其實(shí)有的食物養(yǎng)的是多種內(nèi)臟，對(duì)于補(bǔ)腎養(yǎng)肝的食物，這道菜一定是最佳的，不信就試試吧~！

山藥枸杞蒸雞的制作材料：

主料：

母雞1500克

輔料：

山藥(干)40克,枸杞子30克,香菇(鮮)50克,金華火腿50克,冬筍50克

調(diào)料：

黃酒15克,鹽5克,味精2克

教您山藥枸杞蒸雞怎么做，如何做山藥枸杞蒸雞才好吃

1.凈雞去爪，剖開脊背，抽去頭頸骨留皮，入沸水鍋內(nèi)氽一下，取出洗凈血穢;山藥去皮，切成長7-10厘米、厚0.2厘米的縱片;枸杞子洗凈。

2.雞腹向上在湯碗內(nèi)，諸料鋪在雞面上，加入料酒、精鹽、味精、清湯1000克，上籠蒸2小時(shí)至雞肉熟爛。

功效：

1. 補(bǔ)肝腎，益精血，健脾胃。

2. 適用于肝腎陽虛之頭暈眼花、耳鳴耳聾、乏力倦怠、腰膝酸軟等癥。

3. 是慢性肝炎、早期肝硬化、盆血等的食療佳品。

小帖士-食物相克：

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

補(bǔ)腎養(yǎng)肝的食物很多，簡單易學(xué)的就是這道推薦的小菜，還不趕緊學(xué)下??！