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[轉(zhuǎn)載]半成品也能做豐盛的晚餐——【滑蛋牛肉】

 昵稱10337889 2012-11-19
半成品也能做豐盛的晚餐——【滑蛋牛肉】作者：咖啡涼了

 

[轉(zhuǎn)載]半成品也能做豐盛的晚餐鈥斺敗凈芭Ｈ狻

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    這個菜是很久前做的了，補(bǔ)發(fā)一下。牛肉用的是腌好的牛排，切成小塊，加雞蛋炒。很快就搞定一個菜。上班族也想下班回家能吃上可口又好吃的晚餐。再隨便炒個青菜，煮好米飯，一頓營養(yǎng)均衡的晚餐就準(zhǔn)備好了。如果方便，再做一碗湯，就更完美了。

 

 

                                       滑蛋牛肉
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主料: 牛肉、雞蛋.

配料: 蔥，鹽，料酒，生抽.

做法:

1 腌好的牛肉切塊，雞蛋打散攪拌均勻。蔥切好備用。

2 鍋熱油，放入牛肉煸炒，加適量料酒和蔥花。

3 倒入蛋液，加少許鹽和生抽，炒勻即可出鍋。

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