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蒜苗炒雞蛋

 ~暢游天下~ 2013-01-30

食材明細(xì)

  • 蔥 適量
  • 油 適量
  • 鹽 適量

制作步驟

  • 1. 蒜苗洗干凈切成小段。
  • 2. 雞蛋打成雞蛋液。
  • 3. 蔥花切好。
  • 4. 把事先打好的雞蛋液倒入鍋內(nèi)翻炒成小塊盛出。
  • 5. 鍋中再倒入些油，放入蔥花煸炒出香味。
  • 6. 倒入蒜苗翻炒變軟。
  • 7. 再將炒好的熟雞蛋倒入鍋內(nèi)均勻的翻炒至熟。
  • 8. 加入適量鹽，盛出裝盤(pán)即可。

    小貼士

    蒜苗不要炒太久，變軟了就差不多了。

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