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脾胃健康 調(diào)和有方：補(bǔ)氣四君子湯、
理氣燥濕化痰六君子湯、健脾養(yǎng)胃方參苓白術(shù)散《健康北京》
北京中醫(yī)醫(yī)院 陳誩主任做客BTV科教《健康北京》
專家讓大家認(rèn)的三種藥材是：人參 陳皮 白扁豆
脾胃氣虛的最經(jīng)典的方子是四君子湯。 補(bǔ)氣首選四君子
 人參是四君子湯的主藥。人參是百草之王，大補(bǔ)元?dú)狻?/font>
白術(shù)健脾補(bǔ)氣，輔助人參增加補(bǔ)氣的作用。
茯苓有健脾利濕的作用，同時也可以補(bǔ)氣也有平肝的作用，調(diào)和人參的熱性。
甘草作為使藥來調(diào)和諸藥。
人參回陽救逆大補(bǔ)元?dú)?/strong>
 人參種類有多樣健脾功效各不同
紅參性溫 微溫微苦 可以補(bǔ)元?dú)狻?/font>
 但是在四君子湯時很少用紅參，因?yàn)閮r格貴、補(bǔ)氣功能非常充足。一般不用人參，常用黨參來代替。
 人參因?yàn)橛行詼?，夏季食用就選用西洋參，西洋參性涼它也有補(bǔ)氣的作用，但是它有補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津的作用。
 有陰虛的人，在用四君子湯時可以選擇西洋參或者太子參入藥。但是西洋參很少入藥，因?yàn)橐彩莾r格比較貴。
西洋參可以單獨(dú)的含服 或者泡茶喝都可以。
 太子參也會更多的用于四君子湯里面。小孩是至陽之體，從小陽氣非常旺盛。是不斷的在消耗，是不能補(bǔ)這個溫補(bǔ)的，就用太子參。
以上這些參的功效稍微有些區(qū)別，但是它主要補(bǔ)氣的功能是沒有區(qū)別的。
怎樣吃參有講究
可以切開分批燉煮。有的人先用人參須子煮湯，然后再慢慢切段用。  白參做菜時可以經(jīng)常用。如五六年的白參，就是參的根部有一個小臺叫藜蘆，有一個臺階就證明它長了一年。
 專家介紹溫補(bǔ)佳品：白參烏雞湯
 3-5年的白參可以燉雞，選擇烏雞更好。
參微溫有補(bǔ)氣的作用。雞也是有補(bǔ)氣的作用。一鍋湯可以分多次喝，每天喝一碗，可以喝三四天。 人參泡茶治氣虛
白參可以切片，和綠茶 菊花泡茶喝。有一些氣虛的癥狀 脾胃功能不好的癥狀，喝一些人參茶都會有好處的。
人參泡酒可溫補(bǔ) 禁忌：年輕的小孩不虛弱不需要補(bǔ)。
氣虛的病人一般都可以補(bǔ)，只不過要選擇適當(dāng)?shù)膮沓浴?/font>
  陳皮入肺入脾經(jīng)。肺脾是關(guān)于人體的元?dú)獾膩碓春蜕l(fā)最主要的兩個器官。陳皮對于補(bǔ)氣化痰有非常重要的功效。
夏天單獨(dú)使用陳皮來食用也是會對于不思飲食、脘腹脹滿、呃逆癥狀有治療功效。 1、陳皮可以煮粥，陳皮有芳香味道。用10克陳皮80克米小火燉粥。有醒脾、化濕、理氣作用。
2、陳皮可以單獨(dú)泡茶?？梢詥为?dú)或者和別的茶一起沖泡。 3、陳皮大棗茶：健脾補(bǔ)血 理氣化濕。
4、陳皮洗干凈也可以干嚼著吃。慢慢的嚼，但是你一天嚼的量達(dá)不到治療的量。 5、陳皮鴨：燉鴨子的過程中，陳皮的芳香和鴨子的寒涼結(jié)合在一起，對暑天的降暑理氣化濕都非常有好處。 專家介紹健脾養(yǎng)胃保健方：參苓白術(shù)散。
巧食扁豆 健脾滲濕度長夏
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