家里買的鰱魚，魚肉做了魚丸，放冰箱，算老公下個(gè)星期的每晚的湯了，因?yàn)樽约褐芤坏街芪褰?jīng)常加班，一般周天都加個(gè)菜，放冰箱他可以加個(gè)餐什么的
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將魚頭和魚肚子，魚尾切除，留著做魚塊
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魚骨切塊，魚肉切塊
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將魚肉剁成肉泥
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肉泥裝盤，夾入2個(gè)雞蛋，腌制半個(gè)小時(shí)，然后將生粉調(diào)成水，慢慢夾入，調(diào)入魚肉中，然后加點(diǎn)鹽和蠔油，調(diào)勻
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5 
鍋中水燒開，然后慢慢放入魚丸
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準(zhǔn)備一盆涼水，準(zhǔn)好的魚丸，撈出放入涼水中
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魚丸，涼好后，撈出裝入保鮮袋，放入冷凍室，想吃的時(shí)候放點(diǎn)青菜，做個(gè)青菜魚丸湯，不錯(cuò)的
小貼士
魚丸還是放點(diǎn)生粉水，粘性好，不容易閃，家庭自己做的健康。
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