圖說(shuō)·八大碗，組成農(nóng)村婚禮的一道亮麗風(fēng)景

  民以食為天，尤其在我們北方的農(nóng)村，結(jié)婚辦喜事就是一場(chǎng)盛大的宴席，除了接送親、拜天地等固定的儀式以外絕大多數(shù)工作都與吃有關(guān)。

你現(xiàn)在看到的是，在河北省石家莊無(wú)極縣的北蘇鎮(zhèn)的一場(chǎng)婚禮。為了大家能夠吃好，主人家殺了三頭豬，到崗南水庫(kù)買(mǎi)了幾百條魚(yú)，燒雞、海鮮等不必多說(shuō)了。單純看那傳統(tǒng)的八大碗就讓人們垂涎欲滴了。如果你是城市里的人，也會(huì)入鄉(xiāng)隨俗，禁不止誘惑嘗一嘗這原汁原味的八大碗了。

清晨四點(diǎn)幫忙的，本家的親戚，鄰居們就趕到主家，大家一起吃水餃。

兩個(gè)大鍋不停的煮，來(lái)的人不停的吃。

這么多的餃子是前一天下午包好的。

吃完以后人們等著接親的隊(duì)伍出發(fā)。

這時(shí)準(zhǔn)備好的大腕肉就開(kāi)始丄鍋。

宴席是這樣開(kāi)始的。在沒(méi)有舉行結(jié)婚儀式以前，每一個(gè)人一碗大鍋菜，吃完飯后儀式開(kāi)始。

結(jié)婚儀式結(jié)束后開(kāi)始喝酒。

先上涼菜，準(zhǔn)備好的涼菜整整齊齊的擺放好，準(zhǔn)備上席。

端盤(pán)子的小伙子們整裝待發(fā)。

涼菜上完后上熱菜，燒雞、肘子、燉蘑菇、燒魷魚(yú)等，大家興致勃勃的喝酒。主家一桌一桌的謝客。

隨后八大碗隆重登場(chǎng)。告訴您，如果前面吃飽了的話您會(huì)后悔的。

經(jīng)過(guò)4個(gè)多小時(shí)的大鍋蒸煮，大菜新鮮出爐。傍邊照相的是我們大名鼎鼎的昨非齋主和平易近人的正定縣副縣長(zhǎng)、樊秀峰。

給一個(gè)特寫(xiě)，好肥啊。不過(guò)不膩。

丸子多么誘人。完全是瘦肉做的。

白菜扣肉

皮扎，用粉條加工的一種食品

扣碗上席

澆汁

一道接一道，有條不紊

燒火的老鄉(xiāng)們?cè)诔源箦伈?/p>

六十多桌在自家門(mén)前擺開(kāi)，大家好一頓海吃海喝。

除了吃還可以照一張像，挺不錯(cuò)。

位置是分好的，女家客人，自家人，鄉(xiāng)親，朋友。坐起來(lái)一點(diǎn)不亂。

準(zhǔn)備還是要富裕一點(diǎn)，免得到時(shí)抓瞎。

大家所有的人都是為了這一刻，為了一對(duì)新人的新婚大喜。

祝福他們吧。一切都是為把美麗的新娘取回家。

老公公盡管費(fèi)了力氣，花了錢(qián)，但一場(chǎng)盛宴證明了一點(diǎn)，他心里最明白。