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【蒜蓉生蠔】

 小毛頭書屋 2012-10-12

【蒜蓉生蠔】1、蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用。2、生蠔取出海蠣肉洗凈。3、將所有的海蠣肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上。4、在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出。5、撒上香蔥末，澆上熱油就好了

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