范仲淹（969-1052）：字希文，世稱范文正公，吳縣（今江蘇蘇州）人。大中祥符八年（1015）進(jìn)士，仁宗時(shí)，官至樞密副使、參知政事。曾主持“慶歷新政”改革運(yùn)動(dòng)。后歷知地方諸州軍。官至穎州知州。北宋著名的政治家、軍事家，文學(xué)成就亦斐然可觀。對(duì)茶事也頗有研究。著有《范文正公集》二十卷

  　宋代文學(xué)家范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》是描寫興于唐而盛于宋的斗茶（茗戰(zhàn)）情景的著名詩篇。

　詩的開頭寫道：“年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”這里指出斗茶的地點(diǎn)在建溪河畔、武夷山麓。建溪為閩江上游，位于福建北部。而建溪的上游有三，其一在武夷山。

　詩的第七段寫道：“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美?！边@里則指出斗茶的具體地點(diǎn)在北苑。北苑在宋代建州建安縣，即今之福建省建甌市東峰鎮(zhèn)境內(nèi)。北苑為宋代朝廷設(shè)立的官焙（亦稱御焙、龍焙）所在地，制作龍鳳團(tuán)茶御貢，其時(shí)名冠天下。宋徽宗趙佶《大觀茶論》載：“本朝之興，歲修建溪之貢，龍團(tuán)鳳餅，名冠天下”。

　雖然北苑在建溪河畔，而從詩的表面上看，好像北苑、武夷同在一處。其實(shí)不然，北苑距武夷有一百多公里。詩中因“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”，后人常摘引此一、二句，于是北苑、武夷兩地相混，長期以來形成了《斗茶歌》究竟是寫北苑茶還是寫武夷茶的爭執(zhí)，而引來了后世糾纏多少代人的筆墨官司。

　近來讀袁枚的《隨園詩話》，讀到第十五卷有一則寫道：“詩賦為文人興到之作，不可為典要?！弊g成白話文是：詩詞賦文是文人興致盎然時(shí)所寫的，不可把它們作為引經(jīng)據(jù)典的來源。讀到此不禁恍然大悟?！拔湟南扇俗怨旁浴笔窃娙说睦寺P法而已，正如袁枚所舉的例子：“上林不產(chǎn)盧橘，而相如賦有之。甘泉不產(chǎn)玉樹，而揚(yáng)雄賦有之。”所以，范仲淹《斗茶歌》所寫的斗茶地點(diǎn)，從時(shí)間和詩意上講的是指建安北苑，而非武夷。

【附錄】

　1、清·顧祖禹《讀史方輿紀(jì)要》載：“建江，亦曰閩江，亦曰建溪。……其源出建寧府浦城縣北四十里漁梁山，……或曰：建溪之源，出自楓嶺?！f《志》：建溪之源凡三，一出浦城，一出崇安，一出松溪。三源而下，凡五派合流，是為建溪。今考上游之水，自西北來者皆匯于建溪，三源、五流，亦概言之”。

　2、建安北苑御茶始于后唐閩龍啟元年（公元933年）、盛于宋，廢于明洪武二十四年（公元1391年）。

　3、武夷焙局初興于元大德六年（1302年），明洪武二十四年（公元1391年明太祖朱元璋下詔罷貢北苑御焙），北苑盡廢后官焙才正式移武夷四曲。

　4、范仲淹（969－1052）屬北宋人。古代許多名家因未到過建安，往往在許多詩文中出現(xiàn)時(shí)間空間和地理方位的差錯(cuò)，好在史籍記載頗詳，不難澄清。

　5、清.周亮工《閩小品》茶目清楚記載：“北苑在郡城東。先是建安貢茶，首稱北苑龍團(tuán)，而武夷石乳之品未著。至元設(shè)場于武夷，遂與北苑并稱?！?/font>

　6、日本伊藤園編撰的《福建烏龍茶》一書說得很明白：“自元代至元十六年（1279），浙江平章事高興過武夷制石乳入獻(xiàn)，高興于大德六年（1302）創(chuàng)焙局，設(shè)置御茶園于九曲溪畔的四曲溪邊，制龍團(tuán)五千餅?！边@就是武夷設(shè)置御焙制龍茶的開始時(shí)間。

 

附：

和章岷從事斗茶歌

                                  范仲淹

年年春自東南來，　建溪先暖冰微開。

溪邊奇茗冠天下，　武夷仙人從古栽。

新雷昨夜發(fā)何處，　家家嬉笑穿云去。

露芽錯(cuò)落一番榮，　綴玉含珠散嘉樹。

終朝采掇未盈衫，　唯求精粹不敢貪。

研膏焙乳有雅制，　方中圭兮圓中蟾。

北苑將期獻(xiàn)天子，　林下雄豪先斗美。

鼎磨云外首山銅，　瓶攜江上中泠水。

黃金碾畔綠塵飛，　碧玉甌心翠濤起。

斗茶味兮輕醍醐，　斗茶香兮薄蘭芷。

其間品第胡能欺，　十目視而十手指。

勝若登仙不可攀，　輸同降將無窮恥。

于嗟天產(chǎn)石上英，　論功不愧階前蓂。

眾人之濁我可清，　千日之醉我可醒。

屈原試與招魂魄，　劉伶卻得聞雷霆。

盧仝敢不歌，　陸羽須作經(jīng)。

森然萬象中，　焉知無茶星。

商山丈人休茹芝，　首陽先生休采薇。

長安酒價(jià)減千萬，　成都藥市無光輝。

不如仙山一啜好，　泠然便欲乘風(fēng)飛。

君莫羨花間女郎只斗草，贏得珠璣滿斗歸。

　　　　　　　　　　《全宋詩》第3冊1868頁