首席記者　李龍興　記者杭雷　攝影　張健“遵守餐桌禮儀，談吐文雅;文明用餐，摒棄不良飲食陋習(xí)?！痹谧蛱焐衔鐪胬藚^(qū)舉行的“鳳凰美食·文明餐桌行動”啟動儀式上，滄浪區(qū)餐飲業(yè)商會向鳳凰街上所有餐飲業(yè)發(fā)出倡議，并在區(qū)文明辦的精心組織下，將精心打造鳳凰美食文明餐桌一條街。

　　“通天府”帶頭倡導(dǎo)文明用餐

　　昨天中午，帶著朋友去鳳凰街上的通天府大酒店就餐的張先生，發(fā)現(xiàn)酒店進(jìn)門處豎立著一塊寫著“文明用餐，節(jié)儉惜?！本碌男涯颗谱?。張先生對身旁的朋友提醒說：進(jìn)飯店吃飯，也要講文明。

　　張先生他們剛在三樓一間包廂坐下，一位戴著紅帽子、紅袖章的雙塔街道團(tuán)工委委派的青年志愿者，就送上一份《文明餐桌倡議書》。酒店服務(wù)員點菜時提醒張先生他們合理點菜，可點小盆規(guī)格的菜肴，吃不掉還可打包。張先生一位朋友來自外地，他深有感觸地說，進(jìn)飯店吃飯，吃不掉打包已成風(fēng)氣，但能點小盆的，他還是第一次碰到，這樣的用餐真的很文明，也很實惠。

　　滄浪區(qū)餐飲業(yè)商會會長、通天府大酒店董事長徐家棟表示，文明餐桌，是文明城區(qū)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)，文明餐桌要從我做起，從每個企業(yè)做起，營造一股濃郁的氛圍。

　　每家飯店餐桌上都有一份倡議書

　　在昨天的“鳳凰美食文明餐桌行動”啟動儀式上，幾支戴著紅帽子、紅袖章的志愿者隊伍格外引人注目，他們分別由滄浪區(qū)團(tuán)委和雙塔街道團(tuán)工委組織的青年志愿者。這批年輕人，頂著烈日，走進(jìn)鳳凰街上的每一家餐飲企業(yè)，散發(fā)《文明餐桌倡議書》，組成一道盛夏里的獨特風(fēng)景。

　　青年志愿者們從鳳凰街北端開始，沿街走進(jìn)一家家飯店，將一份份文明餐桌倡議書整齊地擺放在每一張餐桌上，還順便查看餐桌上是否擺有煙灰缸。當(dāng)記者隨著志愿者來到“要德火鍋”時，一位服務(wù)員正在大堂柱子上重新貼上禁煙標(biāo)識。要德火鍋店負(fù)責(zé)人告訴記者，他們餐廳一律禁煙，餐桌上不設(shè)煙缸，吃火鍋不抽煙已經(jīng)成為就餐者的自覺行動。