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金艾絨的制作

 wmokan 2012-12-18

                                                               金艾絨的制作

古法制做艾絨是純手工的,而且很講究的。

  1、首先要選蘄艾,下面是我摘錄的介紹:

  蘄艾與野艾 艾葉的品種主要有兩種,一種為蘄艾,另一種為野艾。 蘄艾多產(chǎn)于江北,葉寬而厚,絨毛多,可以制出優(yōu)質(zhì)艾絨。李時(shí)珍在其 著作中曾指出:“艾葉自成化以來(lái),則以蘄州者為勝,用充方物,天下重之 ,謂之蘄艾。” 野艾江南較多,絨質(zhì)較硬,其艾香亦不如蘄艾,為劣質(zhì)絨。 五月采艾 艾的采集有著嚴(yán)格的時(shí)間。每年陰歷的五月中旬,是艾葉生長(zhǎng)將成熟的 時(shí)期,其葉新鮮肥厚,葉纖維已形成,此時(shí)采集的艾絨富有彈性,絨長(zhǎng)而柔 韌,是優(yōu)良的艾絨。
  2、加工方法要力求天然,精細(xì)。下面是我摘錄的
  艾絨的制作 艾絨的制作方法不一。一般是將采集的艾葉充分曬干后,放人石臼中, 反復(fù)搗舂壓碎,使之細(xì)碎如棉絮狀,篩去灰塵、粗梗和雜質(zhì),就成了淡黃色 潔凈柔軟的純艾絨。另有一秘制法,是將艾葉與一定比例的上等黃土,用水 共同攪拌,搓成艾泥圓球,放于陰涼處自然風(fēng)干,然后搗碎,用細(xì)篩反復(fù)過 篩數(shù)十次,所制之艾“柔爛如棉”即為上等精艾。此外,當(dāng)年新采的艾與儲(chǔ) 存的陳艾也有區(qū)別,新艾施灸火烈有灼痛感,陳艾施灸火溫柔和,灸感明顯 ,療效好。正如李時(shí)珍所指出的:“凡用艾葉,需用陳久者。”所以施灸應(yīng) 選用陳年老艾,這也是歷代醫(yī)家所反復(fù)強(qiáng)調(diào)的
  蘄艾實(shí)際就是湖北蘄春產(chǎn)的,以前去過,當(dāng)時(shí)也沒想到搞一些。目前還搞不到蘄艾,就從藥店里買了艾葉,有散裝的,有包裝的,很便宜。在市場(chǎng)上買了個(gè)大的搗蒜用的石臼,特大號(hào)的,然后找了塊木頭當(dāng)錘,因?yàn)閾v蒜的是石錘,李時(shí)珍好像說(shuō)是要用木錘在石頭上砸,所以就這樣也算達(dá)到要求了。又買了個(gè)篩子,東西就齊了。將艾葉放入石臼,搗一百下后將艾葉用手翻一下,再搗百下再翻,500下后,倒入篩子里,將雜質(zhì)篩除,然后再放入石臼再搗。如此反復(fù)多次,雜質(zhì)會(huì)越來(lái)越少,艾葉會(huì)越來(lái)越成絨狀,大概搗5000下吧,得到的艾絨就可用了,相當(dāng)于一級(jí)以上品質(zhì)吧。如果想質(zhì)量再高,就再搗再篩,這一過程也算是健身活動(dòng)吧,關(guān)鍵這樣得來(lái)的東東自己用起來(lái)很放心啊
艾絨的加工、品質(zhì)區(qū)分、儲(chǔ)藏保管、功效:
艾絨是用干燥的艾葉搗研后除去雜質(zhì)而成,柔軟如絨,故稱艾絨。青艾絨是選用當(dāng)年初夏采摘的艾葉,經(jīng)過天然干燥后加工而成,陳年艾絨是 用初夏采摘的艾葉經(jīng)過陳放加工而成;金艾絨是用初夏采摘的艾葉經(jīng)過陳放三年加工而成;因此艾絨分為:青艾絨,陳艾絨和金艾絨,青艾絨和陳艾絨老中醫(yī)會(huì)根據(jù)病因選用,金艾絨為艾絨的極品,用途廣泛,但價(jià)格昂貴,多為富人常用。
    艾絨按加工(搗篩)程度不同,分粗細(xì)幾種等級(jí),一般可根據(jù)治療的需要選用。如直接灸要用細(xì)艾絨(金艾絨),間接灸可用粗一點(diǎn)艾絨,比如:隔姜灸、隔蒜灸、隔附子灸、隔鹽灸等;加工艾條可選用質(zhì)量差一些的艾絨,或出成率更低的艾絨,主要是降低成本。
    艾葉經(jīng)過加工,制成細(xì)軟的艾絨,更具優(yōu)點(diǎn)。其一,便于搓捏成大小不同的艾炷,易于燃燒,氣味芳香;其二,燃燒時(shí)熱力溫和,能穿透皮膚,直達(dá)深部。艾絨要注意儲(chǔ)存保管,平時(shí)可放在干燥的容器內(nèi),注意防止潮濕和霉?fàn)€。每年當(dāng)天氣晴朗時(shí)要反復(fù)曝曬幾次。霉變的艾絨不要使用。
艾灸性能:溫經(jīng)通絡(luò),益氣活血,祛寒止痛,升陽(yáng)舉陷,補(bǔ)虛固脫.適用范圍:肩周炎,腰肌勞損,腰腿疼痛,骨質(zhì)增生,椎間盤膨出,胃脘寒痛,咳喘,面癱,痛經(jīng)等癥
艾葉陳放的方法:中醫(yī)對(duì)使用艾葉很講究,除了沒有枝梗外,最重要的就是艾葉陳放,為了方便大家平常使用,我把艾葉的陳放方法介紹給大家:
1、選用端午節(jié)前后的艾葉采摘,曬干,避陰放置。
2、把采摘曬干的艾葉,需要挑選,去其雜草、沙土、異物和枝梗,再次太陽(yáng)下晾曬(這叫:回曬)。
3、挑選曬干的優(yōu)質(zhì)艾葉,經(jīng)過打包壓實(shí),既可以作為陳放的原料。
4、陳放需要五個(gè)條件:
   1)、大數(shù)量堆放,最好是整個(gè)倉(cāng)庫(kù)堆放滿,一般是幾十噸,或幾百噸堆放在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)中。
2)、注意避光,不要被陽(yáng)光照射,最好完全避光,這一項(xiàng)非常重要。
3)、注意防潮,倉(cāng)庫(kù)要求干燥,通風(fēng)效果好,杜絕受潮生霉。
4)、經(jīng)過一年陳放的艾葉,有一部分可以使用,如果繼續(xù)陳放,需要和新產(chǎn)的艾葉混合堆放儲(chǔ)藏。堆放的艾葉需要倒換堆放地點(diǎn)。
5)、經(jīng)過兩年堆放的艾葉,如果繼續(xù)陳放,應(yīng)和陳放一年的艾葉和當(dāng)年新產(chǎn)的艾葉一起堆放。
根據(jù)艾葉放置的時(shí)間不同,一般分為:新艾葉、一年陳艾葉、二年陳艾葉、三年陳艾葉;三年陳艾葉一般加工高檔艾絨。特別說(shuō)明:很多人產(chǎn)生了一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為艾葉放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,實(shí)際上不是,《本草綱目》上也沒這么說(shuō),如果艾葉放置十年應(yīng)該沒用了吧?
 一般家庭艾葉陳放:把曬干選好的艾葉,密封、避光陳放,隔年即可,不要放置更長(zhǎng)時(shí)間,否則艾葉將失去藥用價(jià)值。

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