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1、沙井鮮蠔
沙井蠔是深圳最著名的特產(chǎn)。產(chǎn)于珠江口咸淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質(zhì)嫩美，富含蛋白質(zhì)和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。 2、南山荔枝 荔枝：深圳荔枝為嶺南四大名果之王。果皮紅，凹凸不平，核大如卵，肉白如脂，甘甜如蜜。果實肉嫩如水，潔白透明，滑爽無比，汁多而甜，食后余味無窮。 3、西鄉(xiāng)基圍蝦 產(chǎn)于珠江入?？跂|側(cè)的寶安區(qū)西鄉(xiāng)，體形較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特薄，肉質(zhì)非常細嫩，味道鮮美，其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。 4、福永烏頭魚 深圳西部合瀾海域咸淡水交匯處的烏頭魚，肉多，味鮮美。 5、南澳鮑魚 南澳鎮(zhèn)是全國最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚肉質(zhì)滑爽脆嫩，營養(yǎng)特別豐富，自古被視為珍品。 6、石巖沙梨 沙梨是深圳特色的水果之一，以寶山區(qū)石巖鎮(zhèn)所產(chǎn)最為著名。體大，多汁，甘甜。 7、坪山金龜桔 龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此。果實大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口。 8、西麗芒果 南山區(qū)西麗鎮(zhèn)的芒果產(chǎn)量高，個大果甜。 9、公明燒鵝 寶安區(qū)公明鎮(zhèn)的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。外表金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。 10、光明乳鴿 寶山區(qū)內(nèi)原光明華僑農(nóng)場燒制的招牌菜，制作工藝考究，獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點，滋味濃鮮 11.甜桃：主要分布在南山，松崗，塘下涌，羅田，燕田，龍華，石巖等地。但以南山甜桃最為著名，南山甜桃種植有70多年歷史，所產(chǎn)甜桃爽甜如蜜，大如碗口，一個有半斤重，南山甜桃與南山荔枝同享盛譽。 12.喜上喜臘腸：選料考究、色澤光亮、味道鮮美、口感鮮嫩、加工精細、香味濃郁。 |
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