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一起動(dòng)手做臘八蒜

 黃河北村莊 2013-01-18
一、準(zhǔn)備材料：
 
 
 
 
紫皮蒜,如果實(shí)在找不到紫皮蒜,用質(zhì)量好的有機(jī)大蒜或者普通大蒜都可以
 
 
密封性好的玻璃罐
 
陳醋或者上好的米醋
二、制作過程：
 
 
 選擇個(gè)頭飽滿的大蒜去皮備用
 
清洗干凈大蒜,放在陰涼處晾干備用
 
確定去皮大蒜表面無水氣后放入玻璃罐里面,不用裝得太滿,然后加入新開封的米醋封蓋
蓋上玻璃罐的蓋子,進(jìn)行封閉腌制
 
 
 
 
 
 
 
 

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