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火參果，亦稱“非洲蜜瓜”，英文名Kiwano，原產(chǎn)于非洲南部沙漠中，藤本蔓生植物，成熟時長有帶刺外皮，多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合?；饏⒐臓I養(yǎng)不亞與車?yán)遄樱渌木S生素可以起到安神補(bǔ)腦，健心活血的作用，很適合年老者，腦力工作者食用。

火參果吃起來口感像青瓜，外觀像海參，黃的比較酸，青的更可口，里含維C特高，長期食用有美容瘦身功效。

那么這個像海膽一樣的東西怎么吃呢？下面介紹火參果的幾種吃法：

火參果怎么吃？

選擇一個充分成熟的火參果。如果是綠色的，請耐心等待幾天再吃。

你可以直接切開火參果然后用勺子挖出果肉食用；也可以把火參果一端切開一個小口，用珍珠奶茶的粗吸管輕輕的戳里面的果肉，松了以后就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱里冰上一會味道更好。

蜂蜜火參果的作法：

用料