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提取植物活性成分的方法有許多種,除了最簡單的壓榨法外,我們常常利用溶劑去萃取。比如,油脂極性小,可以提取植物中的脂溶性成份和甾體,萜類等中性物質(zhì);水可以提取水溶性生物堿、氨基酸、維生素、糖類、果酸等水溶性物質(zhì);酒精(乙醇)能提取黃酮、酚性物質(zhì)。精油常常使用蒸餾法來得到植物中易揮發(fā)物質(zhì)。不同的萃取方式,從植物中得到的也會不同??梢钥隙ǖ氖?,用單一的方法,無法萃取出植物中所含全部有效成份。
利用酒精和油脂,可以得到植物中大部分油溶性有效成分,比單一用油脂浸提的方式要更好。一直想把過程整理出來,可惜現(xiàn)在“重要又緊急”的事情很多,“重要但不緊急”的事情就被那么擱置……再擱置……再再擱置……^ 不多羅嗦,步驟在此: 1),藥草和無水乙醇等分 2),混合香草和乙醇放置1日,期間偶爾搖晃一下 3),1日后,在混合物中加入藥草5倍的油脂,充分?jǐn)嚢?/p> 4),加熱油脂,蒸發(fā)乙醇 5),過濾藥草,得到油溶性萃取液 (參考James Green香草萃取方法) 1),薰衣草20G,無水乙醇20G
盡管重量一致,不過2者的體積差異太大了……
乙醇根本看不出來 其實是有的 2)混合后緊閉瓶蓋放置一日,期間不時的搖晃
因為香草的體積很大,乙醇倒入后 基本上馬上被吸收到香草中,看不到了 為了防止浸透不均勻,使勁的搖晃,之后有空的時候就來搖晃幾下 如果打開蓋子,乙醇會揮發(fā)掉 3),24小時以后,在淹漬的香草中注入100G油脂
我使用了椰子油,因為之后的步驟需要加熱 需要加熱的情況選擇椰子油、棕櫚油這些飽和脂肪酸高的油脂比較好 只要不是超高溫,橄欖油也可以 絕對不可以使用甜杏仁油、月見草油、葡萄籽油、玫瑰果油等……這些容易氧化的油脂 可以看到,透明的椰子油一注入,就變成渾濁的深色液體 4),充分?jǐn)嚢?/p>
使用攪拌器充分進(jìn)行攪拌 混合液中,香草從上層轉(zhuǎn)至下層 5),加熱混合液,讓乙醇揮發(fā)
加熱至80℃左右 可以看見很有趣的現(xiàn)象 乙醇加熱氣化后從油脂中沖出來 就像燒開的水一樣,噼噼啪啪冒著氣泡 一直加熱到再也沒有氣泡冒出為止
只聞到非常濃厚的薰衣草花香 香草中香味揮發(fā)油也被很好的萃取出來,將香草浸泡3個月也無法達(dá)到相同的萃取濃度 6),過濾
事先準(zhǔn)備好消毒干燥的瓶子 使用一次性醫(yī)用消毒紗布過濾香草萃取油 最好折疊使用雙層以上,避免細(xì)碎的香草滲入 油溫較高,要小心燙手
過濾后剩下的殘渣
7),得到油溶性萃取液
葉綠素也被萃取,呈現(xiàn)非常美麗的綠色^ 因為是用椰子油作為溶劑,得到的萃取油打算做皂皂和潤唇膏 如果用橄欖油作為溶劑,還可以制作其他護(hù)膚品
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