“殘酒”的妙用

       夏天到了，喝啤酒的人多了，出外宴請(qǐng)聚會(huì)的機(jī)會(huì)也多了，你也許不知道，應(yīng)酬過(guò)后的殘灑，還有很多用處呢。

       白酒的用處很多，我家端午吃的咸鴨蛋都是拿白酒做的。 在制作咸鴨蛋的時(shí)候，把鴨蛋在白酒里 “滾”一遍，然后再沾滿(mǎn)食鹽，存放一段時(shí)間就可以食用。 “這樣做出來(lái)的鴨蛋，熟得快，而且也算是白酒的‘廢物利用’。 ”

       醬油中加點(diǎn)白酒，可以防霉。夏季沒(méi)吃完的香腸可以用白酒來(lái)保存。

       對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦來(lái)說(shuō)，酒是很好的烹調(diào)料理。燒制魚(yú)蝦的時(shí)候，放一點(diǎn)啤酒，可以除腥。在炒黃豆芽時(shí)，鍋中先放少量的黃酒，然后再放鹽，這樣可以除去黃豆芽的腥味。

       出去旅行，用水壺帶水，容易有一股鐵銹味。如果水壺裝了紅葡萄酒，再裝水，水銹味就消失了。

       夏天到了，家家戶(hù)戶(hù)都喜歡喝啤酒解暑。用多余的啤酒洗頭，這種辦法對(duì)頭皮沒(méi)什么損傷，而且洗后會(huì)感到舒適，頭發(fā)的光澤度、堅(jiān)硬性、梳感性都很好。

       夏天天氣熱，腳很容易出汗，容易臭腳。在新買(mǎi)的膠鞋、球鞋中噴入白酒，噴至海綿墊不能吸收為止，晾干后再穿，將會(huì)杜絕腳臭。