材料：銀耳一朵，正常大小的梨一只，百合適量，冰糖適量（糖最好不要太多，太甜了就膩了） 

 做法：

1，銀耳泡發(fā)洗凈切碎，

2，雪梨去皮去核切成小細(xì)丁（細(xì)一點(diǎn)好看也好吃），百合洗凈，

3，將銀耳碎與百合加適量冰糖一起入湯煲中，加適量清水（根據(jù)人數(shù)來(lái)添加，比實(shí)際碗數(shù)多出兩碗水）

關(guān)于冰糖：

可以先少加幾粒，水開(kāi)后嘗一下味道，有甜味就可以。

4，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮一小時(shí)左右，加入梨丁再煮半小時(shí)，記得梨丁要煮軟煮透才好吃。

5，枸杞洗凈泡一下，最后裝點(diǎn)即可。