 劉翔食譜：奢華牛奶＋進(jìn)口牛肉 據(jù)與劉翔在同一間餐廳吃飯的運(yùn)動(dòng)員介紹，劉翔習(xí)慣一個(gè)人坐在餐廳第一張桌子靠窗的位子上吃飯，其他隊(duì)員進(jìn)來(lái)吃飯大都有個(gè)“飯搭子”，隊(duì)友坐在一起邊吃邊聊，但是位子也不固定。劉翔常坐的那張桌子別人誰(shuí)也不會(huì)去坐，即便有時(shí)劉翔外出訓(xùn)練比賽不來(lái)餐廳吃飯，也會(huì)讓這個(gè)位子空在那里。 這種無(wú)言的默契，恰是運(yùn)動(dòng)員群體特有的一種文化。其實(shí)不難理解，劉翔吃的飯菜是廚師專門為他現(xiàn)炒的，如果別人與他同桌，卻又各吃自己碗里的飯菜，難免尷尬。 劉翔喝的牛奶是餐廳專門為他選購(gòu)的。劉翔某次在國(guó)外比賽期間喝到某國(guó)外品牌的牛奶，他感覺特別好喝，回國(guó)后廚師們就想方設(shè)法為他在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上尋找相同產(chǎn)品。劉翔試喝了無(wú)數(shù)種牛奶后，最后確定了一個(gè)品牌。這種品牌牛奶比普通牛奶價(jià)錢貴約一倍，上海大型超市里都可以買到，牛奶包裝盒上的說(shuō)明稱其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到最大程度保留。  孫楊：牛奶+喝湯+吃肉 孫楊在上幼兒園的時(shí)候就長(zhǎng)得特別快。老師分給他的床很快就容不下他這個(gè)“大個(gè)子”。孫楊的父母發(fā)現(xiàn)后，立即決定每天讓孩子喝牛奶，以幫助其生長(zhǎng)發(fā)育。就這樣，孫楊喝牛奶的習(xí)慣形成了，并一直保持到今天。 據(jù)報(bào)道，自從被啟蒙教練說(shuō)服練習(xí)游泳以來(lái)，孫楊的父母就每天為他熬制肉湯，主要包括雞湯、魚湯和骨頭湯，熬制時(shí)間長(zhǎng)達(dá)七八個(gè)小時(shí)。為了能讓兒子每天趁熱喝上湯，孫楊的爸爸媽媽特意買了一輛車，并為之取名為“送湯車”。  伊辛巴耶娃：賽前食譜餓肚子 作為一名撐竿跳高運(yùn)動(dòng)員，伊辛巴耶娃身高1.74米，亭亭玉立。她直言退役后希望成為一名模特。她曾有過一番獨(dú)特的論調(diào)：“女撐竿跳運(yùn)動(dòng)員就像是專為男性電視迷準(zhǔn)備的。”她很清楚自己苗條健美的身材讓她在賽場(chǎng)上獲得了極高關(guān)注度，所以對(duì)自己的體型也格外注意，“我最不希望自己像的就是健美運(yùn)動(dòng)員。所以我就請(qǐng)求教練給我安排的杠鈴重量輕一些……賽前我?guī)缀跏裁炊疾怀?。比賽?天我按照規(guī)定的食譜進(jìn)食。午飯可以吃點(diǎn)米飯，晚飯可以吃一小塊肉。結(jié)果就是我餓著肚子走。加上神經(jīng)能量消耗，體重也會(huì)減輕一些。但是這只是在比賽前，平時(shí)對(duì)自己很寬容。”  菲爾普斯驚人食量 貨真價(jià)實(shí)大胃王 “吃飯，睡覺和游泳，那就是我每天的全部事情。”菲爾普斯在贏得他的第十一枚奧運(yùn)金牌后說(shuō)。他的飯量驚人。 23歲的菲爾普斯的食譜幾乎和他在泳池中的表現(xiàn)一樣令人驚愕，他每次坐下來(lái)談?wù)摻鹋频臅r(shí)候幾乎都要攝入4000卡路里的熱量。 