中藥，味苦性微寒，具有活血通經(jīng)、祛瘀止痛、清心除煩、涼血消癰等作用，適用于血瘀、血熱、血瘀兼熱或血熱兼瘀所致的各種病證，尤為婦科、內(nèi)科及外傷科證屬血瘀兼熱者所常用。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，丹參在心血管疾病方面有較好的療效。它可以抗動脈粥樣硬化，縮小心肌梗死面積，降低心肌耗氧量。丹參片是治療冠心病的常用藥物，長期服用，可降低血脂和血黏度，抗動脈硬化。此外，丹參還有抗氧化、抗感染和抗腫瘤的作用。近年來，有研究認(rèn)為，服用丹參片不宜同時食用牛奶和黃豆，否則會降低丹參的藥用價值。

　　5.苦參：

　　苦參味苦性寒，有清熱燥濕、驅(qū)風(fēng)殺蟲、止癢安神之功效，為歷代中醫(yī)治療多種皮膚病所推崇?，F(xiàn)代藥理研究表明，苦參有抗炎、抗癌的作用，可治療慢性肝炎、肝損傷和肝纖維化。此外，還有明顯的鎮(zhèn)靜、催眠及抗炎抑菌等作用。

　　6.玄參：

　　玄參別名元參、黑參、浙玄參，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，在中藥方中經(jīng)常配伍入藥，如咽炎片、清喉咽合劑等，有滋陰降火、潤燥生津、消腫解毒的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，玄參除有抗炎和抗病毒作用外，還能降壓、抗血小板凝集和降血糖，以及對腦血管損傷有保護(hù)作用。

　　7.沙參：

　　沙參有南北之分。南沙參性味甘，微苦，涼;北沙參性味甘，苦，淡，平。南、北沙參均具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳等功效，適用于治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽干喉痛等證?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，南沙參祛痰、強(qiáng)心作用較明顯;北沙參有加強(qiáng)呼吸、升高血壓的作用。需要注意的是，沙參性微寒，只適宜肺胃陰傷而有熱者，所以，風(fēng)寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虛寒者應(yīng)慎用。

　　8.明黨參：

　　明黨參具有益氣、生津、潤膚、祛痰之功效，并有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。故除作藥用外，亦供作保健食品。黨參和明黨參是常用中藥材，因名稱僅一字之差，很容易引起認(rèn)識及臨床使用上的混淆。其實，它們不同科不同屬，長得不一樣，所含的有效成分也不一樣，自然導(dǎo)致藥效有很大差異。黨參性味甘平，側(cè)重于補(bǔ)中益氣、健脾益肺;明黨參性味甘涼，側(cè)重于潤肺化痰、和胃養(yǎng)陰。

　　9.東洋參：

　　東洋參其實是牛蒡，自古以來，它就是我國百姓藥食兩用的蔬菜。牛蒡的肉質(zhì)具有特殊的香氣，不但富含營養(yǎng)，而且具有一定的藥用價值。經(jīng)常食用牛蒡，可防止人體過早衰老，增強(qiáng)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)大腸蠕動，清除體內(nèi)毒素，長期食用，補(bǔ)腎壯陽。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛蒡具有降血壓、降血糖、抗腫瘤及抗菌的作用。不過，由于牛蒡有降血壓和降血糖的功效，低血壓、低血糖人士及懷孕婦女不宜直接食用。

　　10.黨參：

　　黨參的主要功能是補(bǔ)氣，最宜用于平素倦怠乏力、精神不振、語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。以西醫(yī)的觀點，黨參含有多種功能的多糖和構(gòu)成營養(yǎng)物質(zhì)的多種氨基酸、菊糖，以及生命活動中必不可少的多種無機(jī)物，這些是它作為補(bǔ)益藥的物質(zhì)基礎(chǔ)。其中，菊糖不僅是營養(yǎng)品，而且能增強(qiáng)免疫力;鐵、銅、鈷等微量元素，對血液的形成有重要作用，鋅則可促進(jìn)生長發(fā)育和增強(qiáng)性功能。

　　11.太子參：

　　太子參性質(zhì)微溫，味甘，性較潤，有補(bǔ)益氣陰、生津止渴的功用，功效與人參相近，但藥力薄弱。與黨參相比，其補(bǔ)氣作用較弱，但生津養(yǎng)陰之力比黨參強(qiáng)。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)分析，太子參根含有果糖、淀粉、皂苷、維生素等有效成分，能夠治療慢性胃炎、胃下垂、慢性腸炎、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核等多種疾病。由于藥性緩和，陰陽兼顧，太子參深受臨床醫(yī)生和養(yǎng)生行家的垂青。即使無病的人少量服之也無損害，體弱老人服之，更具有祛病養(yǎng)身、延年益壽的作用。太子參可謂老少皆宜。