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俗話說“百菜不如白菜，諸肉不如豬肉”。白菜和豬肉的搭配估計(jì)是誰都不會(huì)拒絕的簡單家常菜！
- 酸咸菜品口味
- 炒主要工藝
- 十分鐘所需時(shí)間
- 簡單制作難度
- 炒鍋 所用廚具
食材明細(xì)
2. 將白菜削片
3. 豬肉切片，小蔥切段
4. 肉片入熱油鍋煸香后放蔥段，加味極鮮
5. 先將白菜幫放入鍋內(nèi)炒軟
6. 再放白菜葉翻炒
7. 炒軟的白菜放入一小勺醋和適量鹽
8. 翻炒片刻入味后關(guān)火淋香油
9. 盛盤即可
小貼士
1、將白菜幫和葉子分開炒，可解決幫炒好而葉子太爛的問題。
2、白菜加醋可保持爽脆的口感。
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