早餐：三個(gè)夾干酪的煎蛋三明治，生菜，西紅柿，洋蔥和蛋黃醬。兩杯咖啡。一份五個(gè)雞蛋做成的煎蛋。一碗玉米糊。三片帶糖的法式烤面包。三張巧克力餡的薄烤餅。 午飯：一磅意大利面。兩個(gè)大漢堡和白面包蛋黃醬干酪三明治，外加1000卡路里功能飲料。 晚餐：一磅意大利面，一整張比薩餅，甚至更多的功能飲料。  博爾特：破紀(jì)錄靠吃雞塊睡覺 北京奧運(yùn)會(huì)百米決賽后的新聞發(fā)布會(huì)，博爾特拿著巧克力吃個(gè)不停，一邊不斷地回答記者提問，然而他的一個(gè)回答讓記者都非常吃驚。“我從不吃早餐，事實(shí)上我睡到11點(diǎn)才起，然后看會(huì)兒電視，然后吃午飯，吃點(diǎn)雞塊兒。然后我回到房間里，接著睡覺。然后我又醒了，然后我就來(lái)賽場(chǎng)了?！辈柼剡@么對(duì)待奧運(yùn)會(huì)決賽，要么是神，要么是“神經(jīng)病”?？上?，也許博爾特是前者。  郭晶晶：奪冠秘方是“辣椒醬+方便面” 晶晶比較喜歡吃蔬菜，“沒什么忌口，什么都吃，蔬菜大概會(huì)占到每一餐的一半分量。最喜歡吃的是黃瓜，總局飯廳自助餐里的西紅柿炒雞蛋，都很喜歡吃。偶爾也吃肉的，但不太吃羊肉。確切地說(shuō)，只是不吃煮的羊肉，羊肉串還是相當(dāng)喜歡吃的?！?br _extended="true"> 晶晶反復(fù)說(shuō)她喜歡吃辣的，特偏愛辣子雞。她說(shuō)：“在國(guó)外比賽時(shí)，隨身攜帶的‘秘密武器’是辣椒醬和方便面，餓的時(shí)候就吃這兩樣。集訓(xùn)的時(shí)候，如果你去‘抽查’我的柜子，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面塞滿了各色各樣的零食！雅典奧運(yùn)會(huì)時(shí)，我就帶了很多辣椒醬，然后配著方便面一起吃，就是這樣我才拿到奧運(yùn)會(huì)冠軍的。呵呵，沒有想到吧！”  吳敏霞：偏愛甜、辣 大蒜生吃 吳敏霞說(shuō)：“中國(guó)跳水隊(duì)目前每人每天的伙食標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了百余元，面對(duì)琳瑯滿目的美食，卻不能盡情享用，控制體重要時(shí)刻牢記，誰(shuí)都不能做‘大胃王’。跳水隊(duì)里篤信這樣的食物哲學(xué)：兩條腿的比四條腿的好，一條腿(蘑菇)的比兩條腿的好，天上飛的比地上跑的好，海里游的比天上飛的好。在每次訓(xùn)練結(jié)束后，都會(huì)稱一下體重，如果超過標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)想盡一切辦法去降體重?！?  林丹：香蕉讓體力恢復(fù) 香蕉中的一些營(yíng)養(yǎng)成分有 些 特別：高糖、高鉀、高纖維。正是這些成分差別，使香蕉有特別的作用：通便潤(rùn)腸、降血壓、補(bǔ)充體力。有媒體曾拍到林丹和謝杏芳在一次比賽結(jié)束后，一起吃巧克力和香蕉。其實(shí)，對(duì)于這些專業(yè)羽毛球運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，香蕉、巧克力、胡蘿卜汁等都是他們必不可少的體能“添加劑”。 |
|
|
